Vent de Terre: De l'humeur des saisons à la juste récolte

Soutenez un projet de maraîchage diversifié en agroécologie, respectueux de l'homme et de la terre. 1/2 ha de légumes variés et délicieux!

par Gabriel LIEUTENANT

Esneux, Belgique
Succès
Don avec contrepartie
8 816 € collectés
Objectif de 7 500 €
117 %

Projet financé

le 23 mars 2017

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour

Je m'appelle Gabriel. Je suis maraîcher depuis mars 2016 sur 1/2 ha dans la vallée de l'Ourthe non loin de Tilff.

Guide nature de formation et naturaliste dans l'âme, je me suis formé dans de nombreux domaines comme la botanique, l'éducation à l'environnement, l'étude des paysages, l'agronomie, l'agroécologie,...

Cultivant un potager avec mon papa depuis mes 9 ans, c'est dès cet âge que j'ai commencé à cultiver mes premiers légumes. Cette passion ne m'a jamais quitté et s'est plutôt développée par des stages dans des fermes écoles, chez des maraîchers déjà actifs sur le terrain,... Et me voilà lancé dans cette grande aventure depuis 1 an!

une des 3 parcelles sous le soleil de juillet
Une des 3 parcelles sous le soleil de juillet

 

Vent de terre est un projet de maraîchage en agroécologie basé sur la production de manière agrobiologique de fruits et légumes de saison dans le respect de l'homme et de son environnement.

2016 a été une première année test pour la réalisation concrète de mon projet et m'a convaincu plus que jamais que c'était ça ma voie. Une passion exigeante mais tellement riche en découvertes, et en apprentissages.

La nature a ce don de nous remettre à notre juste place et elle nous oblige à nous remettre en question si nous voulons travailler durablement avec elle.

Quel bonheur d'être présent tôt le matin en plein été alors que le soleil ne s'est pas encore montré, surpris par la fraîcheur du petit matin et par ce ciel rouge orangé. Ou de découvrir les légumes pétrifiés par le givre, attendant courageusement les rayons bienfaiteurs du soleil en plein hiver. Ou bien encore cette odeur si caractéristique des premières pluies après de grosses chaleurs.

Piments d'espelette et navets variés

 

J'ai à coeur de proposer une grande diversité de légumes de saison en vente directe au champ. Plus de 50 variétés de légumes sont produites avec des techniques de maraîchage inspirées de Jean Martin Fortier (auteur du livre "Le jardin maraîcher") et en accord avec la charte de l'agriculture paysanne.

Les cultures sont mises en place sur les planches permanentes faisant 80cm de large sur 30m maximum de long. On évite ainsi de piétinner la terre en ayant accès au centre de la planche. 

Planches permanentes

 

Carottes rouges sang

 

Je travaille en collaboration avec des épiceries bios locales (Au Vertg, Au comptoir local), des sandwicheries (Soeurs Saveur, Terre Mère), des restaurateurs (l'Aubergine, Cuisine & Nous) et des groupes d'achat en commun. 

Des ventes à même le champ sont organisées toutes les semaines en saison. 

Dans un soucis de diversification, plusieurs variétés de petits fruits (groseilles, framboises, fraises,...) sont produites en association avec les légumes. Sur les chemins et au pied des petits fruits, je couvre le sol de BRF (broyat de jeunes branches) pour protéger celui-ci et favoriser la formation d'humus.

 

Délicieuses fraises

 

Tomates et haricots, miam!

 

Un volet de production d'aromates et de fleurs comestibles va également être développé. De nombreuses fleurs sont également introduites au champ pour l'apport de biodiversité certain.

Tournesols en bordure des chicorées

         

La demande en légumes est grande et me pousse à installer deux nouvelles serres cette année pour produire des légumes primeurs et également pouvoir développer la production de mes propres plants de légumes.

Haricots rames et choux sur fond de serre

Dans un souci de travail plus efficace du terrain et suite à de gros problèmes techniques, je souhaite acquérir un nouveau motoculteur cette année, de même puissance mais plus performant et effectuant un travail plus adéquat des parcelles. Dans un souci de principes agroécologiques en respect avec mon sol, ce motoculteur sera équipé d'outils adaptés.

J'aimerais également acquérir différents outils de désherbage manuels et un semoir multi-rangs.

Je ne peux investir dans ces outils efficaces sans une aide sous forme de soutien participatif.

 

A quoi va servir la collecte ?

Ayant eu une saison 2016 difficile d'un point de vue climatique et de nombreux problèmes techniques avec mes machines, j'envisage la mise en place d'un soutien participatif pour me permettre d'avoir les fonds nécessaires pour l'achat de nouvelles serres, d'un motoculteur, de petit matériel le tout dans un objectif d'améliorer mes productions et mon travail tout en respectant les principes agroécologiques. Grâce à vos dons, je pourrais vous proposer un plus large choix en légumes de saison, frais et délicieux!

