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Terminé
Don avec contrepartie
4 001 € collectés
Objectif de 5 000 €
80 %

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Aidez à déployer les ailes de Passion Locale

Je souhaite développer mon activité et démarrer mon association caritative afin d'aider les enfants défavorisés de mon entité.

par Caroline KERBUSCH

Fosses-la-ville, Belgique

Présentation du projet

Bonjour à tous,

 

Je m’appelle Caroline, je suis responsable de l’épicerie

«Passion Locale», à Fosses-la-Ville,

celle-ci propose des produits locaux, bio et équitables.

 

Je désire transmettre via « Passion Locale » que le bien manger existe encore grâce à son concept unique dans la région. En effet, celui-ci se veut innovant et bon pour la santé.

Après un parcours de 15 ans dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie et ayant 3 enfants, j’avais besoin de changer de rythme de vie.


En effet, je suis issue d’une famille d’indépendants. Ma tante fut commerçante d’une épicerie et grâce à mes grands-parents, j’ai toujours baigné dans cet état d’esprit de cultiver les légumes et manger des produits sains.
Je voulais pouvoir transmettre cette philosophie  à mes enfants.


J’ai donc ouvert mon épicerie mais aussi ma conserverie artisanale :

«Saveur Bocale». 

Je propose dans mes bocaux des produits issus des producteurs et artisans de la région (concept de « locavorisme »).


Dans ma gamme de bocaux, on peut retrouver des légumes, des fruits, des condiments transformés en confitures, compotes, confits, chutneys mais aussi en pestos, apéritifs, en préparation aux différents vinaigres et à l’huile afin d’éviter un maximum de perte des produits.  Ma devise étant : l’anti-gaspillage.

Dans un avenir proche, je vise également le “zéro déchets”.

"Passion Locale" et " Saveur Bocale", véritables porte-drapeau des producteurs et artisans locaux, souhaitent guider ses clients vers de nouvelles découvertes culinaires, faire partager notre passion pour la bonne cuisine.

Je souhaite, grâce à votre aide développer mon épicerie locale et ma conserverie.

Comment? En faisant connaître mon concept à un public héteroclite désireux de changer ses habitudes alimentaires grâce à une consommation de produits locaux, bio, équitables et sains pour la santé.

Aussi, comme nous mettons un point d'honneur au non gaspillage, les fruits et légumes non vendus et non transformables sont distribués dans les familles défavorisées de mon entité.

En effet, lors de notre ouverture il y a 1 an, nous tenions à travailler en collaboration avec la Croix Rouge de Belgique.

Nous distribuons, également, les produits non-transformables et les produits avec une date limite de consommation courte.

Soucieuse de la pauvreté grandissante dans notre région, j'ai l'intention d'en faire plus et en toute transparence, en créant ma propre association.

" Passion Locale Charity" aidera les familles et surtout les enfants à recevoir des vivres alimentaires, vêtements, livres et jouets durant toute l'année.

A quoi va servir la collecte ?

Afin de me soutenir dans le développement de mon activité, il est nécessaire de terminer mes travaux d’aménagement dans ma cuisine professionnelle (une 2ème chambre froide de stockage, du carrelage et peintures muraux).

Aussi, pour faire découvrir davantage mon épicerie et ma conserverie, je désire mettre en place un site internet avec un espace de vente en ligne.

Cet espace d'e-commerce sera un outil important. En effet, il sera basé sur une économie de temps et d’énergie aussi bien pour mes clients que pour moi-même.

Afin de promouvoir notre association, nous avons également besoin de votre soutien.

Nous avons besoin, en effet, de supports marketing comme la création d'un logo complémentaire, achat de cartes de visite, folders etc...

Les différents postes de dépense sont les suivants :

  • Site internet comprenant la vente en ligne : 2000 euros
  • La chambre froide : 1000euros
  • Travaux d’aménagement de la cuisine professionnelle : 1000 euros
  • Support Marketing " Passion Locale Charity" : 1000 euros

 

 

Si votre générosité atteint ou dépasse mes espérances, j’utiliserai vos dons de la manière suivante : l'argent sera versé au profit de l'association "Passion Locale Charity".

Votre soutien m’est donc très précieux.

N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions sur le projet (par mail ou via ma page facebook) ou en vous rendant directement dans mon épicerie. Je me ferai un plaisir de vous y accueillir le vendredi de 10h à 18h et le samedi de 10h à 16h.

Un grand merci à vous tous pour votre participation et votre soutien.

