Qui sommes-nous ?

Nous sommes Stéphanie et Olivier, producteurs laitiers Bio à l’Orangerie du Dézert en Normandie.

La bio, on y baigne dedans depuis 15 ans déjà. Nous avons choisi de déménager en Normandie il y a 2 ans avec notre troupeau et repartir de 0 en convertissant une seconde ferme en agriculture biologique. Depuis notre arrivée, nous avons semé 52 hectares d’herbe additionnels pour nos 75 vaches.

Les prairies représentent maintenant 75 hectares, soit 90% de la surface de la ferme.

Des vaches plus heureuses ...

Pour continuer à avancer dans notre projet, et faire bénéficier nos vaches de cette surface, nous devons aménager 700 m de chemins.

Cela permettra d’augmenter le nombre de jour de pâturage des vaches. Car des vaches qui pâturent sont des vaches plus heureuses… Et des vaches plus heureuses c’est du lait de meilleure qualité !

... Et une empreinte carbone diminuée !

De plus, le pâturage permet de valoriser l’herbe, sans utiliser d’énergie fossile, et la prairie bio, ça stocke du carbone ! Du coup, notre projet aura pour impact une réduction de 15 à 20% de l’empreinte carbone de la ferme. Celle- ci  étant aujourd'hui de 0,74 déjà inférieure à la moyenne national des producteurs de lait 0,83.

Le coût total de ce projet s’élève à 35 000€, réparti ainsi :

• Chemins de 700 m sur 4 m de large avec 30 cm de cailloux : 30 000€
• Clôtures pour séparer les parcelles afin d'organiser 3 repas pour les vaches (les vaches tourneront sur chaque parcelle pour avoir de l'herbe fraîche) : 3 500€
• Bacs à eau : 2 500€

Notre plan de financement est le suivant :

Nous pouvons financer 17 000€ sur le projet, via de l’emprunt et de l’autofinancement. Si nous réussissons à collecter les 1 000€ de la collecte, les 2 Vaches finance notre projet à hauteur de 17 000€.
Il nous reste donc 1 000€ à financer, et c’est pour cela que nous sollicitons votre soutien ! Et si nous dépassons ce montant, ce sera autant en moins a emprunter à la banque.

Vous pouvez également contribuer à la collecte par chèque (avec votre adresse mail au dos), en l’envoyant à l’adresse suivante :

GAEC Ferme de l'Orangerie
L'Orangerie
50620 Le Dézert

Un très grand merci à tous pour votre soutien !

De gauche à droite Frédéric, de l'équipe Les Prés Rient Bio (Les 2 Vaches), qui a rendu visite à Olivier & Stéphanie