Aidez LOUISE à créer ses premiers vins !

Aidez Louise à financer ses raisins, participez à la création de ses premiers vins. Et venez découvrir la région viticole Mâconnaise... !

par Vins de Croquants - Louise Panay

Milly-Lamartine, France
Succès
Don avec contrepartie
8 405 € collectés
Objectif de 10 200 €
82 %

Projet financé

le 17 décembre 2018

Cette collecte est terminée.
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Article web dans le magazine "Terre de Vins" du 22 Novembre 2018

http://www.terredevins.com/actualites/bourgogne-aidez-louise-a-faire-du-vin

Originaire de Fuissé dans le Mâconnais, Louise Panay a vinifié ses premiers vins il y a quelques semaines. Un retour aux sources pour cette jeune femme qu’elle imagine dans un bel élan de solidarité.

« Je suis Louise et je fais du vin ». Elle est comme ça Louise Panay, jeune, spontanée, volontaire. Elle reçoit sans chi-chi dans un caveau de Fuissé autour d’un morceau de saucisson et de fromage arrosés d’un verre de grenache vinifié en vendanges entières. Elle raconte son parcours : celui d’une jeune femme originaire du Mâconnais rapidement animées par des envies d’indépendance. Ses parents travaillent sur le domaine familial situé à Milly-Lamartine (Domaine Julia), village d’enfance du poète bourguignon, un vignoble d’environ 6 hectares dont du Pouilly-Fuissé. Dans un premier temps, Louise ne rêve pas de prendre la suite mais plutôt le large. Après une dizaine d’années d’expérience dans le monde de l’hôtellerie et un long voyage en Australie, l’appel de la vigne est finalement le plus fort. « En Australie tout le monde me demandait si j’allais reprendre le domaine de mes parents », se souvient-elle. La question a fini par faire son chemin…

Elle se forme au CFFPA de Beaune et effectue un stage chez Emmanuel Giboulot. Une rencontre qui va profondément la marquer. Le vigneron de Beaune est un des pionniers de l’approche bio à la vigne et de la moindre intervention en cave. Des fortes convictions et une grande expérience qu’ils s’emploient à transmettre.

La voilà prête ? Pas tout à fait à ses yeux. « J’ai vu trop d’exemples autour de moi de connaissances qui se sont lancées et n’ont pas réussi. Je n’ai pas envie de me planter », explique-t-elle. Elle a donc acheté cette année des raisins ou du moût pour élaborer ses propres vins et créer ainsi un négoce.
« L’objectif pour moi est, dans un premier temps, de créer mes propres vins afin de savoir si je me lance dans la suite de l’aventure : reprendre le domaine familial avec l’un de mes frères, ouvrier viticole depuis plusieurs années (…) A quelques années de la retraite de mes parents viticulteurs, il était temps de se manifester car les vignes ont commencé à se vendre.»

Il faut un peu d’aide pour cela et elle a mis en place une collecte de fonds sur Miimosa : www.miimosa.com/fr/projets/aidez-louise-a-creer-ses-premiers-vins

Elle est comme ça Louise Panay, et elle aurait bien tort de le cacher.

Laurent Gotti

Succès
Don avec contrepartie
8 405 € collectés
Objectif de 10 200 €
82 %

Projet financé

le 17 décembre 2018

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

1 Mail de remerciements + votre nom

Vous recevrez un mail de remerciements avec votre nom sur la page facebook "Vins de Croquants"


Disponibilité : Novembre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

1 calendrier + 1 carte de remerciements

1 mini calendrier mural (avec de magnifiques photos de nos vignes à l'année) + 1 carte de remerciements "Vins de Croquants", le tout par envoi postal (France et Europe)


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : Nationale et Europe

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

1 Bouteille + 1 Dégustation pour 2 personnes -- OU -- 2 Bouteilles + 1 Carte de remerciements + 1 Stylo

1 bouteille de MÂCON FUISSE offerte, à venir retirer sur place au cours d'une dégustation au caveau pour 2 (pains, fromages et charcuteries) -- OU -- 2 bouteilles de MÂCON FUISSE par envoi postal (France et Europe) avec 1 carte de remerciements + 1 Stylo "Vins de Croquants"


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 35

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

1 Coffret Gourmand + 1 Dégustation pour 2 personnes -- OU -- 1 Coffret Gourmand + 1 Carte de remerciements + 1 Bon de remise

1 Coffret Gourmand (Fromages secs et pâtés/terrines...) à venir retirer sur place au cours d'une dégustation pour 2 au caveau (pains, fromages et charcuteries) -- OU -- par envoi postal (France et Europe) : 1 Coffret Gourmand + 1 Carte de remerciements "Vins de Croquants" + 1 Bon de 20% de remise sur une commande de vin


Disponibilité : Janvier 2019
Livraison : Nationale ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 23

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

3 Bouteilles + 1 Dégustation pour 2 + 1 Bon de remise + 1 Visite guidée

1 Carton de 3 MÂCON-FUISSE à venir retirer au cours d'une dégustation pour 2 personnes au caveau (pains, fromages et charcuteries) ou Livraison France et Europe (frais de port et assurance comprise) + 1 Bon de 20% de remise sur une commande de vin + 1 Visite guidée des vignes/ Roche de Solutré (possibilité de faire la dégustation au cours d'un pique-nique si météo favorable)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 7

