La genèse du projet

Passionnés par notre territoire et persuadés que d’autres modes de consommation sont possibles, nous voulons créer une alternative dans l’Audomarois.

Le projet Jars & co c’est un magasin indépendant, de proximité et chaleureux : Une nouvelle adresse offrant une sélection de produits et de services inédits, valorisant le territoire, dans lequel les consom’acteurs, se sentiront "comme à la maison".

Jars & co, c’est 2 activités pour envisager un quotidien autrement

• Une épicerie de produits du quotidien en vrac ou sans emballage superflu, issus de productions locales et, ou bio.
• Une conciergerie de services personnalisés, grâce aux partenariats locaux, qui permettra de vous simplifier la vie !

Jars & co est un lieu de vie à part entière. Un cocon, dans lequel vous pourrez consommer et utiliser votre temps autrement.

Les engagements de Jars & co

Jars & co est une entreprise locale, dynamique et engagée.

Nous souhaitons réduire notre impact sur l'environnement en luttant contre la production de déchets et le sur-emballage. Nous participerons à la diminution du gaspillage alimentaire et nous pensons redonner une vraie valeur aux produits.

• Engageons-nous contre le sur-emballage - chaque produit sera proposé en vrac ou sans emballage superflu.

• Engageons-nous contre le gaspillage alimentaire - prenez la quantité dont vous avez réellement besoin.

• Engageons-nous pour un meilleur pouvoir d'achat - 0 emballage + 0 marketing = vrac = prix 10% à 20% moins cher, à qualité égale.

• Engageons-nous pour une réelle qualité de produit - valorisation des producteurs locaux aux pratiques agricoles "responsables" ou certifiées pour les produits du bout du monde.

Des achats VRAC, LOCAUX et PLAISIR

Ce que vous trouverez chez Jars & co

Tout ce qui fait votre quotidien

• produits frais - fruits, légumes, yaourt, beurre, lait, oeufs, ...
• produits secs - riz, pâtes, légumineuses, produits sucrants, farines, picorage apéritif, biscuits, sucreries, fruits à coques, ...
• produits liquides - jus de fruits locaux, vin en vrac, huiles, vinaigres
• produits cosmétiques - shampoing et dentifrice solide, savons, brosse à dents compostable, lingettes en tissus, déodorant, hygiène féminine ...
• produits ménagers - lessive, savon noir, bicarbonate, vinaigre blanc, balles de lavage, paille en inox, ...

Et bien sûr, tout l'équipement du parfait vrac'queur - bocaux et sacs à vrac, pour transporter vos achats ainsi que la documentation nécessaire et les conseils pour vos premiers pas dans le petit monde du zéro déchet !

 

Par la suite, la conciergerie de Jars & co vous proposera des services standards ou personnalisés avec l’aide de nos partenaires locaux. Nous pourrons gérer vos activités quotidiennes et vous libérer des tâches administratives et domestiques. Le premier service que nous vous proposerons sera la livraison de vos courses !

Jars & co c’est aussi des sourires, de la bonne humeur, des conseils, des ateliers, des visites chez les producteurs locaux, la défense du commerce de proximité, et pleins d'autres aventures !

Mais en pratique le vrac, comment ça marche? 

Pas de panique, vous n'allez pas "partir en vrac". C'est simple et écologique.

Qui se cache derrière Jars & co?

Manue a 2 filles, 1 chat et 4 poules ! Toute en pondération et en prise de recul, c'est la voix de la raison.  

Conseillère en insertion professionnelle, Manue change de voie. A l'écoute et au service des autres, elle a pris conscience qu'il manquait une conciergerie sur le territoire pour simplifier la vie des gens. 

Adepte de la réduction des emballages et du ré-emploi, elle profite d'un congé parental pour se lancer dans le projet d'une consommation alternative et protéger l'environnement dans lequel ses filles grandissent et s'épanouissent. 

