Un abri en bois pour mes chèvres laitières

Participez à la construction d'un abri pour un élevage caprin raisonné et de petite taille, prônant le circuit-court et le local !

door Cassandre VERHELST

Rue de Zandvoorde, Comines-Warneton, Belgique
Succès
Schenking met beloning
€ 8950 ingezameld
Doelstelling van € 10000
89 %

Projet financé

op 31 oktober 2021

Deze fondsenwerving is voorbij.

Voorstelling van het project

Je me présente !

 

Moi c'est Cassandre. Bercée dans un corps de ferme, en pleine campagne, passionnée par les animaux et la nature, me voilà aujourd’hui éleveuse de chèvres… Un rêve devenu palpable ! 

Quelle chance inouïe d’avoir une famille aussi extraordinaire et un entourage qui me porte, même dans mes envies les plus folles. 

 

Mon parcours 

 

En 2017 j’ai entamé de merveilleuses études afin d’obtenir mon diplôme d’Assistante Vétérinaire/Soigneuse Animalière. 

Le travail en ferme de vaches laitières, en ferme d’animation, en cabinet vétérinaire, en parc animalier suédois, en élevage bio de Vaches et cochons et enfin, en élevage de chèvres laitières m’a concocté un bon petit bagage pour me lancer. 

    

C’est mon stage de dernière année, dans la « Chèvre’rit d’Amandine », en France, qui m’a convaincu de cette voie. L’éleveuse, Amandine, passionnée, m’a montré un exemple de vie que j’admire et que je voudrais reproduire à mon image. A tout ça, j’y ai aussi ajouté une formation de spécialisation en fabrication fromagère à la ferme du Carah, à Ath. 

 

Ma région 

 

 Comines-Warneton, où j’ai pratiqué l’équitation, le judo, le volley, participé aux mouvements de jeunesse, travaillé en élevage… est pleine de richesses. J’avais l’opportunité d’implanter l’élevage dans la région de Tournai, mais ce qui me tient à cœur est de servir les personnes que je côtoie depuis toujours. 

Une collaboration avec le CPAS de Comines, m’a permis d’obtenir un terrain supplémentaire nécessaire à l’activité,  en leur proposant des ateliers dans l'exploitation.

Le terrain

 

Le projet

 

L’élevage a pris racines à Warneton, au domicile familial comptant un terrain d’ ½ hectare. C’est là que se déroulera la transformation, la vente ainsi que l’hébergement des jeunes sevrés.  

 

Grâce aux mains de génie de mon père, un container maritime acheté d'occasion se voit devenir ma fromagerie. 

       

L’élevage et la production seront la base de mon activité mais le partage de mon métier par le biais d’activités pédagogiques sera également au programme. Petits et grands pourront venir trouver leur plaisir !  

Pour le printemps 2022, je proposerai des produits laitiers artisanaux de qualité à venir chercher sur le lieu de transformation. 

Pour que l'élevage et la production puissent se réaliser correctement et que l’alimentation de base reste l’herbe fraîche, le terrain supplémentaire de Comines, est indispensable. 

Mais pour cela, il me faut de l’aide !! 

J’ai une volonté de fer et des épaules larges mais, « Seul on va vite, Ensemble on va loin » !

Participez donc à la construction d’un abri en bois qui servira de logement et de salle de traite. 

 

Chaque don placera une pierre supplémentaire à ce magnifique édifice. 

Wat is het doel van de fondsenwerving?

Les différents paliers de la collecte: 

*Le premier échelon est à 6 000€ pour la construction de cet abri en bois. Les plans sont réalisés, les devis sont signés, alors, à vous de jouer !

*Si nous atteignons 8 000€, je peux directement aménager cet abri pour réaliser la traite dans de bonnes conditions, héberger et manipuler les princesses comme il se doit (trayeuse, quai de traite, cornadis)

*SI 10 000€ sont atteints, je pourrais aménager d’avantage la fromagerie et élargir plus rapidement ma gamme de produits proposés

 

Avec la réalisation de ce projet, je voudrais proposer des produits de qualité, prônant le circuit-court, gérer un élevage de petite taille, raisonné et soucieux du bien-être animal !

Et tout ça en votre compagnie, car pour moi, le bonheur n’est appréciable que s’il est partagé ! 

N'hésitez pas à suivre l'aventure sur ma page Facebook

Merci du fond du cœur !

Et au plaisir de vous faire déguster tous ces petits délices…

Succès
Schenking met beloning
€ 8950 ingezameld
Doelstelling van € 10000
89 %

Gefinancierd project

op 31 oktober 2021

Deze fondsenwerving is voorbij.

Beloningen

Voor € 20 of meer

Un tout grand Merci !

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie



Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 50 of meer

Plateau Apéro

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + 1 plateau Apéro (Une trentaine de bouchées au fromage frais)



Levering: Ter plaatse op te halen Tous les produits laitiers seront disponibles sur le lieu de vente selon le lancement de la production au printemps 2022

Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 75 of meer

Plateaux Apéro + Plateau Découverte

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + 1 plateau Apéro (Une trentaine de bouchées au fromage frais) + 1 plateau découverte (4 crottins frais et 2 yaourts)



Levering: Ter plaatse op te halen Tous les produits laitiers seront disponibles sur le lieu de vente selon le lancement de la production au printemps 2022

Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 100 of meer

Plateau Apéro + Plateau découverte + visite

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + 1 plateau Apéro (Une trentaine de bouchées au fromage frais) + 1 plateau découverte (4 crottins frais et 2 yaourts) + Visite de la chèvrerie pour 2 personnes (Planning des visites communiqué ultérieurement)



Levering: Ter plaatse op te halen Tous les produits laitiers seront disponibles sur le lieu de vente selon le lancement de la production au printemps 2022

Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 150 of meer

Rencontre avec les jeunes + Plateau Apéro

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + Rencontre avec les chevreaux + Vote lors du choix des noms + 1 photo imprimée prise lors de la rencontre + 1 plateau Apéro (Une trentaine de bouchées au fromage frais)



Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 150 of meer

Parrainage

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + Parrainage d'une chèvre laitière (Rencontre avec l'animal + Choix du nom + 1 photo imprimée prise lors de la rencontre)



Resterende hoeveelheid : 10

Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 250 of meer

Plateaux Apéro + Plateau découverte + Vin + Visite

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + 1 plateau Apéro (Une trentaine de bouchées au fromage frais) + 1 plateau découverte (4 crottins frais + 2 yaourts) + 1 bouteille de Pouilly Fumé + Visite de la chèvrerie pour 4 personnes (Planning de visite communiqué ultérieurement)



Levering: Ter plaatse op te halen Tous les produits laitiers seront disponibles sur le lieu de vente selon le lancement de la production au printemps 2022

Deze beloning is niet langer beschikbaar

Voor € 500 of meer

La totale

Ma reconnaissance + Votre nom/logo gravé sur un panneau à l'entrée de la chèvrerie + Une identification sur la page Facebook + 1 plateau Apéro (Une trentaine de bouchées au fromage frais) + 1 plateau découverte (4 crottins frais + 2 yaourts) + 1 bouteille de Pouilly Fumé + Visite de la chèvrerie pour 4 personnes (Planning de visite communiqué ultérieurement) + Participation à un atelier fromagerie



Levering: Ter plaatse op te halen Tous les produits laitiers seront disponibles sur le lieu de vente selon le lancement de la production au printemps 2022

Deze beloning is niet langer beschikbaar
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