Houblon lucien
Terminé
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7 510 € collectés
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Création d'une houblonnière durable à Bruxelles

Participez à l'installation d'une houblonnière durable et pédagogique à Bruxelles afin de produire sainement un houblon de terroir.

par Houblons de Bruxelles

Jette, Belgique
Un projet
soutenu par
Ferme pour enfants
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Présentation du projet

© Saskia Vanderstichele

 

Il était une fois...

... un projet de microbrasserie bruxelloise (Brasserie Deluxe), porté par un jeune papa de  42 ans, ancien informaticien.

Après une formation de micro-brasseur, des brassins sur notre terrasse et quelques dégustations, j'opte pour faire de cette activité mon futur projet professionnel !

Ensuite...

l'idée d'une houblonnière est née naturellement afin de fournir l’ingrédient aromatique principal, de terroir, cultivé de manière locale, durable et écologique.

Vu l'engouement suscité par le projet, nous avons décidé d'en faire un outil pédagogique et de sensibilisation à la culture du houblon.

La houblonnière

Située à l'orée du Bois du Laerbeek, à la frontière entre Jette et Ganshoren, dans la vallée du Molenbeek, notre parcelle longe un chemin du parc Roi Baudoin à Jette. Elle est donc visible de tous lors de vos promenades.

Cette parcelle est un terrain communal, géré par la Ferme pour Enfants de Jette.

Bien évidemment, le projet de houblonnière se développe en partenariat avec la Ferme pour Enfants.

L'objectif du projet :

  • promouvoir la culture locale et durable du houblon brassicole et ses dérivés
  • informer et sensibiliser le public sur la culture du houblon
  • organiser des activités pédagogiques
  • effectuer et participer à des recherches et études sur la culture du houblon brassicole
  • développer et gérer des projets liés aux activités précédemment citées

Actuellement, la houblonnière se compose de 10 plants, supportés par une structure de 4 mètres de haut sur 15 mètres de long.

juillet 2017 - Installation des poteaux et mise au fil

Cette première culture visait à expérimenter

  • si une protection des plants est nécessaire
  • comment les plants se comportent sur ce type de sol et dans cet environnement
septembre 2017 - Brassin public à la Ferme pour Enfants avec du houblon frais et local

 

L'objectif pour 2018 est une culture de 200 à 400 plants sur les 2 000 m2, cultivée de manière durable, sans produits phytosanitaires.

 
La houblonnière est un outil de production didactique qui fonctionne de manière circulaire

 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte nous permettra de financer les postes budgétaires suivants :

- 30 poteaux

2 500 €

- 1 km de câble

1 500 €

- Des kilos de quincaillerie pour fixer, ancrer, et tendre tout ça

1 000 €

- Premiers plants

1 000 €

- Matériel horticole

1 000 €

Si nous dépassons notre objectif, cela permettra de :

  • Couvrir toute la parcelle avec une structure, même si elle n'est pas encore cultivée dans sa totalité

  • Protéger les cultures plus efficacement contre les nuisibles

  • Acquérir du matériel de séchage et de conditionnement

Plus d'informations sur les contreparties :
Les bières sont issues d'une recette originale élaborée par Brasserie Deluxe et brassées chez Valduc-Thor 
Les Tshirts sont 100% Coton peigné Bio / Serigraphiés à la main à Bruxelles

 

Ils parlent de nous :

 

la Libre & la DH Bruzz
BX1 (video) Beer Moments
laCapitale  
 

 

Merci d'avance à toutes et tous pour votre aide.

Au plaisir de tous vous rencontrer lors d'une visite, une dégustation ... ou lors d'une prochaine récolte !!

Terminé
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7 510 € collectés
Objectif de 7 000 €
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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Énorme merci !

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook !


Disponibilité : Janvier 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation de bière sur place

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 3 bières 33 cl

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 3 bières à emporter


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 8 bières 33 cl

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 8 bières à emporter


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 8 bières 33cl + 1 Tshirt + 1 ecocup

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 8 bières + 1 Tshirt + 1 ecocup


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 125 € ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 1 bac de 24 bières 33cl + 1 Tshirt + 1 ecocup

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 1 bac de bières + 1 Tshirt + 1 ecocup


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

un Brassin "Deluxe" (pour 2 personnes)

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + visite privée de la houblonnière + participation à un brassin « Deluxe » à la microbrasserie. Vous repartez avec un brassin complet (+/- 60 litres) mis en bouteilles de 33cl


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 2 000 € ou plus

Pour 6 personnes : soirée complète à la houblonnière + 1 pack de 6 bières 33cl + 1 Tshirt

Valable pour 6 personnes et chacun(e) à droit à : Un énooooooooorme MERCI et votre nom sur notre page facebook+ visite privée de la houblonnière + repas gastronomique au champ réalisé par un chef bruxellois + 6 bières + 1 Tshirt


Disponibilité : Juillet 2018
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 1

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