L'objectif est atteint! Un grand merci à tous!

Aux contributeurs! Aux amis du jardin!

A tous ceux qui tiennent fermement la barre!

A tous ceux qui chantent dans la tempête!

Avec toute l'humilité que nous apprend le travail de la terre, je puis vous dire que nous faisons partie de ces personnes qui réinvestissent nos belles campagnes de France pour y semer leur vie.

Et dieu sait qu'il en faut de l'humilité face, souvent, à l'âpreté du temps, à l'apprentissage des gestes de ces vieux métiers qui disparaissent...

Evidemment tout est toujours pardonné par les réussites, la simplicité de ces aurores, le sourire de nos clients heureux du goût de légumes frais et sains !

Et oui, je ne vous l'avais pas dit mais nous sommes maraichers.

Nous ? Ma femme et moi, notre famille quoi ! Les enfants, les chiens, les chevaux et pourquoi pas une vache à l'automne !

Dans un beau village de Haute-Garonne, au bord de la Save, nous cultivons 2 hectares de légumes de toutes les sortes et en toutes saisons, sans produits chimiques, cela va sans dire.

10 ans d'expérience au compteur. Diplômés en centre de formation agricole. Quelques turpitudes, déménagement pour des problèmes de foncier, un truc bien vivant quoi.

Plantation des pommes de terre avec une planteuse Mc Cormick 1930

L'ensemble de notre production est commercialisée en vente directe sur deux AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) de l'agglomération Toulousaine et le marché de notre commune.

Nous sommes donc deux personnes à temps plein et un ouvrier à mi-temps.

Très fiers d'avoir créé un petit emploi.

Nos techniques de travail sont celles qu'utilisaient nos anciens avec des "petits plus" comme les serres et une irrigation moderne.

Serre au printemps, narcisse, mesclun et petits pois

La terre est travaillée à l'aide de nos deux chevaux de trait, Juliette (Ardennaise de 6 ans) et Goliath (Comtois de 4 ans) et de nombreux outils récupérés à droite et à gauche, restaurés, bricolés... Des herses et des charrues brabants de 80 ans encore en parfait état, un porte outil maraîcher Bucher, outil suisse des années 50, une merveille de simplicité et d'efficacité... Allez à contre courant demande une certaine débrouillardise...

Labour avec les chevaux en paire

Une fois les cultures implantées soit par semis avec un petit semoir manuel, soit en plantant des plants préparés à 100% sur place par Vasiliki, aprés un bon arrosage et une semaine, le temps que les cultures racinent, le travail d'entretien (binage, buttage...) commence. Et à cela le cheval excelle. Passer au plus près des plantes sans les abîmer, ne pas tasser le sol...

A notre échelle nous essayons de penser d'une manière globale notre développement autant auprès de nos fournisseurs qu'auprès de nos clients.

Des semences française de qualité, des chevaux élevés dans les Pyrénées par des petits paysans...

Tous les légumes sont vendus directement, notamment en AMAP garantissant transparence, diversité, solidarité et agriculture durable.

 

Notre étale au printemps

La traction animale sur une ferme c'est :

_Préserver son sol du tassement dû aux passages des machines.

_La production de matière organique (fumier).

_La conservation des savoirs nous permettant de produire notre alimentation sans pétrole.

_Une grande diversité d'emplois de proximité : forgerons, bourreliers, maréchals-ferrants, éleveurs, vétérinaires...

_Et pourquoi pas, si l'âme du meneur, du paysan, n'est pas trop cabossée, la sagesse...

 

Bien que l'entreprise commence à être rentable, nous vous demandons un petit coup de pouce afin d'accélérer les investissements nécessaires au confort des hommes comme des animaux.

Les chevaux ont besoin de nouveaux colliers et harnais.

Notre choix s'est tourné vers Stéphanie Boudin, sellière harnacheuse en Haute Vienne.

https://collierdetravail.jimdofree.com/

Mme Boudin travaille avec des cuirs français à tannage végétal.

Artisane engagée dans le bien être des chevaux de travail de par la qualité et l'innovation de ses produits. Actuellement parmi les meilleurs colliers disponibles.

Soutenir une entreprise locale c'est soutenir notre économie d'aujourd'hui et de demain.

 

Récapitulons :

2 colliers de travail  = 1115€ x 2 = 2230€

2 paires de porte trait = 148€

Avant trait avec dossière et sous ventrière = 247€

 

Total = 2230 + 148 + 247 = 2625€

 

Les tarifs sont entendus hors taxes, l'entreprise récupérant la TVA.

Pour ceux qui souhaiteraient faire un don en espèces ou nous remettre un chèque sans passer par l'ordinateur vous pouvez nous les envoyer à l'adresse suivante:

Alain Gross

9 place du chateau

31230 L'Isle en Dodon

Dans tous les cas n'oubliez pas de nous transmettre vos coordonées pour que nous puissions vous envoyez vos contreparties.

Pour toutes questions supplémentaires vous pouvez nous écrire à alainetleharicot@gmail.com ou au 0638531016.

Bien sûr si les dons dépassent le cadre de cet investissement pour lequel nous vous sollicitons...nous ne sommes pas avares d'idées!

Une sellette pour le travail au tombereau? Pourquoi pas...

A tous, merci !