Het doel  van de Bières de Quartiers is om u kennis te laten maken met de rijkdom van uw omgeving en uw dorst te lessen!

DE OORSPRONG

Bruno, Greg en Vivi zijn al bevriend sinds de schoolbanken.

De eerste is gepassioneerd door gehopte nectar sinds hij meerderjarig is (voorheen dronk hij enkel melk).
De tweede ondersteunt lokale synergiën sinds hij afgestudeerd is (heuu, hij heeft studies voltooid?..).
De derde is de "internationale foodies" van de groep, die alles gastronomische lekkernijen omzet in smakelijke foto’s.

Het was tijd om hun passies te verenigen!

HET PROJECT

EEN GEÏNSPIREERD RECEPT
Elk bier zal u de specifieke kenmerken van de wijk laten ontdekken.
We gaan op pad om de bewoners en winkeliers te ontmoeten en hen een paar vragen te stellen. Alle anekdotes zijn een bron van inspiratie voor onze unieke recepten.

PLAATSELIJKE ONTDEKKINGEN
Geniet van onze bieren, maar hou je ogen open!
Historische informatie en anekdotes staan op onze etiquette, goede lokale adressen zijn te vinden in onze communicatie, Laten we samen de rijkdom van onze wijken herontdekken!

PARTNERS WAAR WE TROTS OP ZIJN
We testen en brouwen eerst onze recepten in onze kleine 30 liter installatie.
Daarna werken we samen met Belgische partnerbrouwerijen voor de productie van onze "grotere" hoeveelheden. Hun vakmanschap en kennis maken ook deel uit van de producten die wij maken!

WAAR STAAN WE NU?

Het idee is ontstaan in  2017. Het eerste bier zag het daglicht  in 2018. Sindsdien blijven we uitbreiden en willen we in 2019 en 2020 nog meer wijken vertegenwoordigen!

Vandaag produceren en verdelen we 7 bieren :
(in de volgorde van lancering)
- La Trois Tilleuls #1170
- La Wiener #1170
- La Chasseurs Ardennais #1030
- La Stockel #1150
- La Saint-Boniface #1050
- La Schweitzer #1082
- La Cimdix #1050 (voorzin in juni 2019)

De keuze voor deze wijken werd gemaakt op basis van een aantal criteria: de grootte van de wijk (we willen niet te groot beginnen ...), de vraag (sommige wijken waren al zeer enthousiast!) en het type wijk (we houden van wijken vol leven en gastronomische winkels!).

We zijn ook fier om met deze 4 partnerbrouwerijen te werken:
- Brasserie Jandrain-Jandrenouille #1350 (hallo Alex!)
- Brasserie Valduc-Thor #1360 (hallo Peter & Antoine!)
- Brasserie du Renard #1390 (hallo Caroline & Stéphane!).
- Brasserie En Stoemelings #1020 (hallo Denys & Samuel!)

 

WIJ VRAGEN UW  FINANCIELE STEUN OM NIEUWE  WIJKBIEREN TE FINANCIEREN EN UW PASSIE VOOR EEN WIJK TE DELEN DOOR ER EEN TE SELECTEREN!
 

* De voordelen van de Crowdfunders Card zijn bijvoorbeeld: uitnodigingen voor de lancering van nieuwe bieren, speciale promoties tijdens het direct verkoop,
Daarnaast krijgt elke crowdfunder tijdens de campagne een link naar een online stemplatvorm, zodat ze iedereen zijn 3 favoriete wijken kan kiezen uit onze geheime lijst!)

WAAR WORDT DE COLLECTIE VOOR GEBRUIKT?

We hebben al ons persoonlijk spaargeld geïnvesteerd dat we ons konden veroorloven om te investeren.
We vragen daarom uw steun om nieuwe wijken te financieren.

We beschikken momenteel van al de installaties die Bruno nodig heeft om onze brouwtesten te maken, maar we hebben ook een tweede vergister nodig om twee recepten tegelijk te kunnen testen.

