Qui sommes nous ?

Eric et Karine à la tête une exploitation agricole familiale créé il y a 22 ans suite à un changement d’orientation professionnelle.

Eleveurs de porcs noirs dans le Périgord, nous fabriquons de la salaison, des conserves et quelques colis de viande.

L’ensemble de notre production est commercialisée en vente directe auprès d’une clientèle de particuliers.

Notre fils Thibault souhaite intégrer notre petite structure et pour cela nous devons diversifier notre production pour pérenniser l’exploitation.

Où sommes nous situés?

Notre ferme se situe dans le Périgord à 12 kilomètres de Bergerac à proximité du château de Monbazillac et du château de Bridoire, sur les communes de Bouniagues et Ribagnac. Nous distribuons nos produits en vente directe sur la ferme, à notre boutique d’Issigeac, sur différentes manifestations en région et sur des marchés de Noël en région Parisienne.

Que produisons-nous ?

Sur l’exploitation nous faisons naître et élevons en plein air des porcs noirs pendant une durée de 18 mois. Les porcs s’alimentent naturellement dans leur parc composé de prairie et de forêt avec en plus un complément en céréales achetées en local et sans OGM.

La transformation est réalisée par nos soins dans notre laboratoire agroalimentaire.

    

Notre projet :

Pour l'installation de notre fils Thibault sur la ferme nous voulons créer un atelier de légumes en permaculture (financé par nous même) ainsi qu’un atelier apicole.

Pour ce dernier nous avons besoin de vous afin de concrétiser ce projet !

Après s’être formé auprès d’un apiculteur et avoir son soutien technique nous souhaitons cette année  acquérir une dizaine de ruches pour que notre fils puisse débuter (voir plus si la collecte le permet).

L’ensemble de la récolte sera commercialisée en circuits courts.

 

Nous voulons acquérir une dizaine de ruches afin de permettre à notre fils de commencer son activité apicole et, pour cela, nous avons besoin de vous :

Nous fixons un premier palier à 1 800€ pour financer l'acquisition des dix premiers essaims !

Un deuxième palier est ensuite fixé à 2 700€ pour acheter les ruches qui accueilleront les essaims et leurs habitantes ! 

Si nous dépassons le montant de la collecte :

Ce serait extraordinaire ! Nous pourrions acheter des ruches supplémentaires afin de permettre à notre fils de démarrer plus facilement.

Le matériel pour la récolte du miel sera en autofinancement (tenues de protections, bac et couteau à désoperculer, extracteur, maturateur et divers petits matériels dont certains seront achetés d'occasion pour réduire le coût).

 

Si l’idée vous plait, nous vous invitons à participer à ce projet pour permettre l’installation d’un jeune agriculteur.

 

Si vous ne souhaitez pas payer directement sur la plateforme, vous avez la possibilité de nous adresser un chèque par voie postale (en me précisant bien votre nom + prénom + adresse mail), en l'envoyant chez :

Famille Lascombes

Lieu dit Veyrines

24560 Bouniagues

Votre contribution sera alors ajoutée manuellement à la collecte et vous recevrez les mêmes contreparties.

 

Encore un GRAND MERCI pour votre soutien !