Nous sommes Amandine et Wilfried, deux jeunes maraîchers installés au Bouchage (38510) en Isère. Nous avons débuté notre aventure au printemps 2018 après avoir exercé différents métiers plus ou moins en rapport avec le maraîchage (Wilfried connaît parfaitement la taille et l'entretien des arbres et arbustes notamment et j'ai de solides compétences en vente) et la poursuivons depuis lors en famille. Fervents défenseurs de la nature, ce changement de vie était devenu une évidence pour nous afin de concilier vie familiale, vie professionnelle et convictions personnelles !

Wilfried gère honorablement les cultures avec une surface totale avoisinant les 6 hectares et je vends nos bons légumes en direct dans notre magasin et sur les marchés de Morestel et Saint Victor de Morestel. Nos enfants (Antonin et Abigaelle) participent également à leur façon aux plantations et aux récoltes ; le tout dans une bonne humeur ambiante !

Avec le confinement de mars 2020 nous avons élargi nos troupes à plusieurs reprises : les appels aux bénévoles ont rencontré un franc succès (mille mercis à vous encore une fois, vous avez été géniaux !) et Julie est venue s'ajouter à notre effectif pour travailler quotidiennement avec nous. Françoise, la maman de Wilfried, et Sandra, ma sœur, nous aident chaque semaine bénévolement sur les cultures et les points de vente... Vous l'aurez compris : une vaste histoire de famille et de partage !

Nous cultivons nos légumes sans labour afin de respecter les sols et la vie qui s'y trouve. Pour favoriser et accroître cette dernière, nous amendons régulièrement nos sols avec du fumier, du compost maison, des décoctions de plantes sous forme de purins, etc...

Afin de satisfaire le plus grand nombre de gourmands, nous essayons de cultiver une large variété de fruits et légumes tous plus colorés et goûtus les uns que les autres. Tomates, courgettes, poivrons, aubergines, pastèques, melons, fraises, herbes aromatiques, aillet, betteraves, épinards, mâche, poireaux, salades, carottes, courges, patates douces, choux rave, choux fleur, choux romanesco, fenouil, etc... L'idée : faire (re)découvrir des légumes oubliés / des variétés anciennes à tous ceux qui veulent varier les plaisirs chaque saison.

Notre production est vendue le jour-même en direct (le magasin est à moins de 1,5 km de l'exploitation, nos 2 marchés à moins de 5 km) afin de garantir fraîcheur, vitamines et transparence au consommateur tout en évitant un lourd bilan carbone !

Afin de pérenniser les différentes activités de notre exploitation maraîchère familiale, nous souhaiterions accentuer les initiatives déjà mises en place sur notre exploitation (grâce à Lo Parvi, association nature Nord-Isère, nous avons pu bénéficier de l'installation de nichoirs pour chouettes et chauve-souris notamment).

Notre idée est de travailler en accord avec la nature : nous aimerions planter plusieurs miliers d'arbres fruitiers et arbustes autour/au sein de nos cultures afin de re-crééer des zones de bocage et des habitats pour tous les auxiliaires tellement utiles à la culture maraîchère, créer une zone de bzz et ainsi augmenter l'interdépendance insectes/pollinisation/production et créer un super équilibe sol-faune-flore.

     Wilfried et moi pensons que les belles choses se font avec beaucoup d'amour et de patience; et nous pensons également qu'à plusieurs nous sommes plus forts  ! Voilà pourquoi nous faisons appel à votre générosité et à votre implication pour une agriculture/alimentation responsable pour le futur.

   Chaque arbre planté permettra ainsi le retour de nouveaux auxiliaires sur ses branches, dans le sol, etc..., ce qui aidera fortement Wilfried dans ses tâches quotidiennes. En outre, cela vous permettra également de déguster dans les années à venir de délicieux fruits biologiques.

Premier palier : 6 000€

 

   La création d'un verger et la plantation d'arbustes. Grâce à vos dons nous souhaitons planter environ 2 000 à 3 000 arbres, arbres fruitiers et arbustes sur toute notre exploitation. Certains formeront un verger, d'autres serviront de haies pour permettre l'installation d'insectes, d'oiseaux, etc... et enfin les derniers serviront à empêcher l'érosion du sol et favoriser la vie sous terre et donc sur terre.

     Avec ce montant, nous souhaiterions également effectuer l'achat de clôtures mobiles contre les chevreuils (nous leurs laissons croquer nos légumes quotidiennement mais il faut en laisser pour vous aussi) afin de protéger certaines cultures fragiles et les arbustes aux feuilles tendres au début de leur croissance. Nous aurons également besoin d'acheter des récupérateurs d'eau de pluie car un arbre jeune doit être arrosé au moins pendant 3 ans à raison de 30 litres par semaine.

Deuxième palier : 14 000€ et plus

 

     Dans le but de mutualiser les envies et besoins de plusieurs agriculteurs locaux (Les Vergers du Panda, producteur et transformateur de fruits et fruits rouges et Tony Delorme, éleveur de volailles), nous aimerions créer un laboratoire de transformation accolé au magasin existant au Bouchage (achat d'un nouveau bungalow pour 2 000€ et construction d'une chambre froide pour 1 500€), acheter le matériel nécessaire à la stérilisation des bocaux (autoclaves d'occasion pour environ 8 000€), des casseroles grand modèle, des réchauds professionnels, etc...

    De quoi vous proposer par la suite coulis, confitures, viande fraîche, conserves de volaille, jus de fruits, sirops, compotes, soupes, conserves de légumes, sachets sous-vide, etc... en direct producteur !

 

 

• Petite présentation de Marine et Tony, installés en agriculture biologique depuis 2019 sur la commune de Courtenay : 

    "Notre exploitation, transmise de père en fils, est en production céréalière accompagnée
d’une écurie de propriétaires où nous privilégions bien-être animal et convivialité. C’est
dans cet esprit que nous souhaitons développer notre nouvel atelier de poulets fermiers
labélisés Agriculture Biologique.

    Nous sommes attachés à vous proposer le meilleur. C’est pourquoi notre élevage sera
conduit par nos soins du début à la fin. Les poulets seront nourris avec une alimentation
équilibrée produite à la ferme résultant de nos récoltes, élevés depuis leurs premiers jours
chez nous, soignés de manière naturelle et dans un cadre de vie assurant leur bien-être.
Dans cet esprit de partage, nous tenons à distribuer nos poulets en vente directe et aussi vous proposer des produits frais et gourmands tel que des terrines.

    C’est pourquoi aujourd’hui nous faisons appel à vous pour créer ce laboratoire de transformation en collaboration avec Amandine et Wilfried, avec qui nous partageons les mêmes convictions. Nature-Famille-Partage-Amour de notre travail pour avoir accès à des produits alimentaires sains issus de l’agriculture biologique et locale. Nous comptons sur votre mobilisation pour qu’ensemble tout devienne possible !"

 

Si vous ne souhaitez pas faire votre don via internet, merci d'envoyer votre chèque ou vos espèces à :

Amandine & Wilfried GAGNEUX

395 route du Clodet

38510 Le Bouchage

 

Je vous remercie par avance pour votre temps et votre investissement !