Financement du petit matériel de notre future yaourterie

Nous souhaitons construire une yaourterie à la ferme et nous sollicitons votre aide pour le financement du petit matériel.

par GAEC BEAU SOLEIL

SIREN: 348221599

Longes, France
Succès
Don avec contrepartie
1 830 € collectés
Objectif de 3 000 €
61 %

Projet financé

le 26 juin 2021

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour,

Situés à Longes (69420) dans le Rhône, nous sommes éleveurs laitiers depuis plusieurs générations. 

69420 Longes : carte
NOUS SITUER...
LA FERME

LA FERME :

Exploitation laitière avec un troupeau de vaches mixtes, Montbéliardes et prim’Holstein. Le GAEC est composé de 3 associés et 1 salariée.

Peut être une image de 4 personnes
L’équipe !!

Nous avons en moyenne 100 vaches à la traite, un troupeau total d'environ 280 bêtes pour une production d'environ 1 millions de litres de lait par an livré à la coopérative locale.

Aucune description de photo disponible.

Pour cela, nous disposons d'un bâtiment d'élevage moderne et fonctionnel construit en 2016, axé sur le bien-être animal.

Depuis de nombreuses années et avec l'arrivée d'Aurélie à la ferme nous réfléchissions à transformer le lait pour la vente directe, pour se rapprocher des consommateurs, valoriser notre travail et notre lait. Après plusieurs études l'idée de fabriquer des yaourts à la ferme a germé !!! Depuis Juin 2020, nous nous sommes lancés dans la grande aventure et nous produisons des yaourts fermiers.

Les yaourts :

Nous produisons donc depuis un an des yaourts au lait entier de vache. Notre gamme commence à s’étoffer, nous proposons une quinzaine de parfums (nature, aromatisés et sur lit de confiture).

Nous accordons beaucoup d'importance à travailler avec des fournisseurs locaux pour les confitures utilisées. Les aromatisés sont produits uniquement avec des arômes naturels ou base d'infusions bio. 

Nous proposons des parfums allant du plus classique ou plus orignal comme la fleur d'oranger, la violette, la verveine, ou encore la fleur de sureau... 

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Nos yaourts
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Nos yaourts ...

Étant "novices" dans cette activité et demandant beaucoup d'investissements financiers, nous avons opté pour l'intégration d'un projet de yaourterie clef en main. C'est à dire un laboratoire entièrement équipé et en location. Mais après une année d'activité cette solution montre clairement ses limites. Locaux trop petits, pas de possibilité de développement ...

Aucune description de photo disponible.
Le laboratoire de location actuel ... et oui c'est très petit !!!

A quoi va servir la collecte ?

Construire notre propre laboratoire à la ferme va permettre la croissance de production,  permettre a notre salariée de passer sur un temps de travail complet.

Aurélie salariée du GAEC

Ce projet va nous permettre d’améliorer les conditions de production et d’accueil des clients de la ferme. Ainsi que la diversification de la production, il sera plus grand (environ 45m carré dans un premier temps), donc nous pourrons vous proposer une gamme plus large de produits, crème dessert, flan ... 

Nous comptons donc sur vous pour un petit coup de pouce dans cette très belle aventure... Et nous remercions les personnes qui vont contribuer à cette collecte importante pour notre projet.

Dons par chèque acceptés.

Adresse : GAEC BEAU SOLEIL
55 CHEMIN DE LA DURANTIERE
69420 LONGES

L'investissement financier pour ce genre de projet reste conséquent.

La collecte permettra le financement du petit matériel nécessaire à la fabrication des yaourts et autres produits laitiers.( chariots inox, caisses, seaux, fouet, thermomètre, tables, balance,.... ). 

Succès
Don avec contrepartie
1 830 € collectés
Objectif de 3 000 €
61 %

Projet financé

le 26 juin 2021

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

MERCI

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Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

LAIT PASTEURISE

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+
1L de lait pasteurisé..



Livraison : A retirer sur place

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Pour 30 € ou plus

LAIT PASTEURISE ET YAOURTS NATURES

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1 l de lait pasteurisé + 1 pack de 4 yaourts natures



Livraison : A retirer sur place

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Pour 60 € ou plus

1 PACK DE 4 YAOURTS NATURES + 1 PACK DE 4 YAOURTS AU CHOIX

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Il vous sera offert 1 pack de 4 yaourts natures et 1 pack de 4 yaourts au choix selon parfums disponibles.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

VISITE DE LA FERME ET DU LABORATOIRE AVEC DEGUSTATION + BON

MERCI ...
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+
nous vous proposons de visiter la ferme et le laboratoire de fabrication un fois les travaux terminés, une dégustation de nos yaourts + un bon d'achat de 5 euros a valoir sur nos yaourts et/ou lait pasteurisé



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

VISITE DE LA FERME ET DU LABORATOIRE AVEC DEGUSTATION + BON

MERCI ...
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+
nous vous proposons de visiter la ferme et le laboratoire de fabrication un fois les travaux terminés, une dégustation de nos yaourts + un bon d'achat de 10 euros a valoir sur nos yaourt et/ou lait pasteurisé.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 350 € ou plus

VISITE DE LA FERME ET DU LABORATOIRE AVEC DEGUSTATION + BON

MERCI ...
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+
nous vous proposons de visiter la ferme et le laboratoire de fabrication un fois les travaux terminés, une dégustation de nos yaourts + un bon d'achat de 15 euros a valoir sur nos yaourts et/ou lait pasteurisé.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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