En avant le vrac, avec Au p'tit gr'Ain !

Une épicerie éco-responsable de produits locaux, sains, bio, vendus en vrac ou sans emballage jetable à BOURG EN BRESSE.

par Laetitia GAILHARDOU et Olivier TESORIELLI

Bourg-en-Bresse, France
J-26
Don avec contrepartie
5 045 € collectés
Objectif de 8 000 €
63 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Au p'tit gr'Ain est une épicerie éco-responsable, de proximité, proposant des produits au maximum locaux, sains, bio, vendus en vrac ou sans emballage jetable ! Une offre en vrac également sur les produits cosmétiques et l'entretien de la maison.

En appui sur la démarche zéro déchet, l’épicerie propose une alternative à la grande consommation et fournit une nourriture saine afin de réduire le bilan carbone de nos achats et la quantité de déchets issue de cette consommation.

Vous nous trouverez à BOURG EN BRESSE en septembre !!!

Laetitia : originaire du Bugey, j'habite Saint Etienne du Bois. Après 10 ans de travail en Etablissement d’accueil du jeune enfant, c’est progressivement que le besoin de changer totalement d’horizon professionnel s'est imposé. L’idée de créer une épicerie proposant des produits éco-responsables est une histoire de longue date, soutenue tant par la nécessité écologique pour notre société actuelle que par ma propre démarche personnelle. Ce projet me tient très à cœur par ses valeurs écologique, solidaire et humaine.
Certains disent que j’ai un p’tit grain de quitter un emploi stable, d'autres que j'ai la chance et l’audace de me lancer dans l’aventure de l’entrepeunariat... En tout cas je ressens l’envie d’être plus autonome et plus actrice dans mon travail, d'apporter ma pierre à l'édifice dans cette période de changement sociétal et environnemental.

Olivier : originaire de Bourg en Bresse, j'habite Saint Denis les Bourg. Après une quinzaine d’années passées dans l’industrie plastique comme formateur et technicien, j'ai décidé en 2017 de quitter ce secteur pour enfin mettre en cohérence mes aspirations personnelles et ma vie professionnelle. C'est alors que j'intègre une enseigne de magasins spécialisés dans la distribution de produits biologiques. Après un an, je quitte cette enseigne pour poursuivre mon chemin et voler de mes propres ailes.

L’état de notre planète, la pollution, les déchets, le gaspillage alimentaire...sont des sujets que nous ne pouvons pas occulter.

Tous deux désireux d'agir concrêtement pour la transition écologique, nous étions faits pour nous rencontrer ! La Bio que nous voulons promouvoir participe à un projet global soucieux des effets sanitaires, écologiques, sociaux et du bien-être animal.

En tant que consomm-acteurs, citoyens et épiciers, nous voulons participer, à notre mesure, aux nécessaires changements à opérer vis à vis de notre alimentation. Le développement de l’agriculture biologique locale, le circuit-court, l'élimination des emballages jetables inutiles, la lutte contre le gaspillage, sont les moteurs de ce projet. Nous voulons travailler et réfléchir avec les producteurs locaux et proposer, chaque fois que ce sera possible, à nos clients, des produits bio, locaux, vendus en vrac.

En résumé, nous voulons permettre au plus grand nombre un accès à une consommation éco-responsable !

Dans une épicerie vrac : on apporte ses propres contenants que l'on fait peser à l’arrivée (on ne s’inquiète pas ... si vous oubliez vos contenants, nous aurons des alternatives à vous proposer), on les remplit avec la quantité de produit dont on a besoin et enfin on passe à la caisse pour ne payer que le contenu nécessaire !

Située au 5 Boulevard Saint Nicolas à Bourg en Bresse, l'épicerie se voudra être un lieu de vie, un lieu d'échanges, de convivialité, bien loin des centres d'hyper-consommation où l'on ne prend pas le temps de recevoir et d'accompagner le consommateur.

Des activités transversales verront le jour au fur et à mesure de notre développement : rencontre avec les producteurs, offre traiteur, ateliers DIY, commandes en ligne... les idées ne manquent pas !

