À la Source, première épicerie zéro déchet de Lyon !

par 

Aneta SIDOR

Don avec contrepartie

À la Source c’est la première épicerie zéro déchet, locavore, de vrac et bio de Lyon, rien que ça !

Auvergne-Rhône-Alpes

Lyon, France

76%

179

Contributeurs

6 520 €

sur 8 500 €

Projet financé !

Le 9 juin 2017

Présentation du projet

À la Source est une épicerie à la fois locavore et zéro déchet et ouvrira ses portes au printemps 2017. 

 

 

L'idée est partie d'une volonté de proposer une alternative à la manière de consommer et s’est concrétisée par une épicerie minimisant au maximum l'impact sur l'environnement

 

Nous voulons offrir les clés à tous ceux qui souhaitent lutter pour la réduction des déchetscontre le gaspillage alimentaire, le suremballage, l’obsolescence programmée et les milliers de kilomètres inutiles que parcourent chaque jours nos produits du quotidien. 

Alors si vous décidez de ne plus avoir de poubelle chez vous, ce sera possible en faisant vos courses... à la source! 

 

Du côté "locavore", nous vous proposons des produits bio (ou en reconversion!), issus de production locale (<200km autour de Lyon), achetés en circuits courts. Et dans le magasin ils seront classés par distance qu'ils auront parcourus.

Près de l'entrée vous trouverez des produits locaux et plus vous irez au fond du magasin, plus il y aura des produits dits "Marco Polo" (produits équitables d'autres continents tels que le chocolat, café, thé, épices etc...). Ainsi, le choix en fonction de la provenance sera facilité et mettra en valeur les produits français

 

 

Et du côté "zéro déchet", l'épicerie agit à la fois sur vos déchets comme sur les siens

Nous vous proposons des produits vendus en vrac, en liquide, à la coupe ou dans des contenants consignés : fruits et légumes de saison , produits frais, produits secs (sucrés, salés), boissons, condiments, produits d'entretien et d'hygiène etc... 

 

Le magasin aura également tout un rayon de produits facilitant la pratique du "zéro déchet", comme des sacs à vrac,  divers bouteilles et bocaux, des gourdes en inox,  des lingettes lavables, des mouchoirs en tissus, des cups... et pleins d'autres accessoires écologiques et durables.

 

 

À la Source, un magasin qui va encore plus loin que le vrac ...

Nous faisons tout ce qui est possible pour vous faciliter les achats en vrac et zéro déchet tout en se préoccupant des déchets que peut générer un commerce comme le notre. Nous pensons que c'est notre devoir en tant que commerçant du 21ème siècle de proposer une manière alternative à la consommation et assumer nos déchets. Et comme nous menons une réflexion sur les déchets à la source, nous choisissions de travailler avec des producteurs qui adaptent leurs modes de livraison et conditionnement. Nous favorisons les produits sans emballages, sous emballages consignés ou potentiellement réutilisables.

Et pour réussir le pari du "zéro déchet", l'épicerie organisera des ateliers de Do It Yourself (pour apprendre à fabriquer ses produits soi-même) et d'Upcycling (pour donner une seconde vie ou utilité aux objets et emballages).

Grâce à la récupération et récolte d'emballages que génère l'approvisionnement du magasin et la vente de certains produits aux clients, les déchets se transforment en matière première pour les ateliers. Les clients seront incités à ramener leurs éventuels emballages et utiliser ceux mis à disposition par le magasin pour ne pas les jeter.

 

Nous aimerions également devenir un lieu d’échange, de partage et de réflexions autour des thématiques écologiques, durables, sociales et solidaires en organisant des conférences, ciné-débats et rencontres avec des associations ou initiatives oeuvrant dans le domaine du zéro déchet telles que Mouvement de Palier, We Waste, Ecorécup ou encore Zéro Déchet Lyon. 

C'est pour cela que nous faisons appel à vous!

 

 

À quoi va servir la collecte ?

Après 2 ans de réflexion, de construction de projet, de recherche de locaux et de financements, nous sommes dans la phase finale des travaux.  

Vous pourrez retrouver À la Source au 63 rue de la Part Dieu dans le 3ème arrondissement de Lyon, dès le mois de juin ! 

 

L’épicerie a été repensée et rénovée de fond en comble et les espaces sont désormais bien définis. 

L’espace atelier sera situé à l’étage du magasin mais nous avons besoin de vous pour l’aménager !  

Si nous atteignons 6 000 euros, nous pourrons aménager l'atelier avec des meubles adéquats : des tables sur mesure et modulables que nous pourrons utiliser dans divers contextes, des chaises etc... 

Si nous atteignons 8 500 euros, nous pourrons nous offrir tout le matériel nécessaire pour effectuer nos ateliers : machines à coudre, paires de ciseaux, papiers, tissus, agrafeuses etc…  

Et si nous atteignons 10 000 euros, (soyons fous !) nous pourrons équiper l'atelier de matériel informatique et vidéo projecteur, mais aussi de tous les supports pédagogiques, livres et médias pour animer les ateliers. 

 

 

De plus, pour chaque contributionÀ la Source s'engage à reverser 1 euro à l'association Zéro Déchet Lyon

Et grâce à nos partenariats avec les associations et initiatives locales, nous avons prévu de jolies contreparties / ateliers pour vous donner un avant goût de ce qu'on pourra organiser au sein de notre espace. Vous pourrez participer (au choix) à :

- une form'action animée par Mouvement de Palier, une jeune association lyonnaise dont le but est de contribuer au tri et à la réduction des déchets des ménages de la Métropole de Lyon. Vous aurez toutes les clés pour devenir un ambassadeur du tri !

