Succès
Don avec contrepartie
10 038 € collectés
Objectif de 14 000 €
71 %

Projet financé

le 05 août 2018

Cette collecte est terminée.

Des animaux locaux pour la ferme de la Noé Jean à Derval

Achat de 12 vaches bretonnes pie noire, 1 taureau, 3 truies, 1 verrat porc blanc de l'ouest et des 8 vaches croisées du troupeau existant.

par Gaël CHATELLIER

Derval, France
Un projet
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Objectif de 14 000 €
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Projet financé

le 05 août 2018

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Présentation du projet

Quand j'étais petit j'adorais travailler à la ferme de mon grand-père Jean, ses vaches portaient toutes un prénom de fleurs. Entouré de Pâquerette et d'Hortensia deux vaches normandes je rêvais alors d'être paysan, à 38 ans il est temps de réaliser mes rêves. Je suis passionné de races locales et ma famille m'a offert ma première vache bretonne Pie Noire nommée Félicie en 2010 pour mes 30 ans. Elle vit chez nous en compagnie de notre âne Coco et de nos deux chèvres Clochette et Laponie, ma femme Emmanuelle et mes deux filles Chloé 7 ans et Lola 2 ans aiment s'occuper de tous nos animaux.

Félicie et sa maman Olympe
Félicie et sa maman Olympe

A 34 ans j'ai repris le chemin de l'école au CFA de Combourg en même temps que ma fille Chloé qui rentrait en petite section à l'école Sainte Marie de Derval, j'ai obtenu mon Brevet Professionnel de Responsable d'une Exploitation Agricole en 2016.

Je me suis mis en quête d'une ferme à taille humaine et familiale qui me correspondait  j'ai trouvé mon bonheur chez Jean-Yves à la Noé Jean à Derval ou je m'installe le 1er janvier 2019.Il me transmet le travail de toute sa vie:son cheptel composé de 8 vaches limousines croisées normandes,ses terres, son matériel et ses bâtiments. Pour le compléter, j'ai réservé 12 vaches Bretonnes Pie Noire au GAEC des 7 chemins du Dresny et un taureau Breton Pie Noire auprès de l'Union Bretonne pie Noire, ainsi que 3 truies et 1 verrat Porc Blanc de l'Ouest auprès de la Fédération des Races de Bretagne. J'ai le désir de participer à la sauvegarde des races locales : les porcs blancs de l'ouest sont ceux qui ont le plus faible effectif avec 90 truies 31 verrats et seulement 23 éleveurs, les Bretonnes Pie Noire sont 2500 avec 70 éleveurs professionnels en France, par votre don vous participez à la sauvegarde de ce patrimoine vivant breton et à installer un nouvel éleveur passionné.

La ferme est actuellement en conventionnel et elle sera convertie en bio dès janvier. Les semences d'herbes et de mélanges céréaliers semés à l'automne 2018 seront en bio.C'est une ferme préservée qui a conservé ses haies bocagères et ses mares, elle est très riche en biodiversité animale et végétale.

La ferme de la Noé Jean
La ferme de la Noé Jean

Je suis boucher depuis 21 ans et je vais monter un laboratoire sur la ferme pour valoriser ma viande et faire honneur aux animaux que j'ai soigneusement élevé, puis la vendre au détail ou en colis de 5 et 10kg le vendredi soir à la ferme en directe à mes clients et aussi à des restaurateurs.

Merci à toutes et tous pour vos contributions qui m'aideront à réaliser mon projet et feront que mes rêves d'enfant deviennent réalité. Au plaisir de vous rencontrer bientôt sur la ferme de la Noé Jean.

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira à acheter tous les animaux qui vivront sur la ferme la Noé Jean.

Jean-Yves, mon cédant, me vend l'ensemble de sa ferme (terres, bâtiments, matériel, cheptel et stock), c'est son capital retraite. C'est une ferme familiale de 34ha à taille humaine avec des étables en pierre et un hangar à fourage datant des années 1980. Le coût total de mon projet s'élève à 288 830€.

Je dois aussi construire un laboratoire de découpe sur la ferme afin de valoriser ma viande (environ 68 000€ inclus dans le coût total).

La banque me demande un apport financier d'environ 45 000€ qui sera pour moitié effectué par mes aides DJA de 21 000€ et le reste réalisé par le financement MiiMOSA de 26 000€ grâce à vos contributions.

Voici la répartition des 26 000€:

- 12 vaches Bretonnes Pie Noir = 10 800€

- 1 taureau Breton Pie Noir = 1300€

- 3 truies et 1 verrat Porc Blanc de l'Ouest = 1900€

- 8 vaches du troupeau existant = 12 000€

Si vous ne souhaitez pas faire de versements par carte bancaire sur Internet vous pouvez nous envoyer votre chèque à l'adresse suivante :

Gaël Chatellier

9 La Jarriais

44590 DERVAL

N'oubliez pas de nous fournir votre adresse email afin que nous puissions vous adresser vos contreparties. Nous nous chargerons de déposer votre argent sur le compte MiiMOSA.

Les vaches actuelles de la ferme de la Noé Jean

Merci d'avance pour votre généreuse participation.Votre aide est précieuse pour la réussite de mon projet.

Vive les races locales.

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Des remerciements + votre nom sur notre page Facebook

Merci ! Vous serez remerciés publiquement sur la page Facebook de la Ferme de la Noé Jean !


Disponibilité : Septembre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Un apéro bio des donateurs à la ferme

Merci ! Vous êtes invités à un apéro bio pour l'inauguration de la ferme et à la présentation de ses vaches et de ses porcs ! Possibilité de venir accompagné de votre conjoint et de vos enfants


Disponibilité : Juin 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Une balade champêtre suivi d'un goûter bio

Merci ! Je vous invite à découvrir la biodiversité animale et végétale présente sur la ferme la balade se terminera par un goûter bio. Possibilité de venir accompagné de votre conjoint et de vos enfants.


Disponibilité : Juin 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Une initiation d'une heure à la "découpe de viande"

Merci ! Je vous initierai à un atelier "découpe de viande" (1h) dans le laboratoire situé sur la ferme ! Limité à une personne.


Disponibilité : Juin 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Un atelier cuisine bio à la ferme avec dégustation du repas concocté

Merci ! Je vous invite à un atelier cuisine bio réalisé avec les produits de la ferme (cueillette sauvage et cultivée ainsi que la viande de la ferme) suivi d'une dégustation du repas préparé. Possibilité de venir en couple.


Disponibilité : Juin 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Une journée découverte de la fenaison avec barbecue bio

Merci ! Vous passerez une journée à la ferme pour découvrir les secrets de fabrication du foin qui servira à nourrir mes vaches, et profiterez d'un barbecue bio le midi. Possibilité de venir en couple.


Disponibilité : Juin 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Un week end à la ferme en famille

Merci ! Je vous invite à passer un week end à la ferme dans un cadre champêtre entouré d'animaux et avec une magnifique vue panoramique sur la vallée de la Chère ! Vous partagerez aussi une journée avec moi à la découverte de la ferme et un barbecue bio ! Possibilité de venir en famille.


Disponibilité : Juin 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible
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