  • Des fruits et légumes
  • Des produits frais
  • Produits alimentaires secs et salés : pâtes, riz, légumineuses, farines, condiments, épices, algues séchées, couscous, boulgour, céréales transformées, semoules, épaississants, gélifiants, biscuits salés…
  • Produits alimentaires secs et sucrés : mueslis, biscuits sucrés, céréales petit déjeuner, flocons, fruits séchés, fruits à coque, cafés, thés, plantes aromatiques fraîches et séchées, produits sucrants, aide à la boulangerie, cacao et chocolats, produits enrobés de chocolat, confiseries…
  • Produits alimentaires liquides : sirops, huiles, vinaigres, miels…
  • Des produits d’hygiène : savon, shampoing, dentifrice…
  • Des produits cosmétiques : huile, crème, maquillage…
  • Des produits d’entretien : lessive, produit lave vaisselle, vinaigre blanc…
  • Des articles « zéro déchet » : beewrap, gourdes inox, ustensiles de cuisine en bois …
  • Livres et documentation zéro déchets

Des produits locaux !

Nous sélectionnons des producteurs qui travaillent de manière éthique et qui fournissent des produits de qualité.

Nous essayons de travailler au maximum avec des producteurs du coin, ce qui permet de participer à l'économie locale, limiter les transports donc les émissions de CO2 et de réduire les emballages.

Au p’tit gr’Ain vous offre la possibilité de consommer de manière responsable, de soutenir les producteurs de votre région et d’avoir une vue dégagée sur la traçabilité des produits que vous utilisez au quotidien.

Des produits bio !

l’agriculture biologique n’utilise ni produits chimiques de synthèse ni OGM. Elle met en œuvre des pratiques respectueuses du bien-être animal. Ce mode de production permet la culture de produits naturels et authentiques.

Cette recherche de qualité, de goût, est accompagnée d’une volonté de préservation de l’environnement et de la biodiversité.

Notre ligne de conduite sera toujours de privilégier le bio local, tout en nous laissant une marge de manœuvre. Si un produit est local mais non bio, il pourra être privilégié à un produit bio mais non local. Tout dépendra du mode de production et de la philosophie du producteur.

A quoi va servir la collecte ?

Voici comment se présente le financement de notre projet

Ce financement nous permet de prendre en charge les travaux et l'aménagement du local ainsi que l’achat de l'équipement de l'épicerie.

Notre Premier Objetif de 5 000€, nous permettra de compléter le projet :

  • Pour vous proposer des produits frais nous devrons investir dans une armoire réfrigérée d'une valeur de 2 500€

  • Pour mettre en place une rotation de bocaux si vous oubliez les vôtres, nous avons besoin d’un lave vaisselle professionnel d'une valeur de 1 100€. On ne rigole pas avec l’hygiène !

  • Pour avoir un café fraîchement moulu et pourquoi pas le déguster sur place, nous allons investir dans un moulin à café professionnel ainsi que dans une machine à café. Le tout d'une valeur de 1 400€   
  • Si nous dépassons les 5 000€, nous nous fixerons un nouvel objectif de 10 000 € qui nous permettra de continuer sur notre lancée. Nous pourrons nous équiper d'un meuble ZAO pour des cosmétiques 100% d’origine naturelle, certifiés Bio et Vegan. Ce montant nous permettra également de démarrer avec un stock pour l'épicerie plus confortable.


N’hésitez pas à nous rejoindre sur facebook et à faire connaître l’épicerie Au p’tit gr’Ain en partageant notre page.


Si vous souhaitez contribuer par chèque ou espèce c'est ici :

Au p'tit gr'Ain,

5 boulevard Saint Nicolas

01000 BOURG EN BRESSE.

C’est avec votre soutien que l’installation de tout ce beau matériel deviendra possible ! Que ce soit un petit coup de pouce ou un gros coup de main, par le partage de cette cagnotte ou par votre contribution, nous tenons tout simplement à vous remercier du fond du cœur ! Merci de croire en ce projet et en nous !

@ bientôt, Laetitia et Olivier

 

J-26
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Contreparties

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Une poche pleine de gr'Ain

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Un tas de gr'Ains

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Un monticule de gr'Ains

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Une butte de gr'Ains

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Une colline de gr'Ains

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Une montagne de gr'Ains

Un immense merci 🙏 , votre nom sur notre mur des contributeurs, un lot de sacs à vrac, un savon sec, un shampoing sec, un bee wrap, une gourde en inox, un kit hygiène 100% d’origine naturelle (dentifrice, déodorant et brosse à dents) et 15 % de remise lors de votre premier passage en caisse !



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