Atelier de transformation de la châtaigne de nos vallées

par 

AFA et de valorisation de la châtaigneraie des vallées

Don avec contrepartie

Création d'un atelier de transformation de la châtaigne pour valoriser ce fruit et pérenniser ces vergers.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Breil-sur-Roya, France

61%

49

Contributeurs

4 640 €

sur 7 500 €

Projet financé !

Le 13 novembre 2016

Présentation du projet

La déprise rurale qui a touché le monde rural dans la seconde moitié du XIXème siècle a conduit à l'abandon de nos vergers de châtaigniers, qui connaissaient depuis des siècles un rôle à la fois économique, paysager et culturel, en étant un élément typique de l'environnement.

L'AFA a décidé en 2007 de reconquérir l'espace castanéicole, en participant à l'élagage, la taille, le débroussaillage.

De plus pour inciter les propriétaires à s'investir, l'AFA porte le projet de CRÉATION D'UN CENTRE DE TRANSFORMATION DE LA CHÂTAIGNE qui se situera à Breil-sur-Roya.

Projet de territoire regroupant 3 vallées :

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A vocation économique et environnementale : 

Sa finalité :

  • Contribuer au maintien d'une agriculture de pluri-activité en territoire rural,
  • Assurer une restauration de ces vergers
  • Créer une filière castanéicole,
  • Cet atelier de transformation en sera un élément primordial.

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Intéressé depuis longtemps au devenir de nos territoires, Guy, président de l'association AFA anime une équipe de bénévoles passionnés qui partagent le même enthousiasme, soucieuse de redonner à nos vallées les moyens de perpétuer une tradition, restituer une mémoire des paysages, proposer à nos visiteurs des produits de qualité issus de ce terroir.

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(Mireille, Armand, Sophie, Guy, Maurice, Louis et sont absents sur la photo Juliane et Camille)

Valoriser un arbre, un fruit, des paysages.

Cet atelier sera créé dans les locaux de la CUMA (coopérative oléicole) de Breil sur Roya, situé au confluent des vallées. Il permettra un partenariat regroupant des productions emblématiques de ces territoires riches de perspectives.

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Breil-sur-Roya

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À quoi va servir la collecte ?

Créer un outil : Un atelier de transformation de la châtaigne.

Vos dons nous permettront de financer en partie la presse et la marmite de cuisson (photos ci dessous). Ce matériel professionnel, répondant à des normes et contraintes spécifiques, sera réalisé par des ateliers de fabrication industrielle.

  • La presse : valeur estimée à 17 500€
  • Marmite de cuisson (Inox) : valeur estimée 35 000€

L'atelier sera réalisé dans les locaux de la CUMA oléicole de Breil-sur-Roya.

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Ce projet vous intéresse ? Vous souhaitez le partager ? Venez nous rejoindre et aidez nous à financer le matériel nécessaire à sa réalisation !

Vous nous aiderez ainsi à compléter la liste de nos partenaires :
Conseil Départemental, Parc National du Mercantour, Etat, Région, Europe...

Notre appel  à participation est de 7 500€, bien évidemment la totalité de la somme récoltée en excédent sera affecté à ces achats.

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Un grand merci à vous pour que ce projet voit le jour !

Si nous atteignons l'objectif, nous organiserons une soirée spéciale réservée à tous les contributeurs MiiMOSA autour d'une dégustation "châtaignes" !

Contreparties

Pour 15 euros ou plus

Merci ! Nous vous proposons votre nom ou votre pseudo inscrit majestueusement sur le "mur des donateurs" dans l'atelier !

Disponibilité

janvier 2017


Choisie 11 fois

Pour 30 euros ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie précédente + 1 pot de dégustation de châtaigne de 340gr + la recette du gâteau à la crème de marrons. A récupérer sur place ou livraison France métropolitaine et Corse.

Disponibilité

janvier 2017


Choisie 24 fois

Pour 50 euros ou plus

Un grand merci ! Pack découverte : Contreparties précédentes + pour 2 pers. > 1 visite guidée de l'atelier.

Disponibilité

janvier 2017


Choisie 15 fois

Pour 100 euros ou plus

Merci du fond du cœur ! Pack initiés : Contreparties précédentes + pour 2 pers. > 1 initiation à la taille des châtaigniers en période propice + 1 panier découverte de produits du terroir. A récupérer sur place ou livraison France métropolitaine et Corse.

Disponibilité

janvier 2017


Choisie 3 fois

Pour 150 euros ou plus

Merci du fond du cœur ! Contreparties précédentes + maquette artisanat local de maison miniature (chabot). A récupérer sur place ou livraison France métropolitaine et Corse.

Disponibilité

janvier 2017


Choisie 2 fois

Pour 350 euros ou plus

Merci du fond du cœur ! Contreparties précédentes + pour 2 pers. > 1 nuit en gite dans la vallée (selon disponibilités) .

Disponibilité

avril 2017


Choisie 1 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.