Le Sarrasin nourrit les abeilles et les Hommes

Le sarrasin est un de ses plus beaux cadeaux que nous ait fait la nature.

Plante mellifère et pas céréale, le sarrasin fleurit tout le temps de la pousse ; pendant 100 jours. Ne nécessitant ni engrais, ni pesticide, ni arrosage, il régénère la terre en nourrissant à la fois les Hommes et les abeilles.

À l'heure où plus personne ne doute des liens entre santé, alimentation et environnement, le moment est venu pour le plus grand nombre de découvrir le sarrasin. 

Riche en protéines végétales, en fibres, naturellement sans gluten, le sarrasin contient aussi les 8 acides aminées essentiels indispensables à notre équilibre. 

Nous mettons toute notre imagination afin de vous servir produits innovants et recettes créatives : graines, farines, kasha, crêpes, pâtes, crackers, biscuits et de nombreuses à venir...

Avec nos marques Atelier Sarrasin et Maison Malansac une révolution gourmande est en marche.

Nous sommes convaincus que les citoyens ont un rôle majeur à jouer dans les nouvelles dynamiques du monde agricole, c'est pourquoi nous nous tournons vers vous pour financer une partie de notre développement.

Le développement s'articule autour de plusieurs axes : la structuration et l'animation du réseau Sarrasin Filière France, un positionnement renforcé de nos marques, de la recherche et développement sur nos gammes de produits actuels et futurs et de la conquête commerciale.

Grâce à ce financement, nous pouvons révèler le potentiel nutritionnel et environnemental du sarrasin et mieux partager la création de valeur de la chaîne alimentaire avec les agriculteurs.

Ensemble, nous souhaitons travailler pour les générations futures en réduisant notre impact environnemental et militer concrètement pour le respect de la biodiversité, en transformant de nos mains les fruits de la nature et en partageant ses bienfaits dans le respect d’un savoir-faire artisanal. 

Merci pour votre soutien,

Bien à vous,

Les équipes Atelier Sarrasin et Maison Malansac