Mon parcours 

 

Je suis Hollandais, je m’appelle Teun Koopmann, j'ai 38 ans et j'ai toujours travaillé à mon compte avec des animaux. Auparavant, j'étais maréchal ferrant en Belgique durant 12 ans. Ce métier est très physique et parfois dangereux, c'est pour cette raison que je suis devenu berger fromager. J'ai choisi de réaliser ce projet en France, dans le Bourbonnais qui m'a séduit par son bocage, ses grands espaces et sa tranquillité.

Installé à la Ferme de Crevant depuis 2011, à Haut-Bocage au nord de l’Allier, j’élève des brebis en agriculture biologique. Je transforme leur lait en yaourts et fromages que je vends en circuit-court dans deux AMAPs, sur les marchés et en vente directe à la ferme. Deux fois par an, je fais également confectionner des merguez et du chorizo de brebis par un boucher professionnel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Organisation de mon travail, des choix déterminants

 

J'élève mes brebis en "pâturage dynamique", c’est-à-dire qu'elles pâturent sur une 'trentaine de petites parcelles en tournant tous les 2 jours (les parcelles jusqu'à présent sont divisées par des fils électriques). Ce qui permet de laisser l'herbe pousser à nouveau et d'éviter les parasites. Depuis 3 ans, je suis autonome au niveau alimentaire, en produisant sur mon exploitation de l'épeautre, de l'orge, des pois et du foin. 

 

Mon projet

 

Je souhaiterais planter un système de haies pour mes brebis afin de remplacer les fils électriques qu'elles ne respectent pas toujours !  Je m’occuperai de la plantation (avec votre aide si vous le souhaitez en décembre 2020) et du financement des doubles clôtures (grillage à moutons) qui protégeront les jeunes haies des dents gourmandes des brebis. Pour ce faire, j’ai besoin de vous pour l’achat des arbres qui constitueront ces 2 km de haies.

Mais pourquoi tant de haies ?

 

Tout le monde sait aujourd’hui l’intérêt général des haies : participer à la gestion de l’eau, être un puits de carbone contre le changement climatique, préserver la biodiversité en offrant gîte, couvert et protection aux insectes, oiseaux et mammifères.

Les haies sont aussi une forme d’agroforesterie avec de nombreux intérêts pour la ferme, pour le paysan et surtout pour les brebis. Alors je vous propose de les découvrir au fil de mon projet, pensé et construit avec la collaboration de la Mission Haies Auvergne Rhône Alpes.

En rouge, deux grandes haies composées d’arbres de tailles moyenne et grande et de buissonnants serviront à couper le vent pour protéger la ferme et les animaux des vents dominants. Les grands arbres (châtaigner, orme, noyer, merisier) sont des essences adaptées et recherchées. Leurs troncs seront plus tard valorisés en bois d’œuvre contribuant ainsi aux revenus de la ferme et constituant une réserve financière en cas de besoin. Les autres arbres seront valorisés en bois d'énergie, bûches ou plaquettes, et les branches broyées peuvent servir de litière aux animaux, évitant ainsi des achats de paille.

En orange, en bas à droite, un bosquet de robiniers faux-acacias sert aussi de bois d’œuvre car ce bois imputrescible est recherché pour les bois extérieurs en remplacement des essences exotiques qui posent problème. Par ailleurs, les rameaux feuillus de l’acacia constituent un fourrage pour les brebis comme de nombreuses branches de toutes ces haies. Ces arbres fourragers peuvent être un complément à l'herbe et au foin qui deviennent souvent rares avec les sécheresses à répétition.

En violet, une haie fruitière composée de pommiers, poiriers mais aussi de petits fruits buissonnants permettra si besoin à la ferme de diversifier ses productions.

Au cœur du projet se trouvent les haies intraparcellaires en vert. Ces haies basses et larges sont composées de 3 rangs d’arbres intermédiaires (érable, noisetier, poirier, pommier…) et buissonnants. Leur rôle est d’apporter de l’ombre aux brebis et de protéger l’herbe des pâtures. En effet, la région subit des très fortes sécheresses depuis quelques années : les prés roussissent dès le début de l’été pour ne repousser qu’avec les premières pluies d’octobre. En coupant les vents desséchants (c’est aussi de le rôle de la haie bleue), en retenant l’eau, en ombrant les pâtures, ces haies rapprochées doivent maintenir le maximum d’humidité dans le sol pour que mes brebis aient de l’herbe toute l’année.

Ces haies devraient donc permettre à la ferme d’affronter le changement climatique en lui apportant plus de résilience, en diversifiant mes productions mais surtout en garantissant de meilleures conditions à mes brebis, plus d’ombre mais surtout plus d’herbe, tout en faisant de la ferme un puits de carbone et un réservoir de biodiversité !

Alors voici une bonne occasion de planter des arbres avec moi. :)

 

L'argent collecté va m'aider à acheter les arbres, les buissons et les films biodégradables (paillage) nécessaires contre les mauvaises herbes et les doubles clôtures (grillage à moutons) qui protégeront les jeunes haies.

• L'achat des plantes                                        2000 € 
• L'achat des films biodégradables (paillage)   2000 €
• L'achat des clôtures à moutons, 4 km             3500 €
• L'achat des piquets                                         2300 €

Donc un total d'investissement de                         9800 €

Pour y aller petit à petit et sécuriser ma collecte, elle sera divisée en 4 paliers :

1er Palier : 2 400€

2e Palier : 4 000€

3e Palier : 6 500€

4e Palier : 9 800€

Paiement par chèque :   si vous préférez ne pas payer en ligne par carte mais plutôt par chèque, envoyez-le à l'ordre de

Teun Koopmann,

Crevant Louroux Hodement

03190 HAUT BOCAGE

Vous bénéficierez des mêmes contreparties que pour un paiement en ligne sur la plateforme MiiMOSA.

Un très grand merci à vous tous qui me soutenez, vous qui êtes sensible comme moi à respecter et préserver notre environnement naturel. 

Nous contacter 

N’hésitez pas à nous laisser un commentaire sur MiiMOSA si vous souhaitez en savoir plus sur le projet, les investissements permis par vos dons, les contreparties, ou juste pour nous faire part de vos idées, envies, réflexions 😉

En pays de Galles, des subventions incitent l'entretien et la création de haies bocagères :