Bonjour,

Je me présente, David, je suis agriculteur depuis 2001. La ferme est une histoire familiale chez nous et c'est comme cela depuis plusieurs générations. Nous ne dérogeons donc pas à la tradition et continuons cette belle coutume depuis plusieurs années.

Au départ, je travaillais à la ferme avec mes parents. Aujourd'hui, ils sont retraités et après deux ans seul à la ferme, j'ai été rejoint par mon épouse Valérie. Voyant que l'agriculture se portait mal et qu'il était difficile de vivre de notre travail à la ferme, Valérie, passionnée de la cuisine et des bonnes choses, a suivi une formation en crèmes glacées et en fromagerie. Nous avons dès lors créé notre atelier de transformation des produits laitiers et notre magasin à la ferme. 

Depuis juillet 2016, nous accueillons notre clientèle avec beaucoup de joie à Grandrieu, petit village de la Botte du Hainaut. Nos échanges avec nos clients et le parcours de Valérie nous ont amené à penser qu'il manquait quelque chose à notre ferme. Tant de savoirs ne peuvent pas rester isolés. 

Lors de notre porte ouverte, le 16 juillet dernier, nous avons rencontré beaucoup de gens, adultes et enfants, tous intéressés par le travail à la ferme et par la fabrication des produits. Comme nous, nos clients aiment savoir ce qu'ils mangent et comment cela a été fabriqué. Le projet de ferme pédagogique est donc né. 

Au travers de celui-ci, nous souhaitons rencontrer le public, en particulier les enfants, et leur expliquer tout le cheminement de la fourche à la fourchette. Il ne s'agira donc pas simplement de découvrir les animaux et leurs noms, les journées à la ferme permettrons de découvrir l'alimentation des animaux, leurs soins mais aussi ensuite, d'apprendre à fabriquer du yaourt, de la crème glacée ou encore du fromage. 

Préparations et dégustations seront donc au programme !

Quelques uns de nos produits

Malheureusement, l'agriculture n'étant pas au beau fixe, nous ne pouvons financer ce beau projet seuls. Nous avons donc décidé de vous présenter ce projet et de vous demander votre participation. 

La collecte va concrètement servir à l'aménagement d'un local pour accueillir le public de la ferme pédagogique. 

Voici la répartition du budget:

• 1 250€ pour un béton lissé qui servira de revêtement de sol
• 700€ pour l'électricité
• 200€ pour l'eau
• 1 000€ pour de la peinture
• 1 600€ pour une porte et deux fenêtres 

Si votre générosité dépasse nos espérances, il reste des postes à financer  pour améliorer le projet comme:

• 2 000€ pour un coin cuisine avec un four, une taque électrique et une hotte
• 1 350€ pour aménager deux toilettes enfants et un toilette adultes
• 200 € pour installer un urinoir pour les garçons 
• 600€ pour du mobilier (tables, bancs, porte manteaux...)
• 100€ pour des luminaires
• 600€ pour un frigo

Un grand merci d'avoir pris le temps de lire notre projet et pour votre générosité !