Un peu de nous…

Denis : Originaire de l’île d'Yeu en Vendée, fils de marin pêcheur, mon apprentissage se fera plutôt à terre. Je me suis formé en travaillant dans le monde paysan durant 6 ans dans une ferme maraîchère bio sur L’île d'Yeu.

Camille : Originaire de l'Isère j'ai grandi dans la Drôme, près des montagnes. Mon apprentissage s'est fait beaucoup plus scolairement, avec différentes formations agricoles dont une spécialisée dans les plantes aromatiques et médicinales (PPAM). Durant ces formations j’ai effectué de nombreux stages chez différents producteurs.

Le projet

A la recherche de terres depuis plusieurs années, nous avons eu un coup de coeur en décembre 2016 pour reprendre l'AMAP Côte Pavée à Toulouse (30 paniers/semaine) notamment parce que ce projet dispose déjà d'un système de commercialisation. Ce qui n’est pas rien !

Les terres de Fraser et Sophie, un couple de maraîchers installé à "La Courtade", sont situées à St André (31420), à 80 km au sud de Toulouse.

Voilà 10 ans qu’ils ont créés cette AMAP. Ils ont décidé de la transmettre en 2018 et de vendre 1ha20 de terre. La parcelle est aujourd’hui cultivée en AB et des fruitiers ont été plantés pour pratiquer l’agroforesterie.

Une technique plus respectueuse de l'eau, du sol, du climat et de la biodiversité.

Le lieu et le terrain nous ont beaucoup plu. Confortés par notre bonne entente avec Fraser et Sophie, nous avons décidé de déménager dans la région en février 2017 afin de pouvoir préparer la reprise de l'AMAP.

Pour assurer la relève en 2018 nous allons devoir planter des pommes de terre, des courges, des oignons, des échalotes, de l'ail, des carottes… Ces légumes de conservation fourniront les paniers de janvier prochain.

Il nous faudra également installer les premières plantes aromatiques, quant aux pieds de fruits rouges ils ne seront plantés qu'en 2019 car nous ne pouvons pas tout acheter cette année !

Ce qui a été fait jusqu'à présent :

                                          

 Avant la plantation des pommes de terre et des courges nous devons préparer le terrain ; comme nous ne possédons pas de tracteur mais un motoculteur, nous avons fait appel à un voisin pour broyer, labourer et herser. Un grand merci à Jacques Martin et Nina, éleveurs bio tout près de chez nous.

Epandage du compost !

Un grand merci à Fraser et Sophie qui nous ont prêté le tracteur !

Passage du motoculteur afin de préparer la terre pour semer l’engrais vert.

Oups ! pièces manquantes pour atteler sur le motoculteur : un de chaque côté et c’est parti !

Nous avons fabriqué notre serre à plants en tuyaux PVC et bambous ! Installée a côté de notre maison sur un terrain prêté par la mairie de Lilhac. Un grand merci à Gilbert Sioutac, le maire.

Mise à niveau du terrain

 

Mise en place des tuyaux PVC et des piquets pour renforcer (Le vent souffle ici !)

Pose du plastique de serre avec beaucoup de terre à la base pour maintenir

Un grand merci à Florien notre voisin qui nous a donné des tréteaux, des vis, des semences… Pleins de choses pour nous aider à commencer !

A l’avenir nous aimerions…

> Développer un site internet avec la possibilité de commander en ligne les produits transformés.

> Augmenter les surfaces cultivables : pour diversifier les cultures (légumes anciens), planter davantage de fruits rouges et développer le circuit de commercialisation des plantes aromatiques (si le marché est important en direction de restaurants, bars à sirop...).

> Nous former à la traction animale pour un jour, travailler en partie les cultures à cheval.

> Faire partie d’un réseau de voyageurs à vélo (warmshowers), voyageurs sacs à dos (couchsurfing) car ayant été utilisateurs nous-mêmes de ce type de réseau nous aimerions les encourager et c'est une opportunité de rencontres enrichissantes.

> Accueillir des stagiaires et des travailleurs bénévoles (wwoofers) et d'horizons variés pour des échanges fructueux et pour un coup de main bien utile à certaines périodes.

> Enfin, avoir un jardin botanique (légumes anciens ou oubliés, jardins des senteurs...)

Avant tout, pourquoi le crowdfunding ?

Ce mode de financement participatif est une manière solidaire d’obtenir de l’argent pour un projet, tout en faisant des rencontres.

Nous faisons appel à vous pour la construction d’un hangar agricole de 50m2, auto-construit, en ossature bois avec à l’intérieur, une salle isolée pour la conservation des légumes, une salle pour le stockage du matériel, et un endroit ouvert (préau) pour le poste de lavage et la préparation des paniers pour l’AMAP.

A l’avenir nous l’équiperons en panneaux solaires car nous n’avons pas d'électricité sur le terrain.

Nous avons déposé le permis de construire et nous pourrons commencer les travaux cet été.

Les montants des matériaux pour la construction du bâtiment :

- Charpentes et bardage : 3 500€

- Bac acier isolé : 1 200€

- Salle isolée : 1 500€

- Aménagements intérieur : 500€

- Tuyauterie et drainage : 500€

- Fondation, nivellement du terrain : 500€

- Visseries : 300€

Dans un premier temps nous souhaiterions financer la charpente à 3 500€.

Si cela dépasse, nous pourrons financer les autres postes de dépenses.

Avec 8 000€ récoltés nous financerions la totalité du bâtiment, ce qui serait exceptionnel !

En soutenant notre projet vous nous aidez à reprendre l’AMAP dans de bonnes conditions car sans poste de lavage, sans salle de conservation et sans salle de stockage de matériel, la reprise serait beaucoup plus compliquée !

Si vous souhaitez contribuer par chèque vous pouvez me l'envoyer à l'adresse suivante et je le reverserai sur MiiMOSA (ordre à mon nom) :

Camille Etienne

Appartement T2 Ancienne école

31230 Lilhac, France

Merci !!

Camille et Denis