Martin a 2 chats, 2 trottinettes et 4 vélos ! Fonceur et exalté, c'est le moteur de cette aventure.  

Cadre de la grande distribution, Martin change de voie après des rencontres qui lui ont ouvert les yeux sur les échanges internationaux et la destruction des filières locales, tout autour de la planète.

Fort de ses compétences professionnelles, il cherche à mettre en valeur les agriculteurs locaux et mise sur le vrac et la proximité comme solutions pour demain.

Nous sommes deux profils bien différents mais complémentaires dans les valeurs que nous défendons.

Où en sommes nous? 

Le local est trouvé, les travaux ont commencé. 

En Juin nous serons prêts à vous acceuillir dans notre cocon en plein centre de Saint-Omer. Niché dans le coeur du quartier gourmand, entre la Rue Louis Martel et la Place Victor Hugo.

 

A bas le plastique !!! Grâce à nos silos en inox et verre

C'est pas le tout de se décarcasser pour vous trouver des produits de super qualité, faut-il encore les conserver dans de bonnes conditions !

Nous prenons le parti d'utiliser des matériaux en inox et en verre, plutôt que du plastique, pour présenter et conserver nos produits dans l'épicerie.

Silos pratiques et ludiques pour l'achat vrac. 

Le budget à financer pour ces silos tip top qualité : 4 000€

The caisse enregistreuse qui permet de faire des choses unbelievable !

A quoi bon venir avec vos contenants (bocaux, sacs en tissus, barquettes, ...) si nous ne pouvons en faire la tare, l'enregistrer dans notre logiciel, grâce à un petit sticker discrètement collé sur le contenant (détail important - zéro déchet - le sticker tient au lavage !) et ensuite laisser libre cours à vos découvertes dans l'épicerie !

Testé par Martin chez nos amies de Rose Betterave à Armentières, ce système est le meilleur outil pour rendre le vrac pratique et ludique !

Le budget à financer pour cet outil indispensable : 1 000€

Saint-Omer oblige: The Moulin à Café !

Pour rester dans l'esprit zéro-déchet et d'une consommation responsable, nous aimerions que vous puissiez moudre les grains de café à la taille que vous souhaitez et repartir avec la quantité désirée. 

On vous présente donc The Moulin à Café #MAC multi-fonction. 

Le budget à financer pour notre MAC : 500€

Pourquoi contribuer au projet Jars & co?

Nous pourrions vous exposer 1001 raisons de nous accompagner grâce à vos dons

• nos sourires
• notre bonne humeur
• parce que certains et certaines auraient secrètement le béguin pour nous
• parce ce que nos contreparties sont tip top caviar et que vous rêviez d’elles secrètement !
• parce ce que vous croyez en notre projet et souhaitez nous donner un coup de pouce.
• parce que vous voulez soutenir l'emergence d'un commerce de proximité et indépendant !
• on vous fait grâce des 995 autres ^^

Mais les principales à retenir sont :

• Encourager une consommation alternative Vrac, Locale et Plaisir
• Vous investir contre le gaspillage alimentaire
• Protéger l'environnement en luttant contre le sur-emballage
• Soutenir un nouveau commerce de proximité, une entreprise innovante, comme l’ont déjà fait
  • La BGE Hauts de France
  • Pas de Calais Actif
  • nos banques dont la banque solidaire NEF
  • le réseau Initiative Pays de Saint-Omer
  • Les groupes Cigales de l'AA et Audomar.

Et pour vos petits coups de pouce ou vos gros coups de main, nous vous disons un IMMENSE MERCI !!!!

 

Pour ceux ou celles qui veulent contribuer d'une autre façon, vous pouvez envoyer votre participation par chèque à l'ordre de SAS ROOTS:

Martin Lemaire

18 ter Rue Saint Martin

62 500 Saint Omer

 

N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées mail.

Faites partie de l'aventure en nous suivant sur notre tip top page Facebook : Jars & co