Dit zijn dus onze behoefte voor een totaal van 12.000€!
Voorraad wijk 1 = 3.500€.
Voorraad wijk  2 = 3.500€.
Voorraad wijk 3 = 3.500€.
Vergister = 600€.
Perronvergoeding = 900€

EN ALS DE GELDINZAMEKING ONZE VERWACHTINGEN OVERTREFT?

Ten eerste, zullen we echt heel heel erg blij zijn.
Dan zouden we kunnen uitbreiden naar een nog groter aantal wijken.... Waaronder misschien de uwe!
De berekening is dus eenvoudig, zodra we 3.500€ meer hebben, kunnen we een nieuwe wijk overwegen!

WENST U UW OP EEN ANDERE MANIER IN TE ZETTEN VOOR BUURTBIEREN?

We zijn 'open' voor alles.... of toch bijna alles!
Neem dan snel contact met ons op via santekes@bieresdequartiers.be!

DE TEGENPARTIJEN
 

Voor 10€ of meer
[SANTÉKES]
Naast een ‘Santékes' vanop afstand tijdens uw volgend aperitief, krijgt u een eerste virtuele kaart van de crowdfunders. Deze geeft u toegang tot de stemming van onze volgende buurtbier.  Daarnaast hebt u ook toegang tot tal van andere voordelen. 
Beschikbaar: Juli 2019
Levering: Geen levering

Voor 30 € of meer
[KLEINE DORST PACK]
Crowdfunders kaart* + 1 ontdekkingsmix van 5 bieren naar keuze + 1 glas "Bières de Quartiers" + 1 flesopener "Bières de Quartiers".
Beschikbaar: september 2019
Levering: kan ter plaatse opgehaald te worden

Voor 75 € of meer
[DIKKE DORST PACK]
Crowdfunders kaart* + 1 ontdekkingsmix van 15 bieren naar keuze + 2 glazen "Bières de Quartiers" + 1 flesopener "Bières de Quartiers".
Beschikbaar: september 2019
Levering: kan ter plaatse opgehaald te worden

Voor 150 € of meer
[PACK FUIFJE]
Crowdfunders kaart* + 1 ontdekkingsmix van 48 bieren naar keuze + 2 glazen "Bières de Quartiers" + 1 flesopener "Bières de Quartiers".
Beschikbaar: september 2019
Levering: kan ter plaatse opgehaald te worden

Voor 350 € of meer
[BIER-ERVARING PACK]
Crowdfunders kaart* + “Gourmet-aperitief/-bezoek” voor 10 personen in een van onze partnerbrouwerijen.
Beschikbaar: september 2019
Levering: Geen levering

Voor 600 € of meer
[CORPORATE PACK]
15 " KLEINE DORST PACKS" (voor uw klanten of medewerkers) + 3 dozen van 24 bieren naar keuze (voor de teambarbecue!).
Beschikbaar: Juli 2019
Levering: Lokaal (Brussel en omgeving)

Voor 900 € of meer
[BUURT-ERVARING PACK]
Crowdfunders kaart* + "Gourmetwandeling" in een oude VW busje in verschillende Brusselse wijken voor 6 personen (3 gastronomische plaatsen + proeverijen + geïnspireerde chauffeursgids).
Beschikbaar: september 2019
Levering: Geen levering

Voor €1.200 of meer
[EVENT-HORECA PACK]
15 dozen naar keuze van 24 bieren + Organisatie van een proeverij op maat voor 15 personen.
Beschikbaar: Juli 2019
Levering: Geen levering

Voor €2.000 of meer
[EEN BRASSIN VOOR UW QUARTIER]....
Opstellen van een recept en een bieretiquette voor uw buurt volgens onze aanpak + Ongeveer 100l van het eerste brouwsel van uw bier (in flessen van 33cl).
Beschikbaar: juni 2020
Levering: Geen levering