Terminé
Don avec contrepartie
1 940 € collectés
Objectif de 5 000 €
38 %

Projet non financé

le 10 mai 2019

Cette collecte est terminée.

Le pain du coin : une démarche humaine et environnementale !

Un projet de paysan boulanger au coeur du Périgord vert. Passion, lien social et conscience des enjeux environnementaux sont au menu...!

par Alban Montignac

Milhac-de-Nontron, France
Terminé
Don avec contrepartie
1 940 € collectés
Objectif de 5 000 €
38 %

Projet non financé

le 10 mai 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour à tous !

Je m'appelle Alban, j'ai grandi dans le Périgord vert une enfance proche de la nature. Après ma scolarité "classique", des études d'anthropologie, et des expériences d'animateur-éducateur, une quête de sens et de découverte m'a encouragé à voyager à plusieurs reprises principalement en Asie. La vie continuant son chemin, j'ai petit à petit souhaité revenir vivre dans ma région natale.

Suite à ma rencontre avec Charlotte, nous avons souhaité nous installer sur un petit bout de terre dans un but essentiel : vivre simplement, créer un lien social de proximité et oeuvrer autant que possible pour notre autonomie. Parallèlement à nos activités quotidiennes, après une période de réflexion nos sensibilités et nos convictions nous ont amené à construire nos projets. Charlotte, s'est orientée dans la culture de plantes aromatiques et médicinales, et moi dans la culture de blé et sa transformation en pains ou autres sains délices

Voici désormais 6 mois que je me forme afin de devenir paysan boulanger et de réaliser ce projet qui me tient à coeur.

Actuellement, je fabrique du pain et j'apprends mon métier par l'intermédiaire d'un ami d'enfance déja installé. C'est une très belle expérience qui me permet de me former de manière approfondie, autodidacte et amicale.

Cependant le fournil (location) de mon ami se trouve à 45min de chez moi, et sa taille est très réduite pour une double utilisation. Je souhaite donc construire mon propre local de transformation (fournil et meunerie) ainsi que mon four à pain chez moi, à Milhac de Nontron dans le Périgord vert.

L'objectif est de réduire les déplacements, de transformer le blé, de faire le pain et de le vendre de manière la plus locale possible. En plus des marchés locaux, ce lieu sera donc aussi un lieu de vente et d'échanges (ps: en association avec d'autres producteurs). 

Ayant actuellement peu de ressources personnelles et souhaitant que le projet aboutisse à court terme, je fais appel à votre soutien et votre générosité en sollicitant vos dons, avec ou sans contreparties !

A quoi va servir la collecte ?

Je fais appel à votre soutien et votre générosité pour m'aider à financer à mon projet ! Grâce à vos dons, je pourrais acquérir, un pétrin mais aussi financer une partie des matériaux du four :

  • Le pétrin d'occasion représente un budget entre 300 et 400€.
  • Les briques du four équivalent à un budget de 1 500€.

Le reste des sous récoltés grâce à la collecte m'aideront à financer le reste des matériaux pour le four : isolant, sole...

Emplacement du futur four !

Plus l'objectif sera dépassé, plus facile sera la construction de ce nouveau four pour vous régaler avec du bon pain !

Si vous ne souhaiter pas participer via Internet, vous avez la possibilité de m'envoyer vos dons, en chèques ou en espèces à l'adresse suivante :

Alban Montignac

Le Chadeuil

24470

Milhac de Nontron

Vous recevrez les mêmes contreparties que les personnes ayant contribués sur MiiMOSA, il suffira seulement de m'indiquer quelle contrepartie vous fera le plus plaisir !

Merci pour votre lecture et pour l'intérêt que vous portez à mon projet !

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Venez boire l'apéritif avec nous pour l'inauguration du fournil !

Merci pour votre geste ! Venez découvrir la construction du four pour partager des connaissances ou par simple curiosité et venez partager un verre et des bons petits produits pour l'apéritif d'inauguration du fournil.


Disponibilité : Mars 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Venez boire l'apéritif avec nous et repartez avec du bon pain !

Merci beaucoup ! Venez partager un verre et des bons petits produits pour l'inauguration du fournil. Assistez également au partage d'une fournée en ma compagnie, nous en profiterons pour discuter et vous pourrez repartir avec un bon pain frais.


Disponibilité : Janvier 2020
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Un bon pain frais toutes les semaines pendant 1 mois !

Merci beaucoup ! Contreparties précédentes + récupérez un bon pain frais de 500 grammes toutes les semaines pendant 1 mois.


Disponibilité : Mars 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 65 € ou plus

Encore plus de pain frais pour vous régaler !

Merci infiniment ! Vous pouvez assister à la construction du four, partager une fournée avec moi et, bien sûr, venez partager un verre et des bons petits produits pour l'inauguration du fournil. Vous pourrez également récupérer un bon pain frais de 1kg toutes les semaines pendant 1 mois ou un pain de 500gr toutes les semaines pendant 2 mois.


Disponibilité : Mars 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Deux journées dans la peau d'un boulanger pour découvrir et se former !

Un immense merci ! Participez à l'apéritif d'inauguration du fournil en venant partager un verre des bons petits produits avec nous + Venez apprendre à faire du pain pendant deux jours complets, et repartez avec votre pain.


Disponibilité : Janvier 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être