La révolution du pickles BIO et LOCAL

par 

Les 3 Chouettes

Prêt rémunéré - 48 mois - 3,75%

Financez le changement d'échelle des 3 Chouettes qui réinventent les condiments avec leurs pickles et ketchups de légumes bio et locaux.

Île-de-France

Rungis, France

89%

261

Prêteurs

179 833 €

sur 200 000 €

Projet financé !

Le 15 septembre 2019

Impact du projet

9 emplois

créés ou maintenus


Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

3,75 % / an *


Remboursement capital

Amortissement Mensuel


Différé

amortissable avec différé de 8 mois


Versement intérêts

Mensuel


Durée

48 mois


Rang de remboursement

Junior


Montant min. / max.

100 € / Pas de limite


Télécharger la fiche d'informations clés sur l'investissement

*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

200 000

+ Fonds propres

350 000 €

+ Prêts bancaires

821 000 €


= Total nécessaire au projet

1 371 000

Présentation du projet

Nous sommes Delphine et Elodie, amies et belles-soeurs, passionnées de bonnes choses et soucieuses d'une alimentation à impact positif sur la santé des hommes et de l’environnement

Le saviez-vous ? 85% des cornichons consommés en France sont importés d’Inde. Leur production a été délocalisée au début des années 2000 afin de bénéficier d’une main d’œuvre bon marché (un ouvrier agricole est rémunéré 2 € par jour !), laissant des dizaines de producteurs français sur le carreau.

Mais alors ? Il fallait trouver à ce cornichon, symbole de la gastronomie française, une alternative durable et contribuer à réinventer un modèle agro-alimentaire plus vertueux, tout en engageant les consommateurs à nos côtés.

C’est ainsi qu’est née notre entreprise Les 3 Chouettes en 2016, avec une première gamme de produits : les PICKLES. A l’instar du cornichon, nos pickles sont des légumes marinés dans un vinaigre doux infusé d’épices et d’aromates.

 

Les 3 Chouettes ? Ce sont les 3 engagements qui nous sont chers et qui nous rendent uniques, pardi !

 

1. Le recours à une agriculture bio, respectueuse de la santé des hommes et de l’environnement 

Aujourd’hui, nous travaillons avec un réseau de 15 producteurs installés en bio. Nous cultivons avec eux une relation étroite et privilégiée entretenue par des visites régulières de leurs fermes et valorisons leur travail sur nos réseaux auprès de notre communauté. Finies les denrées anonymes ayant parcouru des milliers de kilomètres !

2. Le local 

Nous nous inscrivons dans une dynamique territoriale avec un atelier de production installé aux portes de Paris. Nous avons déjà créé 8 emplois et animons des partenariats robustes avec des commerces et restaurateurs implantés sur le territoire.

3. Apporter du pep’s dans les assiettes et la vie des consommateurs

Les 3 Chouettes ont développé 3 gammes de produits qui font la part belle au bio, au local, à la couleur et au végétal​​.

  • LES PICKLES = L’alternative durable au cornichon qui vient d’Inde

10 recettes de légumes croquants et acidulés qui marinent dans un vinaigre doux parfumé d’épices et d’aromates réveillent les apéros, sandwiches et salades (nos best-sellers : Chou-fleur Curcuma, Carotte Gingembre, Concombre Aneth).

  • LES MEZZES = L’incontournable des tables orientales revisité à la sauce bio et locale 

4 recettes de tartinables 100% naturels, à consommer avec des gressins, des bâtonnets de légumes ou en salade (nos best-sellers : Betterave, Carotte, Pois chiche).

  • LES KETCHUPS = L’alternative durable au tomato ketchup

3 recettes de ketchups de légumes pour un trio pop et coloré, et qui dit non au monopole du ketchup rouge à la tomate importée de Chine ! A la Betterave, à la Carotte + Gingembre, au Chou-fleur + Curry, ils sont 2 fois moins sucrés qu’un ketchup ordinaire et ils accompagnent les frites mais également les boulettes de céréales, un filet de poisson, un barbecue...

À quoi va servir la collecte ?

Notre objectif : maximiser notre impact et devenir l'acteur N°1 du végétal bio en bocal !

En 3 ans, LES 3 CHOUETTES ont développé 3 gammes de produits (Pickles - Mezzés - Ketchups), ont installé leur atelier de production aux portes de Paris (production de 90 000 bocaux en 2018, 100% internalisée), ont créé 8 emplois, et ont connu un développement rapide dans les réseaux d'épiceries fines et réseaux spécialisés bio (Naturalia, Bio c bon, Natureo...) soit plus de 550 points de vente au total.

Soucieuse de contribuer au changement en profondeur du modèle agroalimentaire, l'entreprise LES 3 CHOUETTES a l'ambition de changer d'échelle

Pour cela, nous avons besoin d’investir dans :

  • La création d’une nouvelle ligne de production et l’achat d’un autoclave : l’outil indispensable pour augmenter nos capacités de production tout en garantissant une qualité irréprochable.

  • L’embauche d’un chef d’équipe, chef d’orchestre des deux lignes de production.

  • Et bien sûr, dans des dépenses R&D avec le lancement de nouveaux produits et ainsi apporter toujours plus de pep’s à vos assiettes !

Ces besoins seront co-financés par une levée de fonds qui interviendra au second semestre 2019.

Les 3 Chouettes sont accompagnées depuis 2 ans par le Réseau Entreprendre Paris, le Synabio (syndicat bio) et BNP Paribas.

Vous en êtes aussi ??? ;)

Elodie & Delphine et l'équipe Les 3 Chouettes

  


L'entreprise

Nom :

LES 3 CHOUETTES

Localisation

Rungis, France

SIREN :

819733833

Contreparties

Pour 100 euros ou plus

Vous nous soutenez, mille mercis de votre confiance !

Goûtez maintenant nos produits et bénéficiez avec le code CHOUETTEMIIMOSA de 15% de remise. www.les3chouettes.fr/e-shop

Disponibilité

juillet 2019


Choisie 79 fois

Prêt libre

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En investissant

Sur 48 mois à un taux d’intérêt de 3,75%

Je percevrai - soit - d'intérêts.

Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Analyse MiiMOSA

Facteurs Clés de Succès


  • Projet inscrit dans une démarche de transition alimentaire avec le développement d'une gamme biologique

  • Innovations continues permises par la R&D

  • Soutien de 15 producteurs locaux et hyper-croissance de l'activité

Points de Vigilance


  • Risque industriel

  • Risque commercial lié au marché composé de grands groupes

  • Risque de perte en capital totale ou partielle et risque d’illiquidité

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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