Aidez-nous à produire du lait A.O.P durablement !

par 

Gilbert Sollier

Don avec contrepartie

Assurer durablement la production de lait destinée à la fabrication du "camembert de Normandie" (A.O.P).

Normandie

La Gougeonnière, Montgaroult, France

84%

39

Contributeurs

5 500 €

sur 6 500 €

Projet financé !

Le 2 juillet 2018

Présentation du projet

Bonjour,

Je m’appelle Aurélia COLPIN, professeure de 39 ans et maman d'un garçon de 10 ans. Cela fait trois ans que je suis tombé amoureuse de Gilbert SOLLIER mon conjoint et que j'ai quitté Paris pour vivre à la ferme avec lui. La situation financière de l’exploitation ne me permet pas d’y travailler à temps plein, mais ce n'est pas l'envie qui m'en manque. Je m'y investis autant que je peux. Nous partageons ce choix de vie avec passion. Après ce projet, si nous arrivons à rebondir, l'objectif serait que je puisse m'installer en créant un labo pour faire du camembert en vente directe et un accueil à la ferme.

 

 

Mon conjoint a d'abord étudié et travaillé en espaces verts. Par la suite, il a été inséminateur 8 ans. Etant passionné de vaches normandes, il s'est installé hors cadre familial, seul, il y a 10 ans à la Gougeonnière.

 

 

Actuellement, notre exploitation compte une quarantaine de vaches laitières de race Normande et Primholstein, nous vendons notre lait en A.O.P "Camembert de Normandie" à Lactalis.

https://tse2.mm.bing.net/th?id=OIP.x1KPLAH7JhIGolRD4jSlCAHaHa&pid=15.1&P=0&w=300&h=300

 

Nous avons une superficie de 73 hectares d'herbage, dont 43 hectares en herbe qui nous permettent d'avoir un système économe et autonome afin de nourrir le cheptel principalement en herbe, de mars à octobre.

Malgré cela, la conjoncture ne nous permet plus d'investir, c'est pour cela que nous avons besoin de vous :

Aidez-nous à assurer la pérennité de notre élevage pour pouvoir REBONDIR et ne pas MOURIR !

 

 

À quoi va servir la collecte ?

La collecte va servir à améliorer les conditions d'élevage des animaux, nos conditions de travail et avoir un fond de trésorerie.

 

.

Les investissements nécessaires s’élèvent au total à 59 800€ :

40 000€ (prêt bancaire) pour un bâtiment de stockage du foin que nous devons construire dans l'urgence, car le propriétaire souhaite reprendre rapidement celui que nous lui louons à 8 km de la ferme.

600€ (fonds propres) pour deux abreuvoirs en béton armé, plus durables et plus résistants afin de remplacer ceux qui, actuellement, fuient et inondent le passage des vaches.

Nous avons choisi de placer un objectif de collecte à 6 500€, qui nous permettra de financer :

5 000€ pour un racleur qui nous permettra d’être plus efficace et d'améliorer la santé des pieds des vaches.

1 500€ pour installer deux postes de plus en salle de traite, ce qui nous permettra d’être plus rapides.

Si la collecte dépasse nos espérances, nous pourrons alors financer :

9 800€ pour l'achat de 7 vaches normandes, afin de produire plus de lait ce qui nous permettrait d'avoir un fond de trésorerie.

2 900€ pour acheter des niches à veaux, plus adaptées et plus pratiques que nos palettes actuelles.

 

 

Pour les personnes qui ne souhaitent pas réaliser de transaction via la plateforme, vous pouvez m'adresser votre soutien par chèque, je me chargerai de reverser la somme sur la collecte MiiMOSA. Voici mon adresse (n'oubliez pas de joindre vos coordonnées, nom et adresse mail, dans vos courriers) :

Gilbert SOLLIER

La Gougeonnière

61 150 MONTGAROULT

 

Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de nous lire !


Nos partenaires :

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Merci ! Une carte postale + 1L de lait.

Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 5 fois

Pour 25 euros ou plus

Merci ! Une carte postale + 2L de lait + 1 camembert.

Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 5 fois

Pour 50 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + une visite de la ferme en famille (4-5 pers.), guidée avec notre mascotte (une chèvre domestiquée : Pelotte) et un tour de 4L pour aller voir les génisses au pré.

Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 9 fois

Pour 75 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + 1 panier garni de produits locaux et maison (1L de lait, 1 camembert, 1 pot de confiture maison, 6 desserts lactés maison, des légumes de saison de notre potager).

Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 5 fois

Pour 100 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + Parrainage d'une des génisses de l'année avec choix du nom et envoi régulier de photos.

Quantité restante

0


Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 5 fois

Pour 180 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + Participation à la traite du soir (pour une famille) !

Quantité restante

1


Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 4 fois

Pour 300 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente, mais avec une journée à la ferme en famille (4-5 pers.) : une visite guidée avec notre mascotte (une chèvre domestiquée : Pelotte), le repas du midi avec de la viande de notre exploitation, des légumes du potager et un dessert maison, un tour de 4L pour aller voir les génisses au pré, la participation à la traite du soir et autres activités selon période !

Quantité restante

0


Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 2 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.