Vivre avec passion de la production de légumes oubliés !

Le Trio de la Grelinette: 2 jeunes maraîchers bio soucieux de développer leurs infrastructures pour mieux accueillir leurs clients en 2017 !

par Trio de la Grelinette

Rue de La Quenique, Court-St.-Étienne, Belgique
Terminé
Don avec contrepartie
3 565 € collectés
Objectif de 3 250 €
109 %

Projet financé

le 15 février 2017

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Le Trio de la Grelinette, c'est une entreprise de maraîchage écologique sur petite surface composée de deux jeunes associés (François et Sébastien) et de leur grelinette (un outil de permaculture permettant de travailler le sol tout en préservant son équilibre naturel).  

Planches de légumes sur le champ du Trio de la Grelinette, printemps 2016.

 

Nous travaillons sans label bio mais avec la confiance de nos clients, dans le respect de la santé et de l'environnement (sans pesticides ni engrais de synthèse, et avec le moins possible de mécanisation).

Nous produisons nos plants en grande partie par nous-mêmes, visons la diversité des cultures et ne choisissons que des variétés fixées (non hybrides) en privilégiant la qualité gustative, l’originalité, la productivité et la résistance naturelle aux maladies. Techniquement, nous sommes dans une démarche d’expérimentation et d’amélioration permanente. Nous nous inspirons des techniques de Jean-Martin Fortier, d’Eliot Coleman, de méthodes de permaculture et de cultures « sur sol vivant ». Nous ne suivons rien à la lettre mais tentons de retirer le mieux de toutes méthodes existantes, et évaluons ce qui correspond le mieux au contexte pédoclimatique, à la surface, au temps dont nous disposons et aux variétés que nous cultivons.

Le plaisir d'une cliente qui fait ses provisions de légumes frais au Trio de la Grelinette - fin de l'été 2016

 

Notre activité a lieu entre Mont-Saint-Guibert et Court-Saint-Etienne (en Brabant Wallon). À deux, nous couvrons l’équivalent de 5 jours de travail par semaine (nous réalisons chacun d’autres activités professionnelles à côté). Nous écoulons nos productions exclusivement en circuit court : vente sur le champ, livraison de points de dépôts et de GAC. Notre projet se veut rentable, épanouissant, créatif et résilient (humainement, écologiquement, agronomiquement et économiquement).

A quoi va servir la collecte ?

Cette collecte vise à financer:

  • une grande serre (6*30m): 2 000 €
  • un abri solide pour le point de vente: 600 €
  • une balance professionelle: 650 €

Cette nouvelle serre nous permettra de produire d'avantage de tomates de variétés anciennes diverses et savoureuses par nous-mêmes, mais aussi d'autres légumes d'été (poivrons, concombres, aubergines), ainsi que des légumes plus tôt et plus tard dans la saison, pour proposer à nos clients des légumes frais presque toute l'année!

Serre et âne
Nouvelle serre-tunnel comme celle déjà installée à Walhain, chez notre partenaire VIanney de Terre de Miel

 

L'abri, sous forme d'une tonnelle solide en acier, facile à replier et à transporter, et résistante au vent et à la pluie, servira à accueillir nos clients sur le champ dans les meilleures conditions. Notre vente s'effectue en effet exclusivement en circuit-court, et notre mode d'écoulement principal se trouve sur notre site de production. En 2017, nos clients ne seront plus sous la pluie!

Tonelle pliable de 3x4,5m en acier (copyrigth MOBeventPRO)

 

La balance professionelle remplacera la balance de cuisine en plastique sur notre site de Beaurieux... Elle nous fera gagner en temps, en précision et en efficacité, et imprimera un ticket récapitulaif et détaillé des commandes de chaque client. De quoi professionaliser notre fonctionnement, tout en conservant nos moments d'échanges conviviaux avec nos clients.

Balance poids-prix à tiquet (copyrigth Pesage MB)

 

De nombreux autres investissements matériels ont été réalisés grâce aux ventes 2016, par exemple de nouveaux outils, une première serre et un système d'irrigation. Les rentrées de cette année n'étaient cependant pas encore suffisantes pour effectuer l'entièreté des investissements nécessaires au bon développement de notre activité pour 2017. C'est pour cette raison que nous faisons appel à votre soutien généreux!

Notez qu'en cas de dépassement de l'objectif visé, la somme supplémentaire récoltée servira à compléter notre système d'irrigation pour vous offrir encore plus de tomates savoureuses en saison!

 

Merci d'avance à toutes et tous pour votre aide: amis, famille, clients, voisinage, militants, membres de GAC, partenaires commerciaux ou associations nous accompagnant dans ce projet!

Succès
Don avec contrepartie
3 565 € collectés
Objectif de 3 250 €
109 %

Projet financé

le 15 février 2017

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci ! Votre nom apparaîtra sur notre site web et notre page Facebook comme "Mécène officiel" (avec votre approbation).


Disponibilité : Mars 2017

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Merci merci ! Contrepartie précédente + Visite guidée pour 2 personnes du champ et des serres et verre de l'amitié lors d'une journée portes ouvertes, date à déterminer.


Disponibilité : Juin 2017

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Merci beaucoup ! Contreparties précédentes + 1 panier de légumes de saison de taille "familiale" lors de la journée portes ouvertes.


Disponibilité : Juin 2017

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Un immense merci ! Contreparties précédentes + Cours particulier (seul ou à 2): journée de travail et découverte au champ en petit comité en compagnie des maraîchers, avec écolage et réponses à toutes vos questions en matière de jardinage. 3 dates seront proposées.


Disponibilité : Juillet 2017
Quantité restante : 20

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

1000 merci ! Contrepartie précédente + 1 balade pour 3 personnes à la découverte des plantes sauvages comestibles. 2 dates seront à définir. L'activité durera 1/2 journée.


Disponibilité : Mai 2017

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 125 € ou plus

Un gigantesque merci ! Contreparties précédentes + 2 places pour 1 atelier de réparation de vélos. 2 dates seront proposées. L'activité durera 1/2 journée.


Disponibilité : Mai 2017
Quantité restante : 25

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Un tout grand merci ! Contreparties précédentes + Cours de cuisine végétarienne, durable et de saison en petit comité. 2 dates seront proposées. Valable pour 2 personnes. L'activité durera 1/2 journée.


Disponibilité : Juillet 2017
Quantité restante : 9

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Nos éternels remerciements ! Contreparties précédentes + 7€ de légumes chaque semaine durant toute la saison de production (9 mois environ). Cette offre est non cumulable de semaine en semaine (si vous ratez une semaine) et à venir chercher en personne ou par un membre de votre famille.


Disponibilité : Avril 2017
Quantité restante : 2

Cette contrepartie n'est plus disponible
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