Création d'un fournil-épicerie collectif en Ardèche !
par L'Épicerie au Fournil

Sur Radio France Bleu
18 Oct Aucun commentaire

Radio France bleu s'est déplacé sur notre chantier qui était très impressionant d'ailleurs ce jour là.  Une bonne dizaine de bénévoles bossaient dont des électiciens, des amis coutumiers des chantiers de construction, et ceux et celles qui simplement contribuent.  A écouter donc ce vendredi à 7H15 et 8H15 sur France Bleu Drôme Ardèche ainsi que sur internet. francebleudromeardeche.fr. 

 Vous pourrez même voir une petite vidéo de nous sur le chantier

 


Semaine du 9 au 15: la valse des cloisons!
15 Oct Aucun commentaire

Cette semaine était dédiée au gros oeuvre:

OUVRIR l'espace d'abord en abattant plusieurs cloisons et en perçant des fenêtres intérieures pour redonner la profondeur et la lumière naturelle au bâti. SPECIAL MERCI à Joël et Laurent pour les ouvertures et à Pierre et Olivier pour la suite (linteaux des fenêtres, plâtre)!

CLOISONNER les espaces ensuite avec la construction de la cloison entre futur fournil et future épicerie: magnifique ossature en bois local et solidaire du Collectif Bois 07, laine de bois et Fermacell chez les ami.es de la SCOP Art d'Eco Bâtir. SPECIAL MERCI à Pierre et Stéphane pour la constru! Reste à enduire, peindre, carreler et fenestrer!

NETTOYER les murs et plafonds pour ôter les levures industrielles qui pourraient contaminer notre levain et pouvoir peindre et/ou enduire. Dépoussiérage, rebouchage, ponçage, brossage aux cristaux de soude et rinçage au Kärcher! Avec une passe au nettoyeur vapeur pour dégraisser au dessus de l'ancien four... que du bonheur! SPECIAL MERCI à Laurent et Marie.

SECURISER le lieu avec le passage de William pour l'électricité (des câbles, des câbles et grosse mise aux normes en cours), Guéna pour la plomberie (et bien plus). Sans parler de la terrasse, des accès...


Semaine du 1 au 8: VIDAGE DES LIEUX
15 Oct Aucun commentaire

ADIOS MAZOUTI ! Ou le départ du four à fuel.

Entre 12 et 15 m3 de ferraille, laine de roche et pierre réfractaire à sortir à la main! Un beau combat qui s'est fini chez le ferrailleur puisque ce four du début des années 90 ne se vend plus. Par contre on a sauvé de la dechett' le reste du matériel (pétrin méca, diviseuse, façonneuse...) qu'on a mis en dépôt-vente pour - on l'espère - être réutilisé.

Les locaux sont désormais vides, prêts à accueillir les nouvelles fonctions du local!

 


Clefs en poche et début des travaux!!
06 Oct Aucun commentaire

Les clefs ont été récupérées ce dimanche 1er octobre après les derniers croissants du prédecesseurs.

Les locaux se vident des machines de boulange que nous n'utiliseront pas (pain tout à la main!) et se remplissent de plein de belles volontés! Merci pour vos aides et conseils! Des cloisons s'ouvrent, bientôt sera venu le moment d'en monter de nouvelles, de faire un grand ménage et de commencer la peinture!

A bientôt pour du nouveau!

