Succès
Don avec contrepartie
4 115 € collectés
Objectif de 6 000 €
68 %

Projet financé

le 08 juillet 2019

Cette collecte est terminée.

Chez Tamia : Bar à Jus - Tartines, produits éco-responsables

« Chez Tamia » produits frais, sains & naturels provenant du circuit court, à consommer sur place ou à emporter, à Lessines.

par Renota

Lessines, Belgique
Succès
Don avec contrepartie
4 115 € collectés
Objectif de 6 000 €
68 %

Projet financé

le 08 juillet 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

BAR A JUS – BAR A SOUPE – PETITE RESTAURATION – VENTES DE PRODUITS ARTISANAUX ET LOCAUX – WORKSHOP A LESSINES.
 

« Chez Tamia » se propose de vous offrir des recettes élaborées avec des produits salés ou sucrés, frais, naturels, de préférence bio, de production belge et principalement locale.  Vous y trouverez également de l'artisanat local.

 

Les produits seront à consommer sur place dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, dans un endroit « Zen » qui privilégie les rapports humains par la disposition de grandes tables d’hôtes qui constituent l’essentiel de la décoration.

Un coin « cosy » de fauteuils attendent les amateurs de jeux de société, de magazines, de journaux quotidiens et de livres à lire sur place. 

Des conférences (sur la nutrition, la santé, méditation,  etc…), et des ateliers seront organisés.

La Wifi ainsi qu’un accès internet gratuit est mis à disposition de la clientèle.

Les commandes à emporter ainsi que leur paiement pourront se faire via tablette ou smartphone, évitant ainsi la file. 

Dans sa politique du recyclage, zéro déchet et biodégradable, "Chez Tamia" a choisi du mobilier, de la décoration et de la vaisselle de seconde main.

Les contenants pour la consommation sur place sont en verre et les « Take away » emballés dans des contenants biodégradables voire compostables.

Sélectionnés par "Tamia" : 

  • Beurre – yogourt – fromage blanc (Ferme de Foucaumont - Les fromages de St Marcoult)
  • Les Douceurs d’Amandine (Ollignies)
  • Les Glaces d'Elodie (Ogy)
  • Bières (Brasserie du Val de Dendre à Ollignies)
  • Fromage de Thoricourt 
  • Chèvrerie des Collines
  • Cédric De Taeye (torréfacteur chocolatier à Ellezelles)
  • Café J. J. Looze (torréfacteur artisanal à Feluy )
  • Sirop de fleurs de sureau (André & Sam à Hennuyère)
  • Generous (biscuits belges sans gluten)
  • Cuberdon bio Léopold (Enghien)
  • Vins belges
  • ..........

 

QUI SUIS-JE ?

Bonjour ! Je m’appelle Tatianna.  J’ai 55 ans.
Juriste de formation,  j’ai travaillé comme indépendante dans le notariat et je m'y suis épanouie durant trente ans. Mais actuellement tout change et je n'y trouve plus aucun plaisir. 

Fatiguée de devoir me recycler à chaque modification législative et, dernièrement les décès d'amis et proches, dus à une longue maladie, m'ont amenée à réfléchir au chemin de vie que je voulais poursuivre, à ce qui me faisait plaisir, ce que j'aimais faire et surtout ce que je savais faire en dehors de gérer des dossiers !

J’ai toujours aimé cuisiner, faire des jus de légumes, recevoir les amisorganiser des fêtes. Je suis également passionnée de chevaux et de nature. Je fais de la médiation et du Kîko (sorte de Taï chi japonais).

Habitant Ogy depuis presque dix ans, j'ai vu l'évolution du centre de la Commune de Lessines et cette volonté des habitants de lui redonner vie et j'ai aussi constaté le manque de commerce pour la faire vivre. C'est pourquoi j'ai décidé d'implanter mon nouveau bar à jus dans ma Commune.

Je souhaite offrir aux personnes qui viendront Chez Tamia, tout d'abord des aliments sains et non issus de l'industrie de masse mais bien d'une agriculture responsable, bio de préférence dans un endroit calme, où l'on se sent "comme chez soi".