Terminé
Don avec contrepartie
4 001 € collectés
Objectif de 5 000 €
80 %

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Contreparties

Pour 15 € ou plus

Merci !

Un grand merci pour votre soutien + Une carte de remerciement & votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page Facebook


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Un grand merci & un sac réutilisable

Un grand merci pour votre soutien Contrepartie précédente + 1 sac de course réutilisable en coton "Passion Locale" & " Saveur Bocale"


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Un grand merci + un sac réutilisable + un panier de fruits & légumes

Un très grand merci pour votre soutien + Une carte de remerciement + Votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page facebook + 1 sac de course réutilisable en coton "Passion Locale" & " Saveur Bocale"+ 1 magnifique et délicieux panier de fruits et légumes.


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Contreparties de Noël !

Une carte de remerciement + 1 magnifique et délicieux panier gourmand contenant 4 bocaux maison sucrés & salés Saveur Bocale (1 pot de confiture de 220ml de figue au miel et à la cannelle + 1 pot de confiture de 220ml de kiwi au citron confit + 1 bocal de 300ml de ketchup maison + 1 bocal de 400ml de betteraves marinées au vinaigre de framboise).


Disponibilité : Décembre 2017
Livraison : Nationale En France & Belgique

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Un grand merci + un sac réutilisable + un panier gourmand

Un immense merci pour votre soutien + une carte de remerciement + Votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page Facebook + 1 sac de course réutilisable en coton "Passion Locale" & " Saveur Bocale" + 1 panier gourmand composé de produits de chez " Saveur Bocale" et de l'épicerie " Passion Locale"


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 85 € ou plus

Contreparties de Noël !!

Une carte de remerciement + 1 magnifique et délicieux panier de produits artisanaux belges décorés pour Noël (1 sachet de 250g de truffes au chocolat artisanal + 1 sachet de 200g de spéculoos + 1 massepain artisanal de 250g + 2 confitures maison de 220ml + 1 sirop ''thé'' maison de 250ml + 2 bières belges de 33cl(une brune et une blonde).


Disponibilité : Décembre 2017
Livraison : Nationale En France & Belgique

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Un grand merci + un sac réutilisable + un panier gourmand + une invitation pour un atelier culinaire "apprendre à faire ses conserves"

Un immense merci pour votre soutien + une carte de remerciement + votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page Facebook + 1 magnifique et délicieux panier gourmand composé de produits de chez " Saveur Bocale" et de l'épicerie " Passion Locale" + 1 bon pour 2 personnes pour participer à un atelier culinaire " apprendre à faire ses conserves"


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 160 € ou plus

Un grand merci + un sac réutilisable + un panier gourmand + une invitation à un atelier culinaire "Macarons à Gogo'+ Lunch

Un gigantesque merci pour votre soutien Une carte de remerciement + Votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page Facebook + 1 magnifique et délicieux panier gourmand composé de produits de chez " Saveur Bocale" et de l'épicerie " Passion Locale" + 1 bon pour 2 personnes pour participer à un atelier culinaire " Macarons à gogo" + lunch et boissons comprises


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 220 € ou plus

Un grand merci + un sac réutilisable + un panier gourmand + une ristourne de 10% pendant un an + 1 L de potage gratuit pendant 1 an

Un waooouuuuhhhhh de remerciemements Une carte de remerciement + Votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page Facebook+ 1 magnifique et délicieux panier gourmand composé de produits de chez " Saveur Bocale" et de l'épicerie " Passion Locale" + 1 L de potage gratuit pendant 1 an+ 10 % à valoir pendant 1 an sur nos produits de l'épicerie


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 400 € ou plus

Un grand merci + un sac réutilisable + un panier gourmand + une ristourne de 10% pendant un an + 1 L de potage gratuit pendant 1 an + une invitation à un atelier culinaire "Macarons à Gogo' + Lunch

Un giga méga waooouuuuhhhhh de remerciemements Une carte de remerciement + Votre nom inscrit sur notre futur site internet et sur notre page Facebook+ 1 magnifique et délicieux panier gourmand composé de produits de chez " Saveur Bocale" et de l'épicerie " Passion Locale" + 1 L de potage gratuit pendant 1 an+ 1 bon pour 2 personnes pour participer à un atelier culinaire " Macarons à gogo" + lunch et boissons comprises + 10 % à valoir pendant 1 an sur nos produits de l'épicerie


Disponibilité : Janvier 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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