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Des Bouteilles + 1 Dégustation pour 2 + 1 Resto pour 2

3 bouteilles de Mâcon-Fuissé --OU-- 2 bouteilles de Pouilly-Fuissé + 1 Dégustation pour 2 personnes au caveau (pains, fromages et charcuteries) + 1 Déjeuner pour 2 à "L'auberge de Jack" à Milly-Lamartine (formule midi - menus uniquement - boissons non comprises)


Disponibilité : Novembre 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 13

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

1 Demi-journée "VIGNERON" (2 personnes) + 6 Bouteilles -- OU -- 1 Resto Gastronomique

1 Demi-journée "VIGNERON" : Tailler la vigne, tirer le bois, plier, ébourgeonner, relever, vendanger… Quel que soit la saison, venez découvrir, apprendre et observer mais surtout vous imprégner de l'ambiance qui règne dans nos parcelles ! Pour 2 personnes, repas compris : Casse-croûte/Midi à la table familiale/pique-nique + 3 bouteilles MÂCON-FUISSE + 3 POUILLY-FUISSE -- OU -- 1 Dîner pour 2 au restaurant gastronomique "La Courtille" à Solutré (2 Menus - 2 apéritifs offerts - Boissons non comprises)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 9

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Du vin pendant 2 ans !!

1 carton de 6 MÂCON-FUISSE + 1 carton de 3 POUILLY-FUISSE livrés pendant 2 ans (Livraison France et Europe - frais de port et assurance comprise) ou à venir retirer au caveau au cours d'une dégustation pour 2 personnes (pains, fromages et charcuteries)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 6

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 400 € ou plus

Du vin pendant 2 ans + 1 Resto Gastronomique + 1 Visite guidée

1 carton de 6 MÂCON-FUISSE et 1 carton de 3 POUILLY-FUISSE livrés pendant 2 ans (Livraison France et Europe - frais de port et assurance comprise) ou à venir retirer au caveau au cours d'une grosse dégustation (pains, fromages et charcuteries, 4 à 5 personnes max) + 1 repas pour 2 au restaurant gastronomique "La Courtille" à Solutré (2 Menus - 2 apéritifs offerts - Boissons non comprises) + Une visite guidée dans les vignes/Roche de Solutré (possibilité de faire la dégustation au cours d'un pique-nique si météo favorable)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 800 € ou plus

Du vin pendant 3 ans + 1 Invitation "portes ouvertes" + 1 Magnum + 3 Mâcon Milly-Lamartine + 1 Coffret Gourmand + 1 Resto + 1 Visite guidée + 1 Verre gravé + 1 Journée VENDANGES + 1 Roman + 1 Stylo + 1 Bon de remise

6 MÂCON-FUISSE et 3 POUILLY-FUISSE pendant 3 ans à venir retirer lors d'une dégustation (pains, fromages et charcuteries, capacité 4 à 5 personnes max) ou livraison (France et Europe - frais de port et assurance comprise) + 1 Invitation à ma 1ère porte ouverte (printemps 2019) avec 2 repas et 2 verres offerts + 1 Magnum de Pouilly-Fuissé + 3 Mâcon Milly-Lamartine 2015 (du domaine de mes parents : "Domaine Julia") + 1 Coffret Gourmand (fromages et autres pâtés et foie-gras) + 1 Repas au restaurant gastronomique "La Courtille" à Solutré pour 2 personnes (2 Menus - 2 apéritifs offerts - Boissons non comprises) + 1 visite guidée des vignes/Roche de Solutré (si météo favorable) + 1 Verre gravé "Vins de Croquants" + 1 Journée VENDANGES avec repas compris à la table des vendangeurs (pour 1 ou 2 personnes - non logé) + 1 Roman "Les racines au cœur" d'Agnès PANAY, viticultrice Mâconnaise + 1 Stylo "Vins de Croquants" + 1 Bon de 20% de remise sur une commande de vin


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 600 € ou plus

Du vin pendant 5 ans !!!

Super ! Vous m'offrez la création de mes 2 étiquettes ! Pour vous remercier, je vous offre en échange, l'équivalent de votre contribution en vin, répartie sur 5 ans. Conditions à voir ensemble - Livraison France et Europe - frais de port et assurance comprise ou à venir retirer sur place au cours d'une dégustation au caveau (pains, fromages et charcuterie, capacité 4 à 5 personnes max)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 2

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 3 480 € ou plus

Du vin pendant 10 ans !!

Super ! Vous contribuez à hauteur de 60% de mon objectif et m'assurez ainsi d'obtenir le financement Miimosa ! Pour vous remercier, je vous offre en échange, l'équivalent de votre contribution en vin, répartie sur 10 ans. Conditions à voir ensemble - Livraison France et Europe - frais de port et assurance comprise ou à venir retirer sur place au cours d'une dégustation au caveau (pains, fromages et charcuterie, capacité 4 à 5 personnes max)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place ou BON CADEAU à offrir Quantité restante : 1

Cette contrepartie n'est plus disponible
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