- un atelier upcycling animé par Ecorécup, durant lequel vous apprendrez à donner une seconde vie à vos déchets du quotidien en les transformant en objets déco ou en bijoux originaux et personnalisés,

- un après midi de collecte de déchets suivi par une sensibilisation portant sur les déchets, animés par We Waste,

- un atelier Do It Yourself (pour apprendre à faire soi-même un produit ménager, cosmétique ou accessoire zéro déchet), animé par Zéro Déchet Lyon.

Nous espérons que notre projet vous touchera et nous comptons sur vous pour nous aider à le réaliser !  

Donnez ou partagez !  

Merci à tous !  

Sachez que si vous souhaitez contribuer par chèque vous pouvez l'envoyer à l'adresse suivante et je le reverserai sur MiiMOSA :
À la Source  - 63 rue de la Part Dieu  - 69003 Lyon, France

 

Ils nous soutiennent ! 

 

Qui se cache derrière tout ça ? 

 

Issue d'un parcours assez atypique, j'ai été diplômée en langues étrangères appliquées, économie gestion et ressources humaines, et ai eu une  expérience en tant que Responsable RH dans le milieu industriel, j'ai changé de cap et décidé de réaliser mon rêve et mon ambition d'entrepreneure
Le déclic s'est fait après avoir perdu toutes mes affaires lors d'un déménagement à l'autre bout de la France ainsi que le travail pour lequel j'avais déménagé.

N'ayant plus rien à perdre, j'ai saisi l'opportunité et j'ai entrepris l'ouverture d'une épicerie locavore zéro déchet : A LA SOURCE.

Je voulais proposer un magasin à la fois écologique pour les clients mais aussi pour les salariés, les partenaires et le quartier.

 


Nos partenaires :

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Are you radis?

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie !

Disponibilité

mai 2017


Choisie 53 fois

Pour 20 euros ou plus

Un petit pois en avant !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source"

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 38 fois

Pour 30 euros ou plus

On rajoute un peu d'huile de coude !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix !

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 54 fois

Pour 40 euros ou plus

C'est bonbon pour le moral !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix + Un paquet de bonbons Fwee ! ( les bonbons qui luttent contre le gaspillage alimentaire :) )

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 8 fois

Pour 50 euros ou plus

Vous avez du pot !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix + Un produit de chez Recup & Gamelle ( qui luttent contre le gaspillage alimentaire ! )

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 12 fois

Pour 70 euros ou plus

On se fait pas de films !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix ! + AU CHOIX : un film sur l'écologie et/ou un avenir durable ( au choix parmi une sélection ) OU une place de cinéma dans un cinéma partenaire du projet, La Fourmi).

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 3 fois

Pour 80 euros ou plus

Gardez l'eau à la bouche !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix ! + Une GobiLab ( gourde écologique made in France ! )

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 4 fois

Pour 90 euros ou plus

On va faire la Une !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix + L'invitation à notre soirée d'inauguration ! + Un abonnement web au journal Tout Va Bien ( le journal qui réinvente demain ) !

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 3 fois

Pour 100 euros ou plus

Les petits ruisseaux font les grandes rivières !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix + L'invitation à notre soirée d'inauguration ! + Une GobiLab ( gourde écologique made in France ! )

Disponibilité

mai 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 4 fois

Pour 150 euros ou plus

On appuie sur le champignon !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + Une invitation à un atelier de votre choix + Une invitation à notre soirée d'inauguration ! + Un kit à champignon de chez Prêt à Pousser!

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 200 euros ou plus

Les petits bout'choux

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + 150 grammes d'un produit de votre choix ! ( parmi une sélection ) + Un paquet de bonbon Fwee ! ( les bonbons qui luttent contre le gaspillage alimentaire :) ) + Une invitation à un atelier de votre choix ! + Une invitation à notre soirée d'inauguration ! + Un jeu de chez Les Jouets Libres - des jouets made in France et écolo ! + Une mini GobiLab ( gourde écologique made in France ! )

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 2 fois

Pour 350 euros ou plus

Vous avez tiré la bonne pioche !

Tout d'abord un immense merci ! + Votre nom sur notre page facebook et sur le mur des contributeurs dans notre épicerie ! + Le livret zéro déchet co écrit avec Tiff in Lyon ! + Un autocollant Stop Pub " A La Source" ! + 150 grammes d'un produit de votre choix ! + Un paquet de bonbon Fwee ! ( les bonbons qui luttent contre le gaspillage alimentaire :) ) + Un produit de chez Recup et Gamelle ! + Une invitation à un atelier au choix + Une invitation à notre soirée d'inauguration ! + Un film sur l'écologie et/ou un avenir durable ( au choix parmi une sélection) ! + Une GobiLab ! ( gourde écologique made in France ) + Un abonnement web au journal Tout Va Bien ( le journal qui réinvente demain ) ! + Un sac cabas ! + Un kit de champignons de chez Prêt à Pousser ! + Un jeu de chez Les Jouets Libres - des jouets made in France et écolo !

Disponibilité

juin 2017


Livraison

À retirer sur place


Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.