BANG - Cuisine végétale et nutritionnelle accessible à tous

Blog de cuisine végétale, gourmande et facile. Le but c'est de vous partager ces recettes et de pouvoir les réaliser avec vous.

par Emilie EDOUARD

Paris 18, Paris, France
J-16
Don avec contrepartie
250 € collectés
Objectif de 1 100 €
22 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Partager ce projet

Présentation du projet

Bonjour, je me présente, moi c'est Emilie, jeune cuisinière indépendante et pétillante. 

BANG signifie bête d'apport nutritionnel gourmand. 

À l'origine de ce blog, un changement de régime alimentaire. Pour des raisons de santé, j'ai été amené à me pencher de plus près sur mon assiette. Au delà de savoir cuisinier les fruits et légumes, j'ai voulu en connaître les bienfaits que manger pouvait apporter. Et la transition était faite et en créant ce blog, je peux partager ces savoirs auprès de tous.

Je suis cuisinière de métier et c'est un plaisir pour moi de cuisiner des fruits et des légumes au quotidien. Après un des études dans la gestion et la communication, j'ai souhaité exercer ma passion. J'ai obtenue en 2018 mon CAP Cuisine en ayant réalisé mon apprentissage dans un hôtel parisien. J'ai travaillé dans des restaurants et aussi des traiteurs. Toujours en tant qu'indépendant, j'ai décidé de créer ma propre aventure culinaire

J'ai donc décider de créer un blog culinaire de cuisine végétale, de saison et fait maison. Je propose des recettes rapides et savoureuses, mais aussi des recettes plus travaillées pour les occasions. Ces recettes m'aident et j'aimerai qu'elles accompagnent les autre personnes qui ont décidé comme moi de  réduire voire d'exclur la viande de leur régime alimentaire.

Le but est de proposer des recettes digitales (fiches recettes) et de développer l'activité de cours en ligne (webcam), ou si possible chez les intéressés. Egalement je souhaite réaliser des activités de traiteurs végétariens pour des évènements, ou pour une famille qui aurait décider de s'accorder un jour sans viande par semaine.

De part le contexte sanitaire, toutes les réalisations culinaires qui ne pas pourront être faite dans un lieu clos, ou respectant un nombre limitée de personne, seront diffusées sur les réseaux sociaux, afin de rester accessible à tous. 

Les recettes sont faciles, accessibles et elles peuvent être faites avec des enfants, la cuisine est un plaisir qui se partage à tout âge. 

Je fais appel à vous, car cette activité coûte : l'achat du support digital, le matériel pour raliser les vidéos, ainsi que le temps consacré aux recettes. 

Chaque participation permet de developper ce projet de cuisine végétale et de les diffuser à tous, je vous remercie mille fois.  Et mes recettes sont une manière à moi de vous remercier. 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte va permettre de : 

- rembourser l'investissement digital : 270€

-créer du nouveaux contenus : 400€

- mettre en avant les produits locaux et de saison

-dévélopper l'activité de cours de cuisine en ligne ou à domicile : 1 000€ 

J'ai donc besoin de votre aide pour atteindre le premier objectif de 1 110€

Une fois dépassée direction le deuxième objectif de 2 000€

Vous pouvez également me soutenir par chèque en espèce, à l'ordre de : 

Emilie EDOUARD.   

3 rue des Tennis

Paris 75018

 

Un grand merci pour votre temps et vos dons ! 

Mes réseaux : 

 BANG 

 

 bangfood

J-16
Don avec contrepartie
250 € collectés
Objectif de 1 100 €
22 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Partager ce projet

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci

Je vous remercie infiniment de votre participation ! Je vous propose un paquet de biscuit de 50gr.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Si Paris récupération sur place ou livraison. Si hors Ile de France, possibilité de realiser un cours en video d'une heure incluant la formule.

Sélectionner

Pour 20 € ou plus

Biscuit ou cake

Je vous propose un sachet de 250g de biscuits ou un cake à partager. Tout est fait maison, avec amour, et de bons produits.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Si Paris récupération sur place ou livraison.Si hors Ile de France, réalisation en cours video d'une heure incluant la formule.
Quantité restante : 11

Sélectionner

Pour 30 € ou plus

Menu complet végétarien - 1 personne

Formule : entrée, plat, dessert, avec boisson maison (jus ou infusion froide) .


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Si Paris récupération sur place ou livraison. Si hors Ile de France, possibilité de realiser un cours en video d'une heure incluant la formule.
Quantité restante : 14

Sélectionner

Pour 50 € ou plus

Menu complet végétarien - 2 personnes

Formule : entrée, plat, dessert, avec boisson maison (jus ou infusion froide) + un cake ou un paquet de gâteaux. Réalisation faite maison, avec de bons produits et amour.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Si Paris récupération sur place ou livraison.Si hors Ile de France, réalisation d'un cours en video d'une heure incluant la formule.
Quantité restante : 13

Sélectionner

Pour 70 € ou plus

Menu végétarien - 3 personnes

Formules : Entrée/plat ou plat/dessert accompagné d'une boisson maison (jus ou infusion froide) + un cake ou un paquet de gâteaux. Réalisation faite maison, avec de bons produits et amour.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Si Paris récupération sur place ou livraison. Si hors Ile de France, réalisation d'un cours en video d'une heure incluant la formule.
Quantité restante : 10

Sélectionner

Pour 100 € ou plus

Menu complet végétarien - 4 personnes

Formules : Entrée/plat/dessert accompagné d'une boisson maison (jus ou infusion froide) + trois cakes ou trois paquets de gâteaux. Réalisation faite maison, avec de bons produits et amour.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Livraison ou récupération sur place.
Quantité restante : 5

Sélectionner

Pour 150 € ou plus

Menu complet végétarien - 6 personnes

Formules : Entrée/plat/dessert accompagné d'une boisson maison (jus ou infusion froide) + trois cakes ou trois paquets de gâteaux. Réalisation faite maison, avec de bons produits et amour.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Livraison ou récupération sur place.
Quantité restante : 5

Sélectionner

Pour 200 € ou plus

Menu complet végétarien - 9 personnes

Formules : Entrée/plat/dessert accompagné d'une boisson maison (jus ou infusion froide) + trois cakes ou trois paquets de gâteaux. Réalisation faite maison, avec de bons produits et amour.


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : Locale Livraison ou récupération sur place.

Sélectionner
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Planet biomix 2
Prochainement

Du biogaz dans le Loiret !

 
Prochainement
Prêt rémunéré
5,5%

Imaginez une énergie renouvelable produite à partir d'effluents d'élevage et de déchets agricoles... L'avenir s'offre à vous !