Notre histoire

Le Florange est né dans les années 90 à Florée. Il a été créé par Dominique Renson. Dominique, restaurateur namurois, connu aux fourneaux du restaurant Le Temps des Cerises, originaire de la vallée du Samson passionné par la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs.

Un vin d'apéritif local à base d’agrumes est élaboré et commercialisé.

Aujourd’hui, Dominique passe les rênes de cette belle production à sa fille et son beau-fils: Audrey Renson & Tito De Geest 

Le projet 

Ensemble, nous décidons de relancer la machinerie. Notre cuverie reprend vie !

Le Florange c'est quoi ? C'est une boisson composée de vin blanc, d'agrumes, de vanille etc. Une recette bien précieuse que nous souhaitons vous faire découvrir. Il se déguste toute l'année, à servir bien frais. 

Le Florange rassemble des valeurs qui nous tiennent à cœur : développer un produit local "de chez nous" avec des ingrédients de qualité,  proposer un apéritif qui rassemble, créer des instants de partage et de proximité…

C'est avant tout une histoire familiale, une âme, une passion qui se poursuit de génération en génération. Des grand-parents passionnés par le contact et la proximité, un papa (ou beau-papa) restaurateur et créateur du Florange et de ses dérivés, et aujourd’hui NOUS, sa fille et son beau-fils qui souhaitent relever le défi. C'est LA RENAISSANCE DU FLORANGE, L'apéritif Namurois.

Comme toutes jeunes entreprises et jeune couple, nos finances ne sont pas aussi remplies que nous le souhaiterions.

Nous avons besoins de vous ! 

C'est pourquoi nous souhaitons lancer notre campagne de financement participatif. Nous vous proposons d'investir en nous et notre passion, et en échange, goutez à nos produits et profitez de moments "hors du temps" que nous vous concocterons.  

L'idée, c'est que grâce à vos dons, nous pourrons réaliser nos premières productions à grande échelle. Cela nous permettra de lancer la machine et ravir vos papilles.

Merci d'avance pour votre aide et votre confiance. 

N'hésitez pas à nous suivre sur Facebook et Instagram ! 

Audrey & Tito 

Le Florange - L'apéritif Namurois