Terminé
Don avec contrepartie
1 180 € collectés
Objectif de 10 000 €
11 %

Projet non financé

le 25 avril 2019

Cette collecte est terminée.

Le Petit Panthou, une tome au lait de vache cru de Normandie

La tome de vache au lait cru est un fromage peu connu en Normandie. Je souhaite créer une fromagerie qui lui sera dédiée.

par Loreleï PALLUSSEAU

Aubry-le-Panthou, France
Terminé
Don avec contrepartie
1 180 € collectés
Objectif de 10 000 €
11 %

Projet non financé

le 25 avril 2019

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand merci !

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr.


Disponibilité : Mai 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Merci - dans la main

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous recevrez un porte-clé au nom du Petit Panthou.


Disponibilité : Août 2019
Livraison : Nationale envoi postal

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Mascotte

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous recevrez un exemplaire de la Mascotte Petit Panthou : une peluche vache de 15cm.


Disponibilité : Août 2019
Livraison : Nationale envoi postal

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

Le Petit Panthou chez vous

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Emballé et cacheté à la cire (cachet au choix : une lettre de l'alphabet ou le logo du Petit Panthou), Le Petit Panthou se livre à vous dans ses plus beaux atours. Soit un Petit Panthou tout entier à savourer chez vous ! Pour vous offrir le meilleur choix dans les affinages, je dois vous faire attendre un peu pour vous envoyer votre fromage. Pardon d'avance pour les gourmands impatients.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale envoi postal par colis contre signature Quantité restante : 29

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 90 € ou plus

Caséus Belli

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Dans un cadre au charme bucolique, plusieurs affinages du Petit Panthou vous seront présentés, je vous accompagnerai pour cette dégustation avec une bouteille d'un cidre local.


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : A retirer sur place A Aubry Le Panthou

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 120 € ou plus

Découverte Pantholienne

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous pourrez profiter d'une demie journée pour 1 ou 2 personnes, avec découverte de ma petite fromagerie, et si la fermière est disponible de la visite d'une laiterie. Vous pourrez déguster plusieurs affinages du Petit Panthou accompagné d'un cidre local. Vous repartirez avec un Petit Panthou, édition spéciale : premier format de la recette (environ 500g). Et avec votre accord, une photo de votre visite à Aubry-Le-Panthou sera publiée sur le site lepetitpanthou.fr .


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : A retirer sur place A Aubry Le Panthou Quantité restante : 41

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Découverte Pantholienne +

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous pourrez profiter d'une demie journée pour 1 ou 2 personnes, avec découverte de la fromagerie, et si la fermière est disponible d'une visite d'une laiterie. Vous pourrez déguster plusieurs affinages du Petit Panthou accompagné d'un cidre local. Vous repartirez avec 1kg de fromage. Pour un choix plus large, il vous faudra attendre octobre, le temps que s'affinent convenablement les premières tommes. Et avec votre accord, une photo de votre visite à Aubry-Le-Panthou sera publiée sur le site lepetitpanthou.fr .


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : A retirer sur place A Aubry Le Panthou

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Les mains dans la pâte

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous passerez une journée au laboratoire en ma compagnie pour une fabrication commentée. Démarrage tôt le matin avec la collecte du lait, transformation du lait, moulage, pressage, pause repas, jusqu'à la mise en cave. Après ce dur labeur, nous partagerons un thé et vous dégusterez le fruit de votre travail (du moins, la version affinée). Nous verrons ensemble quel jour vous convient le mieux parmi ceux durant lesquels je fabrique. Et avec votre accord, une ou plusieurs photos de votre visite à Aubry-Le-Panthou seront publiées sur le site lepetitpanthou.fr .


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : A retirer sur place A Aubry Le Panthou

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Aux petits oignons

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous pourrez passer un week-end gourmand pour 2 personnes, nuit en chambre d'hôtes, avec dîner, petit déjeuner, déjeuner. Je vous accompagnerai pour visiter la fromagerie et si la fermière est disponible, une laiterie. Vous pourrez découvrir (seul(s) ou avec votre serviteure) des lieux touristiques alentours au choix : selon les disponibilités du lieu, porter vos pas jusqu'au centre tibétain le plus grand de France, au coeur du village ; visiter la cidrerie d'un excellent cidrier ; marcher sur les traces des valeureux fantassins de la seconde guerre mondiale ; écouter des histoires de Vikings ; ou tout simplement profiter du calme qui règne à Aubry-Le-Panthou. Vous choisirez la recette fromagère que votre hôte confectionnera pour votre déjeuner. Je vous proposerai une dégustation de plusieurs affinages du Petit Panthou accompagné d'un cidre local. Et avec votre accord, une ou plusieurs photos de votre visite à Aubry-Le-Panthou seront publiées sur le site lepetitpanthou.fr .


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : A retirer sur place A Aubry Le Panthou

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 2 000 € ou plus

Grand Luxe

Un grand merci ! Votre nom figurera sur la liste des contributeurs de la page d'or du site lepetitpanthou.fr. Vous passerez la nuit en chambre d'hôtes avec dîner, petit déjeuner et déjeuner. Vous suivrez une journée de fabrication à la fromagerie en ma compagnie. Vous réaliserez une recette personnalisée unique, à votre goût. Seule restriction : il faut que ce soit une pâte pressée. Rassurez-vous, ça laisse tout de même pas mal de marge. Les fromages issus de cette journée seront mis en cave et vous les recevrez chez vous au terme de leur affinage, que nous conviendrons ensemble. Afin que cette fabrication soit parfaite, je prendrai le temps de discuter de vos goûts et envies à l'avance, et testerai la recette en amont. Ainsi nous disposerons de tous les ingrédients nécessaires à la Magie le jour J. Si ce fromage rentre dans le cadre du Petit Panthou, il deviendra une Tome Bonus et pourra être proposé occasionnellement. Et avec votre accord, une ou plusieurs photos de votre visite à Aubry-Le-Panthou seront publiées sur le site lepetitpanthou.fr .


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : A retirer sur place A Aubry Le Panthou

Cette contrepartie n'est plus disponible
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