Diverses contreparties seront accessibles pour vous remercier de votre soutien. Nous vous proposons de découvrir nos produits et des activités ludiques, avec nos partenaires, Ecotopia et Terre Mère. Cependant les contreparties ne sont pas obligatoires, chacun est libre de verser la somme qu'il souhaite sans nécessairement en prendre une. 

 

Les dons vont permettre:

  • L'achat de deux nouvelles serres: 2 000€

    

  • L'achat d'un motoculteur: 4 000€

  • L'achat de semoirs multi-rangs, irrigation pour les serres: 1 500€

                

Si vos dons dépassent le montant, d'autres étapes importantes pourront être effectuées pour développer le projet et péréniser l'activité, en achetant: 

  •  Des citernes d'eau de pluie: 100€

       

  • Des binettes, rateaux, traceurs de ligne,...: 500€

       

  • Des voiles pour protéger certains légumes du froid: 200€

       

  • De binettes sur roues: 400€

  • De tables de semis: 550€

  • De Ttapis chauffant pour les semis: 350€

 

D'avance merci à tous pour votre soutien, au plaisir de vous rencontrer sur le site de "Vent de terre" cette année 2017!

Succès
Don avec contrepartie
8 816 € collectés
Objectif de 7 500 €
117 %

Projet financé

le 23 mars 2017

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Remerciement personnalisé

Un grand merci! Remerciement personnalisé sur notre page Facebook.


Disponibilité : Mars 2017

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 15 € ou plus

1 panier de légumes

Un grand merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 panier de légumes composé de 5 légumes de saison pour 2 personnes. Disponible de mai à octobre.


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Balade guidée du jardin

Un grand merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + Balade guidée du jardin pour 2 personnes (avec un groupe de 8 personnes, durée: 1h30) à Tilff sur le site d'Ecotopia, avec 1 verre de l'amitié à la fin de la balade. Prévue entre mai et septembre.


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 11

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 40 € ou plus

Balade guidée du jardin + 1 panier de légumes

Un grand merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + Contrepartie précédente (Balade guidée du jardin) + 1 panier de légumes de saison composé de 5 légumes pour 2 personnes.


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 10

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

3 paniers de légumes

Un grand merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 panier de légumes de saison composé de 5 légumes pour 2 personnes pendant 3 semaines, soit 3 paniers. A venir retirer sur place entre mai et novembre.


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 21

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Une place pour un stage d'été

Un immense merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 place pour un stage enfant d'une semaine organisé par l'ASBL Ecotopia en juillet et août. Stage nature pour enfant de 4 à 12 ans, 5j/semaine de 9h à 16h.


Disponibilité : Juillet 2017
Quantité restante : 0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Cours de cuisine au champ

Un immense merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 cours de cuisine végétarien donné par Grégory, cuisinier de Terre Mère, pour 2 personnes (environ 1h30). Ce cours sera donné au bord du champ avec les légumes produits sur place.


Disponibilité : Septembre 2017
Quantité restante : 0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Après-midi de récolte

Un immense merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 après-midi pour 2 personnes avec nous pour récolter vos légumes: semer, biner, comprendre par le geste les principes de l'agroécologie, suivi d'un verre de l'amitié. Groupe limité à 4 personnes/après-midi. + 1 panier de légumes pour 2 personnes composé de 5 légumes. Entre mai et novembre


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 22

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Repas végétarien pour 2 personnes + 1 journée de maraîchage

Un immense merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 repas végétarien pour 2 personnes organisé par Ecotopia + 1 journée entière pour 2 personnes avec nous pour récolter vos légumes (panier de 5 légumes), semer, apprendre les bases de l'agroécologie par du concret sur le terrain (pique-nique inclus). Groupe limité à 8 personnes. Entre mai et novembre


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 13

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 350 € ou plus

Abonnement de 4 mois aux paniers

Un immense merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 abonnement de 4 mois, soit 16 semaines de paniers de 5 légumes pour 2 personnes. Entre mai et novembre.


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 9

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Journée de maraîchage + Abonnement de 6 mois aux paniers

Un gigantesque merci + Remerciement personnalisé sur notre page Facebook + 1 journée entière pour 2 personnes avec nous pour récolter vos légumes (panier de 5 légumes), semer, apprendre les bases de l'agroécologie par du concret sur le terrain (pique-nique inclus) + 1 abonnement de 6 mois, soit 24 semaines de paniers de 5 légumes pour 2 personnes. Entre mai et octobre.


Disponibilité : Mai 2017
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 8

Cette contrepartie n'est plus disponible