 


Venez nous écouter sur Fréquence 7
01 Oct Aucun commentaire

Mardi midi nous serons sur Fréquence 7 pour parler du projet.  Retrouvez nous dans le direct à l'adresse suivante:

Ou sur les ondes

http://www.frequence7.net/

  • Pays Aubenas-Vals : 92 FM
  • Pays des Vans : 95,5 FM
  • Pays Beaume-Drobie : 91,2 FM
  • Pays des gorges de l'Ardèche : 93,5 FM

Que se passe-t-il dimanche 1° octobre?
21 Sep Aucun commentaire

Tous à la boulangerie ce matin-là pour dire au revoir et merci à Karim qui a fait ces années de boulange!!! C'est son dernier jour d'ouverture... vous prendrez bien un café/croissant?

https://webmail.laposte.net/service/home/~/?auth=co&loc=fr&id=99721&part=4


rencontre mairie de Rocles/collectif l'Epicerie au Fournil
19 Sep Aucun commentaire

lundi 18 sept a eu lieu la rencontre entre 4 conseillers municipaux et 6 membres du collectif dans la boulangerie-même pour envisager les travaux nécessaires: 

à l'intérieur: tomber des cloisons pour ouvrir l'espace magasin, remplacer des cloisons par des vitrages pour éclairer l'atelier boulange et le rendre visible du magasin, prévoir le coin bureau commun, la réserve...

à l'extérieur: prévoir l'abri à bois, l'agrandissement de la terrasse (préférence pour le bois), l'accès handicapés, la sécurisation par des rambardes...

Avec enthousiasme, on pose les problèmes concrets et propose des solutions. Tout le monde se projette dans un futur proche pour accueillir du public...

Des chantiers participatifs en perspective!


247
contributeurs

Collecte terminée

Financé avec succès !

25 121 €
récoltés

25 000 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet
Equipe

L'Épicerie au Fournil

Rocles, France

Contreparties

Pour 10 € ou plus

BIENVENUE, vous êtes membre de la famille !

Un grand MERCI, vous devenez adhérent de l'association ! Venez nous rencontrer autour d'un café au fournil !

Disponibilité : Novembre 2017

Livraison : A retirer sur place

85

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 25 € ou plus

Entrez dans la légende !

Un très grand merci, votre nom nous accompagnera à jamais ! Adhérent et invité pour un café, vous trouverez votre nom sur la grande fresque de l’Épicerie au Fournil ! Vous repartirez aussi avec un petit souvenir du projet !

Disponibilité : Novembre 2017

Livraison : A retirer sur place

56

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 50 € ou plus

Vous êtes notre invité-e d'honneur !

Un très grand merci pour votre soutien ! En plus des contributions précédentes (l'adhésion, le café, le souvenir du projet et votre nom sur la fresque) vous serez invité-e d'honneur à la fête d'inauguration du fournil (buffet de produits locaux + boisson locale + soirée musicale).

Disponibilité : Novembre 2017

Livraison : A retirer sur place

50

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 75 € ou plus

Le PANIER SURPRISE de produits locaux !

Un GRAND MERCI pour cette implication. En plus de votre adhésion, du café, de votre nom sur la fresque, de votre invitation VIP pour 2 personnes et du petit souvenir du projet, les producteurs et artisans du projet concoctent pour vous leur DÉLICIEUX PANIER SURPRISE : 1 pain de votre choix (500gr), 1 petit pot de tartinade apéritive et 1 pot de confiture surprise. À vos tartines !

Disponibilité : Novembre 2017

Livraison : A retirer sur place

8

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 100 € ou plus

Le PANIER ROYAL des producteurs !

Un très très grand merci nous vous sommes très reconnaissants pour votre soutien ! En plus des contreparties précédentes (adhésion, café, souvenir, fresque, invitation VIP...) les producteurs et artisans du projet vous concoctent leur Fameux PANIER GARNI ROYAL avec leurs produits : 1kg de pain de votre choix, le petit pot de tartinade apéritive, le pot de confiture surprise + une terrine végétale à la châtaigne + un paquet de biscuits à la châtaigne. En venant chercher votre panier, vous repartirez avec un produit salé du fournil (pizza, fougasse...) et un cornet de sorbet artisanal du producteur.

Disponibilité : Novembre 2017

Livraison : A retirer sur place (à retirer à l'Epicerie au Fournil)

36

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 200 € ou plus

DÉCOUVERTE !

