La Brasserie Boujou a besoin d'un coup de pouce !

La consigne verre étant un pilier de la brasserie Boujou, elle mérite qu'on lui accorde un coup de pouce.

par Charles-Alexandre AUVRAY

Chennebrun, France
Succès
Don avec contrepartie
5 485 € collectés
Objectif de 9 000 €
60 %

Projet financé

le 07 janvier 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Après presque 7 ans de préparations et d’économies nous avons enfin ouvert notre micro brasserie en juin 2018.

Elle est située à la frontière de la Normandie, au croisement de l’Eure, l’Orne et l’Eure et loir ; sur la commune de Chennebrun (27820).

Je me présente, je m'appelle Charles-Alexandre Auvray, j'ai 33 ans. Avant d'être brasseur à mon compte j'étais chauffeur routier SPL pendant 10 ans. Je pratiquais le brassage amateur sur des capacités de 30L.

Au départ la brasserie devait être une activité secondaire mais suite à la faillite de l'entreprise de transport pour laquelle je roulais, il a bien fallu se prendre en main !

Apres 7 ans d'économies et un projet mûrement réfléchi, la Brasserie Boujou est officiellement née en juin 2018 avec un investissement de 50 000€ sans crédit (les banques étant frileuses).

Vous pouvez regarder la vidéo interview de la brasserie réalisée par le président du Normandie Bière Club sur Youtube : Brasserie Boujou / NBC

Après un an et demi d'activité et pour pérenniser cette brasserie, j'ai besoin de vous !

Petite présentation de La Boujou

Elle se décline en trois styles :

 La Boujou Originale : American Pale Ale, bière blonde amère et houblonnée visant les 7,3 % Alc/Vol.

La Boujou Goyogoyo : Belgian blond ale, bière blonde moelleuse visant les 6,5 % Alc/Vol.

La Boujou Charlesbrun : à cheval entre une porter brown et un stout, brassée comme un stout mais sans malt chocolat, brune maltée visant les 6,5% Alc/Vol.  

Vous pouvez retrouver la Boujou sur les marchés de Verneuil sur Avre 27130 et du Neubourg 27110 ainsi que chez tous ses distributeurs :"Carte Google Boujou"

Apres plus d'un an d'ouverture, la Boujou a besoin de vous !

La consigne verre est déjà d'actualité chez nous mais très chronophage.

Nous produisons actuellement 3000 bouteilles de 33cl par mois (grâce à 4 cuves de fermentation de 500L chacune) et nous en récupérons 500 vides pour les laver à la main. (ces chiffres étant grandissants).

Le projet :

Améliorer le lavage des bouteilles, autant sur le temps de travail que sur la consommation d'eau grâce à "un lave vaisselle professionnel" conçu spécialement pour cela.

Le remplacement de 2 cuves de 500L par 2 cuves de 1000L ce qui permettrait d'agrandir les stocks et ne plus être en flux tendu.

Le remplacement de notre étiqueteuse manuelle par une étiqueteuse automatique qui serait un gain de temps considérable.

 

A quoi va servir la collecte ?

Au vu du montant réel du projet, la collecte va se dérouler en 3 paliers.

Description des 3 points du projet en détail :

1er palier : Le Lave bouteilles

Pour gagner du temps, de l'energie et de l'eau, ce lave bouteilles sera bien plus pratique qu'un simple goupillon ! Prix : 9000 € TTC

 

2ème palier : 2 cuves de fermentation de 1000 L

Deux cuves de fermentation de 1000 L seront utiles pour remplacer deux des quatre cuves de 500 L. On ne double pas encore la production mais presque.

Prix : 9000 € TTC ( les deux comprises)

 

3eme palier : Etiquetteuse automatique

Une étiquetteuse automatique pour remplacer le double étiquettage actuellement effectué à la main (1200 bouteilles par brassin)

Prix : 8000 € TTC

 

Il est possible de participer à la collecte par chèque ou espèce pour cela voici l'adresse postale :

Brasserie Boujou

3 rue de la justice

27820 Chennebrun

(Petit rappel essentiel : La Poste interdit l'envoi d'espèce par courrier)

D'avance merci de votre participation.

A un autre tantôt

Boujou

Succès
Don avec contrepartie
5 485 € collectés
Objectif de 9 000 €
60 %

Projet financé

le 07 janvier 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Pas plus de deux je conduis

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Deux sous bock Boujou •Deux bières Boujou 33cl


Disponibilité : Décembre 2019
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

La Trilogie Boujou

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Trois sous bock Boujou •Trois bières Boujou 33cl •Un eco-cup Boujou


Disponibilité : Janvier 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Le Barman

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Trois sous bock Boujou •Six bières Boujou 33cl •Un décapsuleur aimanté Boujou •Un eco-cup Boujou •Une affiche Boujou de bar A2


Disponibilité : Janvier 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Quel dommage, si proche du VIP

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Six sous bock Boujou •Douze bières Boujou 33cl •Un décapsuleur aimanté Boujou •Une affiche Boujou de bar A2 •Un eco-cup Boujou


Disponibilité : Janvier 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

VIP Boujou Bronze

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Six sous bock Boujou •Douze bières Boujou 33cl •Un décapsuleur aimanté Boujou •Une affiche Boujou de bar A2 •Deux eco-cups Boujou •Carte VIP Boujou Bronze (5% sur toute la boutique pendant un an)


Disponibilité : Janvier 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 180 € ou plus

VIP Boujou Argent

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Six sous bock Boujou •Douze bières Boujou 33cl •Un décapsuleur aimanté Boujou •Une affiche Boujou de bar A2 •Deux eco-cups Boujou •Carte VIP Boujou Argent (10% sur toute la boutique pendant un an)


Disponibilité : Janvier 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

VIP Boujou 0r

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Six sous bock Boujou •Douze bières Boujou 33cl •Caisse en bois estampillé 12 emplacements •Un décapsuleur aimanté Boujou •Une affiche Boujou de bar A2 •Trois eco-cups Boujou •Un t-shirt Boujou •Carte VIP Boujou Or (15% sur toute la boutique pendant un an)


Disponibilité : Février 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

VIP Boujou Diamant

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Six sous bock Boujou •Vingt-quatre bières Boujou 33cl •Caisse en bois estampillé 12 emplacements •Un décapsuleur aimanté Boujou •Une affiche Boujou de bar A2 •Six eco-cups Boujou •Un t-shirt Boujou •Un polo Boujou •Carte VIP Boujou Diamant (20% sur toute la boutique pendant un an)


Disponibilité : Février 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

VIP Boujou Platinium

•Un grand merci et votre nom (ou surnom) sur la page Facebook et sur le site internet de la brasserie •Six sous bock Boujou •Quarante-huit bières Boujou 33cl •Deux caisses en bois estampillé 12 emplacements •Un décapsuleur aimanté Boujou •Une affiche Boujou de bar A2 •Six eco-cups Boujou •Un t-shirt Boujou •Un polo Boujou •Une casquette Boujou •Carte VIP Boujou Platinium (30% sur toute la boutique pendant deux ans)


Disponibilité : Février 2020
Livraison : A retirer sur place Horaires d'ouverture de la brasserie

Cette contrepartie n'est plus disponible
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