Découvrez et prenez part à la formidable aventure de La Banou !

La Banou, c’est une brasserie artisanale en plein coeur de Brive-la-Gaillarde. Mais c'est avant tout un projet de vie, celui de Jean-Charles et Eva, un jeune couple d'ingénieurs, passionné de bières, qui rêve de pouvoir s'installer en Corrèze. 
 

Notre objectif : Produire des bières de qualité, brassées avec amour et avec soin, au plus proche des consommateurs et de leurs envies.

La brasserie sera un lieu ouvert, atypique, convivial et chaleureux, dans lequel tout le monde pourra se retrouver pour vivre de bons moments autour d’une pinte de bière, d’une bonne assiette à partager, d’un match, d’une partie de cartes ("tu me fends le coeur !" ;) ) ou de fléchettes.

Elle possédera tous les attributs de noblesse du pub anglo-saxon, mais à la mode corrézienne ! Cela veut dire plus de French Flair, moins de “good game”, plus de rires, plus d’histoires incroyables, plus d’exagérations, et plus de plaisirs culinaires. La brasserie fera en effet la part belle à la richesse du terroir corrézien et à ses producteurs locaux pour vous proposer des produits simples, frais et délicieux sous forme d’accompagnements ou de casses-croûtes.
 

Mais alors pourquoi un tel nom pour une bière ? Eh bien qui n’a pas connu dans sa campagne une vache nommée La Banou ? C’est un petit peu La Marguerite du corrézien, et pour nous c’était surtout la vache préférée de la grand-mère de Jean-Charles. Elle était à la fois belle et malicieuse. On pouvait facilement se laisser charmer, mais si l’on ne prenait pas garde, attention à la secousse !

 

 

De la même façon, nos bières déclineront leurs charmes (et leurs robes) pour vous offrir une palette de goûts et de saveurs variés à travers lesquels chacun pourra trouver son bonheur. Loin des stéréotypes aseptisés des bières industrielles, elles vous feront redécouvrir les saveurs de malts, de houblons et de levures des petites brasseries qui faisaient autrefois la fierté chauvine de nos villages.

Nous vous proposerons une gamme de base composée de 5 bières : une blonde, une blanche, une rousse, une brune, et une IPA. Nous compléterons cette gamme par des bières éphémères qui varieront au grè des saisons, de nos envies et de nos inspirations pour laisser place à encore plus de créativité et d’originalité.

    

 

Nous avons pour objectif d’ouvrir avant la fin de l’année 2019. Mais pour que ce projet voit le jour, nous avons besoin de vous !
La collecte nous permettra de financer la salle de brassage qui est une pièce maîtresse de la brasserie. Elle apparaîtra fièrement dans la salle, visible de tous, et elle nous permettra de vous concocter de délicieuses bières au quotidien.

Pour cela nous mettons en place un premier palier de 15 000€ qui nous permettra de financer une bonne partie de l'équipement. Si nous l'atteignons, nous viserons alors un second palier à 25 000€ qui nous permettra de financer l'ensemble !
 

 

Et si l’on dépasse l’objectif ? Quel bonheur ! Nous ferons l’acquisition d’une tireuse mobile pour permettre à La Banou de vous accompagner sur tous vos évènements.

On dépasse encore ?! C’est incroyable ! Nous achèterons une laveuse de fûts qui nous permettra de gagner beaucoup de temps pour nous consacrer à nos clients.

 

En participant, vous deviendrez les bâtisseurs de cette brasserie, et n’oubliez pas que le nombre fait la force. N’hésitez pas à partager largement dans votre entourage et à devenir les ambassadeurs de La Banou !

Découvrez notre histoire à travers la vidéo que nous vous avons préparée !

Enfin n’oubliez surtout pas qu’en plus des belles contreparties auxquelles vous aurez droit, chaque participant aura une chance de remporter le gros lot :

De la bière La Banou à vie !!!

Le chanceux se verra offrir une bière 75cl tous les mois de sa vie ;)

 

Un grand merci à tous pour votre soutien !

 

 

Et si vous préférez participer au projet par chèque, pas de soucis, vous pouvez nous écrire à l'adresse suivante :

Eva LOFFLER et Jean-Charles BOUHET
8 Boulevard Docteur Verlhac
19100 Brive-la-Gaillarde

 

MERCI !!!