Participez à la mise au frais de nos poulets !!
par Terraval sprl

Notre élevage a besoin d'une chambre froide pour stocker et vendre nos poulets bio élevés dans notre ferme.

Le projet

Bonjour à tous,

Je me présente, Philippe André, j'ai 39 ans, je suis agriculteur et plus particulièrement aviculteur bio à Maffe, aux portes des Ardennes belges (entre Ciney et Durbuy). Depuis 1999, j'exploite la ferme de mes parents, Albert et Anne-Marie, qui ont décidé au milieu des années 70 de travailler la terre et le bétail en suivant les principes de l'agriculture biologique. Ils firent d'ailleurs partie des 15 premiers agriculteurs bio de Wallonie. De leurs convictions et de leur amour pour la terre, j'ai gardé l'esprit de bien faire et la volonté de produire d'une manière respectueuse de ce que la nature nous offre.

Notre poulailler

 

En 2015, nous avons construit un petit poulailler de 130m³ destiné à la production de poulets de chair bio. Cette production est destinée à la vente directe depuis notre ferme. Nous vendons aussi bien nos poulets entiers que les découpes (filets, cuisses, ailes, pilons, abats) et surtout une gamme de produits élaborés crus qui rencontrent un vif succès (saucisses, burgers, chipolatas, filets minute, etc.). Pour réaliser la vente, nous avons créé un site internet qui présente notre activité et sur lequel nos clients peuvent commander nos produits avant chaque vente trimestrielle.

Notre objectif est de nous professionnaliser un peu plus. En effet, actuellement nous réalisons la vente grâce à un camion réfrigéré loué pour chaque opération de vente.

Ce mode opératoire nous complique la tâche car, à chaque vente, il nous faut aller louer le véhicule, le ramener à la ferme, installer tout le matériel à l'intérieur, puis répéter l'opération dans le sens inverse. Cette façon de procéder engendre une perte de temps considérable et un coût élevé (locations, déplacements) !

C'est pourquoi, nous voulons construire un bâtiment dans lequel nous placerons une chambre froide. Si possible nous ajouterons à côté un petit local pour recevoir nos clients dans les meilleures conditions. De cette façon nous aurons un contrôle sur nos poulets de la naissance à la vente !

Notre prochaine vente trimestrielle à la ferme est organisée le samedi 28 février et sera une excellente opportunité pour vous remettre vos contreparties juste à la fin de cette collecte.

A quoi va servir la collecte ?

Pour réaliser notre objecttif, nous avons besoin principalement: 

  • D' une chambre froide: 25 000€
  • D' étagères de stockage: 2 000€

Le montant de ce projet est donc de 27 000€ nous ne souhaitons vous solliciter que pour 3 500€, nous avons en effet réussi à réunir 23 500€ de notre côté.

Si par bonheur la collecte dépasse le budget initial, nous souhaiterions aménager un espace de vente adossé à la chambre froide ce qui nous reviendrait à 3 500€.

Nous vous remercions de l'attention que vous porterez à notre projet qui permettra de développer non seulement notre activité mais surtout de faire travailler l'économie locale !

Un immense merci à vous tous!!

 

14
contributeurs

29 J
restants

38%

1 345 €
récoltés

3 500 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet

Terraval sprl

Agriculteur

Maffe, Belgique

Contreparties
Pour 15 € ou plus

Merci ! Remerciement personnalisé sur notre page Facebook (si vous le désirez).

Livraison: Février 2017

Pour 30 € ou plus

Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 poulet fermier BIO de 1.5kg. À venir chercher à la ferme.

Livraison: Février 2017

Pour 45 € ou plus

Un immense merci ! Contrepartie précédente + 1 ravier de 2kg d'ailes de poulet BIO. À venir chercher à la ferme.

Livraison: Février 2017

Pour 60 € ou plus

Un chaleureux merci ! Contrepartie précédente + une dégustation pour 2 personnes lors de nos portes ouvertes qui se tiendront en juin 2016 ! Nous organiserons un barbecue et une plancha où seront cuisinés nos produits de poulet ainsi que des légumes bio.

Livraison: Juin 2016

Pour 75 € ou plus

Un immense merci ! Contrepartie précédente + 1 poulet fermier BIO de 1.5kg. À venir chercher à la ferme.

Livraison: Février 2017

Pour 100 € ou plus

Merci ! Merci ! Contrepartie précédente + 1 ravier de 2kg de pilons de poulet BIO. À venir chercher à la ferme.

Livraison: Février 2017

Pour 150 € ou plus

1000 Merci !!! Contrepartie précédente + 1 ravier de produits au choix (haché ravier 1.5kg ou filets minute 2kg ou burger 1.5kg ou chipolata 1.5kg). À venir chercher à la ferme.

Livraison: Février 2017

Pour 200 € ou plus

Un énorme merci ! Contrepartie précédente + Vous et la personne de votre choix, êtes nos invités à un bon repas dans notre ferme, préparé avec nos produits et ceux de notre région.

Livraison: Février 2017

Pour 275 € ou plus

Super merci !! Contrepartie précédente + 1 carton de 4 poulets entiers BIO (poids total 6kg). À venir chercher à la ferme. Possibilité de retirer la contrepartie en 2 fois, en février et en mai.

Livraison: Février 2017

Pour 400 € ou plus

PACK CARNIVORE: Contrepartie précédente + 3 raviers au choix parmi tous nos produits. À venir chercher à la ferme. Possibilité de retirer la contrepartie en 2 fois, en février et en mai.

Livraison: Février 2017