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira à acheter :

1er - Un extracteur de jus à froid professionnel Kuvings  (meilleur pour la santé car conserve les nutriments et les fibres par rapport à une centrifugeuse).  Cela me permettra de ne pas faire attendre mes nombreux clients, ma petite machine de la maison n'étant pas assez performante!  Valeur : +/- 1.499,00€.

2ème - Un thermomix avec deux bols (cela me permettra de faire plus de préparations maison) valeur : +/- 1.500,00€.

 

3ème - Un lave-vaisselle.  (pas de photo :vous savez tous ce que c'est ! lol) - Valeur : +/- 500,00€.

4ème - Une vitrine réfrigérée alimentaire (pour offrir plus de produits frais locaux ) valeur : +/- 1.200,00€.

 

5ème - Un four pour cuisiner des quiches, cakes, ou autres plats pour l'hiver. Valeur : +/- 500,00€.

 

Et comme j'espère dépasser la somme :

6ème - Une réserve de bocaux pour avoir une meilleure rotation.

7ème - Une crèpière profesionnelle. Valeur : +/- 300,00€.

8ème - Une machine italienne pour faire un vrai chocolat chaud à boire (pour l'hiver qui s'annonce rude). Valeur : +/- 350,00€.

 

 

9ème : ... Une femme n'est jamais à court d'idées pour aménager sa cuisine... !

 

MERCI DEJA A TOUS DE VOTRE SOUTIEN QUI ME TEMOIGNE VOTRE AMITIE ET VOTRE FOI EN MON PROJET.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Votre bar à jus préféré !

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau Chez Tamia et quand vous passerez nous dire bonjour : une boisson au choix (Soft, café ou thé).


Disponibilité : Août 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Je m'abreuve !

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + deux jus de légumes ou fruits ou milk-shake au choix.


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 40 € ou plus

Je déguste !

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + Tartine repas ou salade avec une boisson bio, et un dessert gourmand (pour une personne).


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 70 € ou plus

Nous nous régalons

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia"+ Tartines repas ou salades, et boissons, desserts (pour deux personnes) OU Tartine repas ou salade avec une boisson bio, et un dessert gourmand (pour une personne) + 1 panier des "Bio'Légumes de Jonathan" (légumes de saison disponibles : céléri, tomates, salades, ... +/- 3 kg).


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Je découvre !

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + Tartines, boissons et desserts (pour 2 personnes) + deux paniers des "Bio'Légumes de Jonathan" +/- 3 kg OU Tartine, boisson et dessert (pour une personne) + Un panier des "Bio'Légumes" + Un mini panier de produits artisanaux de nos partenaires.


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

En tête à tête !

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + Tartines repas ou salades, boissons, desserts, café/thé (pour deux personnes) + un panier de produits artisanaux et locaux de nos partenaires à découvrir (Brute, Café, chocolat, ...).


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Je visite

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + Tartines repas ou salades, boissons, desserts, café/thé (pour deux personnes) + un panier des "Bio'Légumes de Jonathan" +/- 3 kg + un panier de produits artisanaux et locaux de nos partenaires à découvrir (Brute, Café, chocolat, ...) + un bac de 6 bières Brute du Val de Dendre + 2 entrées à l'Hôpital Notre Dame à la Rose.


Disponibilité : Août 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Balade gastronomique et culturelle

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + Tartines repas ou salades, boissons, desserts, cafés/thés (pour deux personnes) + + 2 paniers des "Bio'Légumes de Jonathan" +/- 3 kg + 2 paniers gourmands de produits artisanaux de nos partenaires (Brute, café, chocolat, thé, savon, bougie, ...) + Deux entrées à l'Hôpital Notre Dame à la Rose.


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

Balade gastronomique, brasserie et culturelle

Grand merci, sur les réseaux sociaux et votre prénom (et nom avec votre accord) sur le tableau "Chez Tamia" + Tartines repas ou salades, boissons, dessert, cafés/thés (pour 4 personnes) + 4 paniers "Bio'Légumes de Jonathan" + 2 paniers gourmands avec de multiples produits artisanaux de nos partenaires + Quatre entrées pour la visite à l'Hôpital Notre Dame à la Rose + Visite d'une heure de la micro-brasserie du Val de la Dendre (sous réserve et réservation).


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible