À l’heure où le secteur de la restauration sort fragilisé de la crise du Covid et fait face à de nombreux enjeux de transition écologique, MiiMOSA et SumUp unissent leurs forces et lancent l’appel à projets “les cuistots engagés” aux côtés de la cheffe Chloé Charles. 

Accompagnés par de nombreux partenaires comme Ecotable, Brigad ou Gault&Millau, l’opération a pour ambition d’encourager l’émergence d’une restauration éco-responsable aux pratiques environnementales vertueuses : cuisine saine, locale ou de saison, réduction du gaspillage alimentaire, insertion de populations éloignées du travail…

 

Au terme de l’opération, 3 projets lauréats seront élus parmi les participants et bénéficieront d’un soutien exclusif :

• un séance de coaching avec la cheffe Chloé Charles
• 3500€ de dotation financière
• un pack SumUp composé d’un Ipad, d’un tiroir caisse, du TPE SumUp Air et d’une imprimante Epson

Et beaucoup d’autres surprises !

Découvrez les projets de cette opération : lescuistotsengages.com