Un énorme merci du fond du cœur ! En plus de l'adhésion, le café, la fresque, l'invitation VIP, le souvenir, le panier royal des producteurs, la fougasse et la glace, nous vous invitons à une VISITE DÉCOUVERTE pour 2 personnes chez le producteur de votre choix (maraîcher, glacier, viticulteur, transformateur, traction animale...) avec DÉGUSTATION des produits et explications approfondies sur son travail! Printemps/été 2018 à déterminer avec le producteur, appelez avant pour prévoir la journée ! EN PLUS nous vous offrons 10% de RÉDUCTION sur l'ensemble de l’Épicerie au Fournil pendant 1 MOIS!

Disponibilité : Novembre 2017

Livraison : A retirer sur place

10

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 380 € ou plus

EXPLORATION !

Un énorme merci du fond du cœur, votre contribution nous touche. En plus des contreparties précédentes (l'adhésion, le café, la fresque, l'invitation VIP, le souvenir, le panier royal des producteurs, la fougasse et la glace), nous vous invitons chez deux producteurs locaux ! Votre visite pour 2 personnes chez DEUX producteurs de votre choix (maraîcher, glacier, viticulteur, transformateur, éleveur, maraîchage traction animale) avec dégustation des produits, explication de l'activité... Printemps/été 2018 à déterminer avec chaque producteur, appelez avant pour prévoir les journées ! EN PLUS nous vous offrons 10% de RÉDUCTION sur l'ensemble de l’Épicerie au Fournil pendant 2 MOIS !!

Disponibilité : Mai 2018

Livraison : A retirer sur place

1

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 450 € ou plus

Les mains dans la farine !

Un énorme merci du fond du cœur ! En plus de votre adhésion et de votre nom sur la fresque, nous vous proposons une JOURNÉE ENTIÈRE DE FORMATION à la boulange de pain au levain naturel POUR DEUX PERSONNES (pétrissage et façonnage à la main, cuisson au feu de bois) avec nos boulangers spécialistes et passionnés de variétés de blés anciens. Vous repartirez avec le fruit de votre travail + le PANIER ROYAL des producteurs ! Sur demande un CERTIFICAT DE PARTICIPATION vous sera délivré à la fin de la journée !

Disponibilité : Mars 2018

Livraison : A retirer sur place

5

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 600 € ou plus

NUITÉE & JOURNÉE CONVIVIALES !

Un énorme bond pour le projet ! Un énorme merci ! Nous vous offrons une NUIT CHEZ L'HABITANT pour 2 personnes avec repas convivial et petit déjeuner royal. Pour chacun de vous, TOUTES les contreparties du 'PANIER ROYAL' et une VISITE DÉCOUVERTE chez DEUX producteurs de votre choix (maraîcher, glacier, viticulteur, transformateur, maraîcher en traction animale), ainsi qu'une visite EN CALÈCHE de la vallée d'une demi-journée par notre maraîcher spécialisé en traction animale. EN PLUS vous pourrez venir chercher 1kg de pain au choix PAR SEMAINE PENDANT UN MOIS !

Disponibilité : Mai 2017

Livraison : A retirer sur place

3

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 1 000 € ou plus

LA NUITÉE MAGIQUE + UN VOL au desus de la vallée !

Votre soutien est immense, notre merci aussi !! Un couple producteurs et transformateurs de petits fruits et châtaignes à Rocles, vous offrent dans leur "ACCUEIL A LA FERME" une nuit en yourte ou en roulotte pour DEUX PERSONNES avec petit déjeuner sylvestre + un vol en ULM au départ du plateau de Lanas ou en PARAPENTE au départ du col de Meyrand. Vous repartirez avec UN PANIER ROYAL ET 1kg de pain au choix PAR SEMAINE pendant DEUX MOIS !

Disponibilité : Mai 2018

Livraison : A retirer sur place

1

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :