Nous sommes une équipe de personnes en situation de handicap travaillant dans un ESAT, dans le sud de l'Ardèche (Etablissement de services et d'aide par le travail ). Notre seule activité de travail est le conditionnement d'épices et cela depuis de nombreuses années. Nous sommes des pros , seulement c'est toujours le même travail. 

Nous avons l'opportunité  d'avoir depuis quelques temps un nouvel encadrant, professionnel de l'apiculture qui nous accompagne sur ce nouveau projet. 

Mis à part toutes les compétences techniques qu'elle va permettre de développer, cette activité va générer beaucoup de bienfaits physiques et psychiques : Le fait d’être en contact avec la nature fera travailler nos sens, notre corps et notre esprit de façons différentes de celles extrêmement répétitives que nous impose le travail actuel. 
Le dépassement des peurs pour aller au contact des abeilles, ainsi que l'interaction qui va se développer entre l'animal et nous, permettront une prise de conscience de ce que peut apporter le fait d'observer, de comprendre, d'aider l'animal pour qu'en retour les abeilles soient le plus productives possibles tout en étant en bonne santé. Nous apprendrons de la biologie, de la chimie et beaucoup d'autres connaissances, tout en s'ouvrant à des apprentissages bien plus subtils... 
A l'image de ce qui se passe dans la ruche, où chaque abeille avec ou sans handicap est utile et participe à la vie de la colonie, cette activité contribuera solidairement à la vie des abeilles et à la sauvegarde de la nature. Ici, aux PERSEDES, nous avons une richesse  : notre environnement. Des hectares de nature : cades, chênes, thym, romarin, etc. de quoi produire un délicieux miel de garrigue ! 

Comme nous aimons et respectons cette belle nature, et que notre moniteur apiculteur est aussi un technicien sanitaire, nous avons fait le choix du BIO pour nos abeilles. 

Nous allons étudier les plantes, ainsi que leur période de pollinisation. Nous optimiserons en plantant de nouveaux végétaux (mellifères) qui pourraient s'accorder dans cet environnement. Toutes ces connaissances sont indissociables de l'observation du climat. Etre attentif au temps qu'il fait, et comment il interagit sur l'environnement et les abeilles. Habitués à travailler en sous-traitance, pour un grand groupe, le projet apicole nous permettra  de vendre le fruit de notre travail que nous aurons développé de A à Z: Elevage d'un cheptel d'abeilles, récolte et conditionnement du miel et de ces produits dérivés, développement du marketing (étiquetage, pub, ventes, etc.). Cet aspect du projet est vraiment très intéressant : il y aura du travail pour tout le monde en fonction des envies et des compétences de chacun.

Nous souhaiterions créer un parcours pédagogique pour nous faire connaitre,  faire des rencontres et partager notre projet.

Depuis une semaine, nous avons 8 ruches sur notre site, et cela nous passionne et nous fascine déjà. Nous sommes vraiment très très motivés...

Merci de nous aider à concrétiser ce rêve !

La collecte va servir à acheter 25 ruches (2 500€) , 25 essaims (4 000€) , des équipements (2 500€) et des accessoires (3000€).

Si nous récoltons plus, nous nous lancerons dans l'élevage de reines et nous pourrons installer un laboratoire pour faire des pâtisseries: pain d'épices, madeleines, nougats... 

Info importante : Comme notre ESAT est géré par une association reconnue d'utilité publique, nous pouvons vous fournir un reçu fiscal, sur simple demande.

En cas d’empêchement pour venir chercher votre compensation, nous pouvons vous envoyer un Colissimo, à vos frais, ou venir vous le livrer, si vous êtes à moins de 20 km de LAVILLEDIEU. 

Le paiement par chèque est possible, à l'adresse suivante :

ESAT "les Persèdes"
310 chemins des Roquelles
07170 LAVILLEDIEU