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Domaine Les Lendemains Qui Chantent, vins vivants à naître

Partir de Zéro, procéder par étapes, petit à petit, l’entraide et la débrouille, le respect du vivant... Du raisin, du raisin, du raisin.

par Domaine Les Lendemains Qui Chantent, Alexandre MICHEL vigneron

Antraigues-sur-Volane, France
Un projet
soutenu par
Confhteresolution
Ardeche

Présentation du projet

"Quand on goûte aux vins "naturels", on ne boit plus autre chose."

"Savoir enfin qui nous buvons" Sebastien Barrier chez Actes Sud

Agroécologie, respect des sols, intégration de la faune et de la flore pour lutter contre les ravageurs, engrais verts, levures "indigènes", sans intrants autre qu'une éventuelle infime dose de soufre d'origine volcanique... les vins dits "naturels" ou "vivants" deviennent une évidence pour un nombre croissant d'amateurs (éclairés ou non) et de producteurs.

Convaincu depuis quelques années que c'est bien ça que je veux faire, je me lance cette année dans la création d'un domaine viticole à taille humaine et avec des moyens humains.

Je suis Alexandre, 36 ans, originaire du Var, je travaille depuis 12 ans dans le monde agricole, naviguant entre maraîchage, viticulture, apiculture... dans le Var, en Corse, dans les Bouches-du-Rhône.

Une vendange chez Antoine ARENA (Patrimonio, Corse) me contamine du virus des vins "natures, naturels, vivants"...

Après 4 ans comme caviste au Domaine de Sulauze en Coteaux-d'Aix-en-Provence en Biodynamie produisant des vins natures, des blés anciens et des olives, je me suis installé en Ardèche il y a presque 2 ans avec ma tendre et douce moitié Elsa.

On fait pousser nos 2 enfants et désormais aussi de la vigne.

Néo-paysan-micro-vigneron-bio-et-tout-et-tout,

Où j'en suis après 2 ans de mûrissement et 2 mois de lancement:

J'ai trouvé 3,4 hectares de vignes en fermage (location agricole) plantées des cépages suivants: Syrah et Grenache pour les rouges, Chardonnay et Viognier pour les blancs, au coeur de l'Ardèche entre Berg et Coiron.

Certification AB et adhésion à Dynamis, les doses de cuivre à la vigne seront réduites et adjointes de préparats à base de plantes, bicarbonate, huiles essentielles... en cave, le seul intrant que je m'autorise est le soufre naturel d'origine volcanique issus de volcans italiens, à doses infimes.

J'ai de la cuverie acquise ces deux dernières années qui m'ont permis de faire des "Brouillons" avant le grand saut.

J'ai trouvé un local à louer qui sera ma cave de vinification et d'élevage pour les premières années.

Avec "mon-copain-damien", nous avons acheté un tracteur vigneron d'occasion afin de mutualiser du matériel.

A l'avenir les sols seront travaillés au cheval, une petite parcelle sera plantée sur les contreforts basaltiques du massif du Coiron, quelques parcelles de terre seront semées en céréales (blés anciens de panification) pois chiches et oléagineux, création d'un verger de fruits "délaissés" (grenades, féjoas, jujubes...) et une cave "écoconstruite" (semi enterré, ossature bois, isolation terre-paille, phytoépuration)  devrait voir le jour dans les années à venir...

 

A quoi va servir la collecte ?

J'ai fait le choix de ne pas passer par les banques pour m'installer et la seule "subvention" institutionnelle dont je bénéficierai sera le crédit d'impôts accordé à l'agriculture biologique.

Je ne commencerais à engranger des revenus de mon activité qu'à partir de l'été 2019, lorsque seront mises en vente les premières bouteilles du millésime 2018. J'ai donc besoin d'un petit coup de pouce.

En attendant l'achat de terres et la construction d'une cave vinicole, tout le foncier est en location.

Cette collecte me servira avant tout à payer les loyers du local et des fermages qui s'élèvent à environ 5500€ pour une année.

Le reste de l'argent servira à acheter les bouteilles, bouchons, étiquettes et cartons ainsi que du matériel de cave:

-pompe (1000€)

-manches et petit matériel (500€)

-cuves (500€)

Si votre soutien financier crève le plafond, l'argent servira à financer la plantation d'une petite parcelle de Grenache sur les contreforts du massif du Coiron.

Si enfin votre générosité dépasse tout entendement, l'argent servira à la construction d'un bâtiment écologique regroupant cave, chai, stockage, atelier mécanique.

Le financement participatif est un parrainage, un pied à l'étrier économique basé sur la confiance et l'entraide. J'ai besoin de votre soutien pour passer sereinement cette première année charnière et délicate.

si vous le préferez, vous pouvez participer à cette campagne en envoyant un chèque à l'ordre de "Alexandre MICHEL" en précisant sur papier libre "campagne financement Miimosa" à l'adresse suivante:    

Alexandre MICHEL

Le MAZOYER

07530 ANTRAIGUES s/VOLANE

N'hésitez pas à partager cette campagne à tous vos contacts, plus elle circulera plus j'aurai de chance de réunir la somme me permettant de péréniser mon aventure.

Merci à vous.

 

 

 

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Ma gratitude... affichée en grand.

Les petits ruisseaux qui font des grands fleuves, le colibri qui fait sa part à sa mesure... Un remerciement sur la page facebook du domaine ainsi que votre nom écrit sur un mur du chai du domaine parmis tous les contributeurs.


Disponibilité : Avril 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Une bouteille du millésime 2018

Contrepartie précédente + Une bouteille du millésime 2018


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place possibilité de livraison selon les déplacements

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 45 € ou plus

Une vigne à votre nom!

Contreparties précédentes + votre nom pyrogravé sur un échalas (grand tuteur en bois) de la future plantation en 2019.


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 55 € ou plus

Un magnum du millésime 2018

Contreparties précédentes + un magnum du millésime 2018


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : Nationale Quantité restante : 31

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Dégustation et découverte du vignoble

Contreparties précédentes + une dégustation pour 4 personnes et une découverte du vignoble.


Disponibilité : Juillet 2019
Quantité restante : 11

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Pour 150 € ou plus

Une bouteille de chaque cuvée

Contreparties précédentes + une bouteille de chaque cuvée du millésime 2018 (à priori il y aura 5 ou 6 cuvées...)


Disponibilité : Juillet 2019
Quantité restante : 16

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Pour 250 € ou plus

Un week-end en yourte

un week-end dans notre yourte pour 2 adultes et 2 enfants incluant 2 nuits, un repas partagé ensemble, une visite de la cave et du vignoble.


Disponibilité : Juillet 2019
Quantité restante : 0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Une réduction de 25% pendant 5 ans + 1 magnum par an

Une réduction de 25% dans la limite de 36 bouteilles par an. + un magnum par an offert. Le tout pendant 5 ans


Disponibilité : Juillet 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

Une réduction de 25% + 1 magnum par an à vie!

Une réduction de 25% dans la limite de 36 bouteilles par an. + un magnum par an offert... tous les ans


Disponibilité : Juillet 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible
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