Bonjour à tous,

Tous les 4 associés de la SCEA LE MEIX D’OR BIO, nous nous appelons Julien POTINET (31 ans), Brice MOSA (32 ans), Matthieu MAIRET (32 ans) et Christophe MAIRET (54 ans).

      

Brice, Christophe et Matthieu dans la houblonnière. Crédits photos : Isabelle Smolinski & Jean-Michel Barbier

Issus de familles paysannes, nous nous sommes tous, mis à part Brice qui a suivi un cursus en production végétale, orientés vers l’industrie. Depuis 2007, Christophe faisait vivre ce patrimoine agricole familial en produisant du houblon dans le cadre de ses loisirs sur les terres fertiles de la commune de Saint-Julien (21490). Face à la demande croissante des brasseurs artisanaux de la région Bourgogne Franche-Comté, Brice et Matthieu l’ont rejoint dans cette aventure depuis le 10 décembre 2019 en fondant la SCEA LE MEIX D’OR BIO avec la volonté de développer la culture du houblon, de diversifier rapidement l’activité en produisant du safran et de la coriandre en graines tout en imaginant cultiver des céréales et développer une activité de maraichage. Le tout en agriculture biologique afin respecter notre ambition de proposer des produits issus d’une agriculture responsable à forte demande sur le marché !

       

Récolte du houblon. Crédits photos : Isabelle Smolinski      

Au cours de l’année 2020, Julien rejoint l’entreprise pour prendre en main le développement de l’activité de maraichage pour un démarrage en début d’année 2021.

Julien dans la houblonnière. Votre futur maraicher c'est lui !

Crédits photos : SCEA Le Meix d'Or Bio

Nous défendons, au travers de ces activités, une agriculture paysanne, biologique, durable et respectueuse de notre écosystème en nous inspirant largement des pratiques de permaculture. Place au vivant !

        

Récolte du safran. Crédits photos : SCEA Le Meix d’Or Bio

Notre priorité, dans la distribution de nos produits, s’oriente sur le marché local de la région Bourgogne Franche-Comté en favorisant les circuits courts et les produits artisanaux.

Coriandre en fleurs. Crédits photos : SCEA Le Meix d’Or Bio

La défense et le développement du savoir-faire historique associé à la culture du houblon sur le territoire de la Communauté de Communes Norge et Tille est un vecteur fort de notre motivation et de notre envie de transmettre.

Christophe et Matthieu recevant des visiteurs dans la houblonnière. Crédits photos : Jean-Michel Barbier

Objectifs et finalités

 

L’ambition est de cultiver une surface de 2 ha dont 2 500 m² de serre, conditionner les légumes, stocker les produits conditionnés pour les livrer au besoin et permettre l’achat en ligne de nos produits.

Implantation du futur jardin sur la commune de Saint-Julien (21490)

Notre ambition concernant les pratiques culturales s’articule autour du respect de la réglementation sur la production en agriculture biologique (AB), tout en se donnant pour objectifs supplémentaires de n’utiliser qu’en cas de nécessité les produits autorisés en AB et minimiser le travail du sol afin de recréer la fertilité naturelle sur sol.

 Crédits photos : www.freepik.com

Le modèle est un jardin diversifié de petite surface qui permet de très peu mécaniser les tâches et densifier les cultures grâce au travail manuel.

Croquis du futur jardin

30 à 40 espèces de légumes différentes trouveront leur place dans le jardin pour bénéficier d’une variété de produits importante et d’une distribution continue tout au long de l'année.

Les légumes produits seront commercialisés sous forme de paniers hebdomadaires avec la possibilité de souscrire à un programme de fidélité. Cette alternative nous permet de vendre sans intermédiaire, en intégrant pleinement nos clients à la production locale et au développement de nos activités.

Crédits photos : www.freepik.com

Une boutique en ligne viendra soutenir l’activité de commercialisation de nos produits pour permettre aux clients de passer leurs commandes.

 

Pourquoi faire appel à votre générosité ?

 

La création d'une unité de maraichage nécessite des investissements importants comme l'installation de serres, du réseau d'irrigation ou encore l'achat de matériel.

Une part majeure de ces investissements (65 %) sera assurée par un emprunt bancaire. Pour les 20 000 € restant, nous souhaitons mettre en place un financement participatif basé sur du don avec contrepartie.

C'est pourquoi nous nous permettons de vous inviter à devenir acteur de notre projet en participant à ce financement.

 

Les contreparties proposées sont réalisées par nos soins et/ou par nos partenaires très très locaux :

- SCEA Le Meix d'Or Bio (21490 Saint-Julien)  : Paniers de légumes et Visites. https://www.facebook.com/Le-Meix-dOr-Bio-111851363699907/

- Brasserie Artisanale des 3 Fontaines (21110 Bretenière) = Bières, Vinaigre, Mousse de foie de volaille et Visites/dégustation. https://www.brass3fontaines.fr/

- Brasserie Petitdemange / Les bières du fournil (21240 Talant) : Bières. https://www.lesbieresdufournil.fr/

- Pensée Massage (21121 Fontaine-lès-Dijon) : Séances de Méditation et  Massages. https://www.pensee-massage-dijon.com/

- Echappée Nature 21 (21490 Saint-Julien) = Circuits découverte nature en vélo. https://www.echappee-nature.fr/

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Palier 1 : 8 000 €

Ce 1er palier nous permettra d’acquérir des serres d’occasion, de les remettre en état de fonctionnement et de les installer dans le jardin.

Palier 2 : 15 000 €

Ce 2nd palier permettra l’achat d’une planteuse et d’une buteuse à disque.

Palier 3 : 20 000 €

Ce dernier palier permettra l’achat d’un mini épandeur à compost.

Pour ceux qui souhaitent contribuer par chèque ou espèces, vous pouvez nous adresser vos soutiens à l'ordre et l'adresse suivante. Ces modes de règlements seront comptabilisés dans la collecte.

SCEA LE MEIX D’OR BIO

6A rue des Alleux

21490 Saint-Julien