Du maraîchage et des œufs Bio en vente directe

Pour l'achat d'une serre maraîchère et ainsi vous proposer nos légumes en sortie d'hiver.

par Raoul DUPLESSIS KERGOMARD

Malviès, France
Succès
Don avec contrepartie
2 955 € collectés
Objectif de 4 000 €
73 %

Projet financé

le 19 décembre 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

                                                                 NOUS :

     Installés dans l'Aude près de Limoux, nous possédons une parcelle de 3 hectares jusque là utilisée pour l'élevage et le dressage de chiens de bergers. Cette parcelle est en bordure directe de la D 623. Elle est par conséquent très visible et son accès extrêmement aisé.

Victime d'un infarctus puis d'un arrêt cardiaque, j'ai du revoir ma façon de travailler et de penser.

Après mure réflexion, mon épouse et moi avons décidé de mettre un terme à nos activités canines.

                                                                      

                                      Au tout début... ou naissance d'un nouveau projet.

 

 

Mais parce que nous avions envie de continuer à grandir ensemble, nous avons réfléchi à un projet qui nous permettrait de travailler sur la même structure. Ce serait donc le maraîchage bio, la production d'oeufs et de fleurs à couper.

Ce choix n'est pas le fruit du hasard. Nous sommes tous deux issus du milieu agricole, titulaires d'un brevet de technicien agricole et d'un brevet professionnel agricole, nous avons de solides connaissances en matières de techniques culturales et d'élevage. 

Avant d'aller plus loin dans notre démarche de reconversion,  nous avons parcouru de nombreux marchés et une évidence est très rapidement apparue : Les producteurs et revendeurs sont déjà nombreux. Pourquoi ne pas vendre sur place et demander à notre clientèle  de faire son marché chez nous. C'est effectivement l'option retenue.

 

Nous vous proposons donc de ramasser les légumes,
les oeufs et de faire vos bouquets.

 

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                                                  LE MARAICHAGE :

 

     A ce jour, nous exploitons 6000 m² en bio. Nous produisons des légumes de saison tels que : salades, radis, courgettes, tomates, fèves, haricots...

 

Le premier jour...

avec notre vieux mais très éfficace "Bouyer". On tourne légèrement la terre qui n'a pas été travaillée depuis onze ans. Durant toutes ces années, ce sont nos brebis qui ont amendé le sol. Aucun intrant chimque.

 

Les semaines suivantes...

Salades, poireaux, navets...

 

Pour la saison à venir, nous pensons également produire  pommes de terre, ail...

 

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LES POULES :

     Nous produisons aussi des oeufs. Nos poules de race rustique sont parquées dans un enclos de 5000 m² où elles trouvent une partie de leur nourriture. Vers, herbe... Le complément de la ration, à savoir : céréales, provient de chez notre ami Pierre céréalier bio sur la même commune.

 

Les oeufs sont pondus sur paille. Ils sont ramassés une fois par jour et conditionnés en boîtes de six, dix et douze. Ils sont commercialisés sur place

 

Et pour le plaisir, quelques poules d'ornement.

                                         

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                                                          NOS ATOUTS :

     Le premier est sans conteste notre connaissance de la terre et des techniques culturales. De plus, nous avons la structure pour accueillir cette clientèle. 

Ci-dessus, le chalet pour l'accueil de la clientèle. Le thé y est toujours chaud !

 

Le second est dû à la force de notre réseau. Famille, amis, clients.

Le troisième est indiscutablement  la situation géographique de ce lieu. En effet, nous sommes en bordure directe de la départementale D 623 reliant Perpigan à Toulouse. Cette voie draîne environ 5500 véhicules/jour. 

A moyen terme, nous envisageons la création d'une boutique de producteurs. Viendront alors se rajouter à nos productions du miel, des confitures, des charcuteries (bocaux)... 

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                                                     LES FLEURS A COUPER.

     Les fleurs c'est les couleurs, les odeurs... Ma passion ? Les roses. Pourquoi ne pas semer des fleurs de plein champ ? Ainsi, nos clients tout en ramassant leurs légumes, et après avoir prélevé leurs oeufs pourront repartir avec un bouquet qu'ils auront eux-mêmes cueilli.

Les prochaines seront plantées en tout début de printemps.

Au milieu des légumes...

A quoi va servir la collecte ?

                              IMPOSSIBLE DE TRAVAILLER SANS UNE SERRE !

Si nous disposons de suffisamment de surface de plein champ, nous sommes vraiment très limités dans notre production sous abri. 

Vos dons nous permettrons d'investir dans une serre maraîchère. Celle-ci nous permettra de produire nos plants et de commercialiser certains légumes dès la sortie d'hiver. De plus, nous pourrons ainsi accélérer les rotations tout en conservant évidemment l'éthique initiale.

A court terme, nous installerons une seconde serre qui abritera les semis précoces et les légumes sensibles au gel.

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                                                  Mais pourquoi MiiMOSA ?

 

     C'est un ami maraîcher dans le Tarn à qui j'expliquais que nous devions rapidement développer notre projet pour travailler mieux, plus rapidement tout en étant efficace qui m'a parlé des financements participatifs. Il m'a cité MiiMOSA et me voilà !

Un détail encore, depuis mon infarctus, je n'ai plus droit à l'emprunt.

 

Nous avons pensé ce projet, nous avons investi et notre argent et notre énergie. Nous le développons chaque jour. Alors si vous souhaitez participer à l'aventure, ce lieu sera aussi un peu le votre...

 

                                             Pour vos dons par courrier postal :

 

Raoul Kergomard

La Salutière 11300

LAURAGUEL

 

Merci et à très bientôt chez nous !

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2 955 € collectés
Objectif de 4 000 €
73 %

Projet financé

le 19 décembre 2019

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci

Merci pour votre soutien !



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Pour 20 € ou plus

Un repas bio

Venez partager un repas bio avec nous. Vous le dégusterez dans le chalet. Nous buvons du thé, beaucoup de thé... et nous adorons parler de notre métier.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Panier gourmand

Ce panier est rempli de légumes de saison, d'une douzaine d'oeufs et bien sur, d'un bouquet de fleurs !



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Initiation

Venez passer une journée avec nous et découvrir le travail du potager. Evidemment nous vous fournirons un outil... Préparez vous à avoir mal au dos..! ;) En repartant, vous aurez des notions de jardinage, des astuces que vous pourrez appliquer chez vous.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Le 'rustique' vous attire ?

Dormez une nuit (une ou deux personnes) dans une cabane en bois de 15 M2. J'ai habité cette cabane durant 3 ans ! Posée sur le site près du chalet, vous passerez la nuit au chaud sous votre couette (A amener). Pas de toilette mais 500 hectares de vigne pour 'dégotter' un petit coin... pas de salle de bain, mais de l'eau dans un tonneau. Eau de pluie évidemment. Mon épouse préparera votre petit déjeuner chaud !!! Certains d'entre-vous nous détesterons en partant...



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Camping plus paniers gourmands

Vous pourrez pour une nuit ou deux poser votre tente ou votre camping car sur notre terrain. Vous serez alors à une heure de la Méditerranée, une heure des Pyrénées, tout près de la cité de Carcassonne et des châteaux cathares... Par ailleurs, seront mis à votre disposition 10 paniers gourmands (légumes, oeufs, miel) à prendre sur place à raison de un par mois.



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