Qui sommes nous ?

Sylvain, agriculteur céréalier à Montmirail dans la Marne, je suis depuis deux ans producteur de Miscanthus sur 30 ha ( mon exploitation, l'EARL de la Grâce, est située près du vignoble champenois, nous sommes à 35 km d’Epernay et 60 km de Reims.) 

Je suis  attiré par le monde agricole depuis mon plus jeune âge ! Après des études agricoles et fort d'une expérience salariale enrichissante, je me suis installé sur la ferme familiale en 2009 qui était cultivée depuis 1956 par mes grands-parents puis mes parents. 

Sandrine, mon épouse, m'aide ponctuellement sur l'exploitation.

Notre Histoire 

Depuis mon installation, je me suis engagé dans l’agriculture de conservation des sols : un travail du sol réduit, des rotations de cultures (céréales, légumineuses et oléagineux), et l'utilisation de couverts végétaux pour éviter l’utilisation de produits phytosanitaires.

Toujours en recherche d’évolution des pratiques et d’amélioration, lors d’une formation en 2007, je découvre cette nouvelle culture : le miscanthus.

Cultivée sans intrant ni pesticide et nécessitant très peu de mécanisation, la culture du miscanthus s’inscrit parfaitement dans une logique écologique.

Mon projet de planter du miscanthus et commercialiser les copeaux prend alors tout son sens.

Qu'est-ce que le miscanthus? 

Le Miscanthus giganteus est une graminée souvent appelée "herbe à éléphant". Elle a fait son apparition dans les exploitations agricoles françaises depuis le début des années 2000. Le miscanthus utilisé en copeaux est une solution de paillage naturel et écologique.

Genèse du projet:

1/ Nous voulions vous apporter une solution locale à la démarche Zéro phyto. En effet depuis le 1er janvier 2019, les particuliers ne peuvent plus utiliser ni détenir de produits phytosanitaires. Ils sont désormais interdits à la vente.
De nouvelles méthodes alternatives et préventives aux produits désherbants doivent alors être mises en place.
Le paillage apparaît alors comme la solution idéale et écologique pour répondre à vos besoins (dans vos massifs de fleurs, haies, potagers..)

2/ Nous voulions vous proposer une solution efficace à la gestion des litières pour un large éventail d’animaux : chevaux, vaches, cochons, poules, lapins, chats… Son fort pouvoir absorbant fait du miscanthus une litière idéale.
Moins de consommation, moins de changement, plus de confort pour les animaux. 

Le Miscanthus s'utilise dans le domaine horticole et viticole, et est une litière performante et un biocombustible recherché.

* Paillage horticole: 
Les copeaux de miscanthus utilisés en paillage limitent la pousse des mauvaises herbes et se substituent à l’usage de désherbants chimiques. Le paillage de miscanthus est 100% biodégradable et compostable en fin de vie. Il apporte de la matière organique aux sols, réduit l'arrosage et protège vos végétaux du froid. Il s’agit d’une solution 100% naturelle et de pH neutre.

* Litière: Le miscanthus : une litière efficace, économique et écologique. Le cœur spongieux de la tige est plein de cellulose, sa paille est donc 3 fois plus absorbante que la paille de blé qui est creuse. Le miscanthus a la capacité d’absorber sur toute la durée de son utilisation, ce qui en fait une excellente litière animale. Les copeaux sont dépoussiérés, pas de risque d'allergie.

* Paillage viticole: Le miscanthus, un paillage viticole efficace, écologique et local. Support de culture NFU 44-551. Le miscanthus utilisé dans les vignes est un paillage organique naturel qui, en recouvrant le sol, a pour objectifs de limiter la pousse des adventices, réduire le travail du sol, limiter les intrants et protéger les pieds de vignes.

Pourquoi faire de la vente directe ? Pour remettre la convivialité au cœur de notre exploitation ! Consommer local c’est vous rencontrer pour échanger sur notre produit et notre métier d’agriculteur.
C’est aussi la possibilité pour vous de savoir d’où provient et comment est fabriqué le produit que vous achetez. Favoriser le circuit court, c’est acheter au juste prix. Un duo gagnant- gagnant pour l’agriculteur et le client.

Pourquoi opter pour un financement participatif? 

Agriculteur engagé, je suis convaincu que nous pouvons “construire ensemble l’agriculture de demain”. 

Nous avons choisi de lancer cette collecte de financement participatif  pour fédérer une communauté autour de notre projet et ainsi vous offrir la possibilité de donner du sens à votre argent en finançant une activité locale innovante !

En investissant dans une presse ensacheuse et accessoires (thermosoudeuse, ventouse ) d'occasion, nous souhaitons fabriquer directement sur notre exploitation des sacs de paillage de miscanthus, compressés et dépoussiérés.

Nous souhaitons promouvoir le circuit court et maîtriser toute la chaîne de production (produire, stoker, conditionner et vendre) pour un produit 100% naturel, et écologique.

Actuellement, la prestation d'ensachage de notre miscanthus est réalisée par notre coopérative situé à 150 km de notre exploitation. 

En fabriquant les sacs à la ferme, nous avons le souhait de faire baisser notre empreinte carbone due au transport lié au conditionnement actuel, et nous voulons encore mieux maîtriser le prix du sac pour proposer un produit accessible à tous.

A quoi va servir le financement participatif?

• Aide à  l'acquisition de la presse ensacheuse d'occasion. Tout dépassement de collecte sera le bienvenu ;-)

Le projet global est conséquent : aménagement d'une dalle béton, transfert par semis remorque de la machine, démontage et remontage de la presse ensacheuse, installation électrique à modifier, achats complémentaires d'une thermosoudeuse et d'une ventouse pour manipuler les sacs, réorganisation du hangar ...

Et surtout beaucoup d'optimisme et d'huile de coude pour Sylvain (avec tous les encouragements et petites mains de Sandrine) dans les prochains mois ! Mise en route prévue pour mai-juin 2023.

• Vous faire découvrir le miscanthus et ses différents usages aux particuliers, professionnels (viticulteurs, éleveurs, horticulteurs, centre équestre) et collectivités
• Nous  faire connaître comme producteur vendeur de miscanthus, un produit 100% végétal et naturel car le miscanthus est cultivé sans engrais ni pesticide.

Parce que chaque don compte, nous vous adressons un immense MERCI pour votre participation.

Si vous ne souhaitez pas faire un don en ligne, vous pouvez nous adresser un chèque à l'adresse suivante, en indiquant bien vos coordonnées et la contrepartie choisie : EARL DE LA GRACE, FERME DE LA GRACE 51210 MONTMIRAIL

N'hésitez pas à visiter notre site internet pour évaluer la quantité de miscanthus à prévoir pour votre projet !