Je me présente : Mélissa jeune maman de 27 ans, mon souhait : vendre des légumes bio et locaux en circuit court, dans mon village.

C’est un véritable challenge car je ne suis pas issue du domaine agricole mais j’ai toujours eu un besoin exacerbé d’être en contact avec la nature et la terre. Après 2 ans dans le tourisme, c’est une prise de conscience sur notre manière de cultiver, de consommer et de nous nourrir qui m’a naturellement amenée vers le maraîchage.

Aujourd’hui je me retrouve plongée en plein cœur du métier, chez Cyril, un maraicher bio du coin qui me transmet son savoir-faire et je me sens enfin prête à me lancer pour vous offrir de bons légumes !

Le potager sera installé dans le Gers à Eauze sur une prairie en location de 0,7 ha où se côtoieront des jardins permanents et une serre sur 1500 m2 cultivé, mais malgré la petite surface tout est à construire !

Le sol sera placé au cœur du projet avec la profonde conviction qu’une terre ayant une activité biologique intense permet à petite échelle de cultiver des légumes de qualité et très sains.

Je souhaite ainsi m’inspirer de la méthode culturale bio sur petite surface où, bien entendu, aucun intrant chimique ne pénètrera le sol, avec :

•  un sol couvert au maximum de l’année, le moins travaillé possible avec beaucoup d’apport de matière organique (paille, fumier, compost..),
• un travail sur planches permanentes (80 cm de large et 20/25 m de long) avec de la diversité au lieu de la quantité,
• des petits outils ergonomiques (petit motoculteur, semoir, grelinette..etc) adaptés à ma façon de travailler,
• une recherche d’équilibre du système avec la plantation de quelques arbres fruitiers et des poules (dans les années futures).

Elle sera adaptée à ma capacité de production et mon temps de travail et se fera au plus près des consommateurs c’est à dire directement à la ferme une à deux fois par semaine. Il me faudra sans doute faire également un marché sur l’été afin de toucher une clientèle touristique. Sur le long terme et suivant l'évolution de la petite ferme j’aimerais de manière plus souple approvisionner des cantines et restaurateurs locaux.

 

 

 

2019 est donc une année d’installation, notamment pour tout ce qui concerne l'aménagement du terrain (viabilisation, irrigation, intsallation d'un local) afin de pouvoir démarrer mon activité dans de bonnes conditions. A ce jour j’ai déjà pu :

• procéder à toutes les demandes administratives liées au terrain et chiffrer mon projet,
• créér Méli Mélo Potager dans le but d'engager les investissements nécessaires,
• délimiter mes jardins afin de travailler le sol cet été,
• récupérer une serre d’occasion et la mettre sur le terrain.

Mais le chemin est encore long et j’ai besoin de votre aide pour faire face aux douces épreuves qui m’attendent !

A partir du paller de 5 000€, je pourrai financer :

A partir du second palier de 8 000€ (faut bien rêver :) ! ), je pourrai financer :

- Le remontage intégral de la serre : 2 500 €

- L'irrigation indispensable au maraîchage : 2 000 €
 

40 jours pour me soutenir !

En m'aidant vous permettez le développement d'un petit projet, comme il en existe de plus en plus, qui prône une agriculture locale à taille humaine dédiée au plaisir, à la santé et à l'environnement.

Je remercie François et Cyril pour sa générosité, son apprentissage et ses conseils.

Ma famille et tout particulièrement mon papa, sans qui ce projet ne pourrait pas avoir lieu.

Mes amis...

Allez hop, il faut que j’enfile mes gants, je compte sur vous, un grand merci d’avance pour votre soutien !

 

Pour ceux qui ne souhaitent pas contribuer par internet, vous pouvez m'adresser vos encourangements par chèque et adresse suivants, les sommes et les contreparties seront reportées.

Baulac Mélissa

8  bis Rue de COLIMAN

32800 EAUZE