Salut à tous, nous c'est Choupi et Aurél.

Depuis 1 an et demi, nous avons pris la décision de nous installer en maraîchage. Choupi étant un savoyard pure souche, c'est tout naturellement que nos choix se sont portés sur la Savoie. Une annonce de recherche de terrain sur le bon coin et un mail de réponse d'une propriétaire vendant un petit coin de paradis à Pallud et hop....nous voilà propriétaires de ce bel endroit de 2,3 ha et de tous ces arbres fruitiers ! Avec comme voisine, la forêt et encore la forêt !

Aurél sera bientôt titulaire d'un BTSA production horticole et nous voilà prêts pour lancer notre entreprise agricole "La faim des haricots".

Ce terrain est donc situé à Pallud, commune proche d'Albertville.

Nous comptons, dès le mois de mars 2017, produire des légumes et des fruits (à noyaux et petits fruits rouges) sous label Nature et progrès (label bien plus restrictif sur l'utilisation des pesticides que la certification AB). Si vous souhaitez en savoir plus sur ce label, voici le lien vers les différents cahiers des charges (pour les légumes et fruits, voir "cahier des charges production végétale"):

Nous vendrons nos légumes sur les marchés d'Albertville et d'autres communes proches, et nous avons également monté un site internet sur lequel les clients peuvent réaliser leurs commandes et payer. Des points de livraison fixes seront identifiés chaque semaine sur Pallud, Albertville et Chambéry selon les commandes, où les clients pourront venir récupérer leurs produits. Nous pourrons livrer les produits à domicile à partir de 40€ de livraison dans un rayon de 15kms de ces 3 villes. Il y aura également possibilité de venir récupérer les commandes directement à la ferme, et pour ceux qui le souhaitent, nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter l'exploitation et échanger avec vous sur nos méthodes de travail.

Pour débuter, notre entreprise sera principalement tournée vers le maraîchage mais à terme, nous aimerions également avoir une activité touristique : un camping à la ferme et des chambres d'hôtes.

Nous aimerions également pouvoir vous proposer diverses productions alimentaires élaborées par nos soins : miel, confitures, sirops, liqueurs, pesto à l'ail des ours, vin de noix, purées et soupes de légumes... et aussi des produits de qualité venant d'autres fermes de la région: fromages, bières, viande...

Une partie du monde agricole ne demande qu'à se faire entendre et proposer à ses clients des produits bons et "propres", nous aimerions à terme participer à faire le lien entre nous, agriculteurs, et vous.

Pour réaliser tout cela, bien évidemment c'est l'argent qui est le facteur limitant... Nous avons pu financer le terrain et le tracteur, et nous allons avoir besoin d'un prêt bancaire pour financer le reste du matériel. Afin de pouvoir réaliser ce prêt, 20% d'apport sont demandés par les banques. Nous avons besoin d'environ 10 000 euros au total ce qui nécessite un apport minimum de 2000 euros. C'est pour cela que nous sollicitons votre aide.

Voici le prévisionnel que nous avons réalisé :

Serres tunnels d'occasion : 4 serres à environ 1 500€ chacune soit 6 000€

Irrigation : 1 000€

Rotovateur d'occasion pour le tracteur : 1 500€

Caisses de transport et de cueillette d'occasion pour les fruits et légumes : 260€

Plaques alvéolées d'occasion pour les semis : 200€

Divers matériels manuels (grelinette, croc, serfouette, binettes...) : 200€

Semoir manuel : 900€

Houe maraîchère : 220€

Sans compter les semences, les plants, le véhicule pour la livraison, les tables et autres pour faire les marchés... Nous ferons au plus simple les premières années et pour la livraison par exemple, nous nous contenterons de notre vieux camion... 

Inutile donc de vous dire à quoi servira l'argent au cas où nous récoltions plus que prévu ;)

Si certains d'entre vous ne veulent / peuvent pas contribuer via MiiMOSA, vous  pouvez nous adresser vos dons par chèque à l'ordre et adresse suivante :

Aurélie HEULIN et Florian CHUPIN

Le boucharat

15500 Saint-Poncy

Nous reporterons la totalité de vos dons sur la collecte et vous bénéficierez des mêmes contreparties. N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées afin que l"on puisse vous prévenir quand vos contreparties seront prêtes ;)

En tout cas merci d'avoir pris le temps de nous lire, et merci pour votre soutien tant moral que financier !

A bientôt

Aurél et Choupi