J-27
Don avec contrepartie
2 130 € collectés

Objectif de 4 800 €
44 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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La bulle de chèvre: devenez parrain des premières chevrettes

La bulle de chèvre, c'est l'ambition d'un projet charentais alliant la production de fromage de chèvre fermier et la bande dessinée !

par Ophelie MICHELET

Rouillac, France
J-27
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2 130 € collectés

Objectif de 4 800 €
44 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Bonjour à tous ! 

Je m'appelle Ophélie, je suis une jeune charentaise passionnée par l'agriculture et la gastronomie (en particulier le fromage).

Après quelques années en tant que conseillère agricole en grandes cultures en région parisienne, j'ai décidé de changer de vie pour réaliser mon rêve :

Devenir fermière ! 

 

J'ai choisi de m'installer dans le secteur de Rouillac (Charente, à 30km d'Angoulême) en élevage caprin avec un atelier de transformation et vente directe.

Mon objectif est de maitriser de A à Z l'ensemble de la production : la production des fourrages et céréales sera réalisée sur la ferme de mes parents à quelques kilomètres et permettra une autonomie alimentaire.

Rien de telle qu'une bonne alimentation locale pour produire de bon fromage de chèvre fermier au lait cru !

[Mes premiers fromages réalisés au cours de la formation transformation fromagère : le transport a été compliqué mais le goût était la !]

 

Pour cela, j'ai choisi la race Poitevine, cette jolie chèvre brune au poil long et au caractère bien trempé mais qui produit un lait de qualité avec un goût si doux, vous savez celui qui vous rappelle le goût de votre enfance ?! 

Une petite chevrette Poitevine bien curieuse !

 

Les chevrettes grandissent actuellement dans une pépinière de chevrettes poitevines entre les mains expertes de Mathias Chebrou. 

Le temps de trouver un toit définitif à ces dames, j'ai décidé de démarrer dès cet été dans le jardin familial avec 15 chevrettes et un bouc, histoire de faire plus ample connaissance avant le grand saut de la production de fromages au printemps 2020 ! 

L'objectif en 2021 sera d'augmenter la production avec 30 chèvres pour pouvoir vivre de mon métier !

[Mathias Chebrou qui prend soin de ces jeunes chevrettes à la Ferme du Vieux Chêne]

 

Pourquoi "La bulle de chèvre" ?

Un projet n'arrive jamais seul ! Le métier d'agriculteur, d'éleveur n'est pas toujours bien expliqué et bien compris alors j'ai choisi de faire appel à des dessinateurs de bande dessinée pour expliquer, commenter et vulgariser ce beau métier d'agriculteur ! Ces planches seront parsemées au sein de la ferme pour accompagner vos visites...

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira à financer le troupeau de départ. En effet, j'ai choisi de miser sur des chevrettes de race Poitevine, élevées par un professionnel soucieux du bien être animal, donc en bonne santé et qui produiront un lait de qualité ! 

J'ai prévu de démarrer avec 15 chevrettes et un bouc de 5 mois qui ont un coût de 300 € soit un budget total de 4800€. 

Pour financer ce projet :

Je sollicite votre générosité pour m'aider à débuter dans mon projet en finançant les 15 premières chevrettes et le bouc ! 

Si vous ne désirez ou ne pouvez pas contribuer via internet, vous pouvez nous faire parvenir votre participation à l'adresse suivante :

Ophélie Michelet

5 rue des lilas 

17160 LE GICQ

Pensez à me communiquer vos coordonnées ainsi que votre adresse mail.

Je me chargerai de reporter la somme sur MiiMOSA pour obtenir les contreparties associées !

 

Petite ou grande, votre participation démontre votre intérêt pour mon projet et je vous remercie pour ce précieux soutien !!!

[La chevrette et moi vous remercions !]

 

Vous pouvez suivre l'évolution du projet sur le site internet : www.labulledechevre.fr

et aussi sur la page facebook La Bulle de Chèvre

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Une carte postale des chevrettes !

Merci ! Vous recevrez une carte postale des chevrettes avec mes remerciements !


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : Nationale

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Pour 30 € ou plus

Une carte postale + une faisselle ou un fromage

Merci ! Vous recevrez une carte postale et une faisselle de 500g ou un fromage frais de 150g dès que les chevrettes produiront.


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place à la ferme

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Pour 50 € ou plus

Visite de la ferme et un fromage

Merci beaucoup ! Venez en famille visiter la ferme et voir les chèvres de plus près. On prendra un goûter fermier tous ensemble et vous repartirez avec un fromage de chèvre


Disponibilité : Mai 2020
Livraison : A retirer sur place à la ferme

Sélectionner

Pour 75 € ou plus

Baptême du lait !

Un grand merci ! Vous recevrez une invitation à l’inauguration de la ferme et de la fromagerie ! Venez assister à une partie de la traite. Apprenez à traire à la main et relevez le défi : remplir une bouteille d’1L et repartez avec ! Repartez avec 2 faisselles et 2 fromages de votre choix !


Disponibilité : Mai 2020
Livraison : A retirer sur place à la ferme

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Pour 100 € ou plus

Visite et un panier garni de produits locaux !

Un grand merci ! une invitation à l’inauguration de la ferme et de la fromagerie, un panier garni de produits : une bouteille de lait frais, 3 fromages de votre choix, 2 galettes charentaises. Et une visite de la ferme en famille !


Disponibilité : Mai 2020
Livraison : A retirer sur place à la ferme Quantité restante : 5

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Pour 150 € ou plus

Parrainnez une chevrette !

Un très grand merci ! une invitation à l’inauguration de la ferme et parrainez une biquette : vous lui choisirez un nom que vous pourrez écrire sur son collier. Choisissez un prénom qui commence par P, c'est l'année des P ! + une visite de la ferme et dégustation des produits de la ferme.


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place à la ferme Quantité restante : 8

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Pour 200 € ou plus

Parrainez un bouc !

Un immense merci ! une invitation à l’inauguration de la ferme et parrainez le bouc : vous lui choisirez un nom que vous pourrez écrire sur son collier. Choisissez un prénom qui commence par P, c'est l'année des P ! + une visite de la ferme et dégustation des produits de la ferme.


Disponibilité : Avril 2020
Quantité restante : 0

Cette contrepartie n'est plus disponible
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