Ma boulangerie BIO

Je souhaite reprendre une boulangerie à Épinal dans les Vosges, et proposer des produits confectionnés à base de farine locale BIO.

par Sebastien DEMANGE

Épinal, France
Terminé
Don avec contrepartie
200 € collectés
Objectif de 2 000 €
10 %

Projet non financé

le 04 décembre 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour, je m'appelle Sébastien et je suis boulanger reconverti depuis 2007. Je souhaite reprendre une boulangerie place Saint Goery à Épinal dans les Vosges .

Je souhaite faire de cette établissemment une boulangerie BIO et travailler avec de la farine de Lorraine.

Le pain BIO n'est pas juste une mode pour moi, c'est le gage d'un pain de qualité, sain car la farine n'est pas traitée et qui se conserve plus longtemps car confectionné au levain naturel (BIO également). 

La boulangerie ne sera pas certifiée BIO immédiatement car cela nécessite un investissement important. Vous y trouverez cependant dès l'ouverture du pain au levain, des viennoiseries, des tartes, des kouglofs, des pâtés lorrains (spécialité feuilletée avec de la viande marinée), le tout confectionné à base de farine BIO bien entendu ! Viendra ensuite la certification, dès que les finances le permettront !

J'ai déjà trouvé la boulangerie et mon fabriquant de farine : La Minoterie. Il me faut maintenant mettre en place le budget nécessaire au lancement de mon activité. 

Pour cela, il me manque 2000€ d'apports. C'est pour cette raison que j'ai décidé de lancer cette collecte sur MiiMOSA. 

A quoi va servir la collecte ?

Ces 2000€ permettront d'avoir l'apport suffisant pour acheter cette petite boulangerie, qui se trouve en plein centre ville d'Épinal. La Minoterie Heucheloup est également d'une grande aide dans ce projet ! L'ouverture est prévue pour le 1er février 2020. 

Ceux qui ne souhaitent pas contribuer via la plateforme, peuvent m'envoyer leurs contributions par chèque à l'adresse ci-dessous :

Sébastien Demange

Lieu-dit soudeillette

19300 Soudeilles 

Je remercie tous ceux qui pourront contribuer à ce projet, et faire que la meunerie et l'artisanat boulanger perdurent dans les Vosges.

Sébastien, boulanger bio!

Terminé
Don avec contrepartie
200 € collectés
Objectif de 2 000 €
10 %

Projet non financé

le 04 décembre 2019

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

3 baguettes en guise de merci !

Remerciements et toute ma gratitude + 3 baguettes !



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Merci en gourmandise !

Merci pour votre contribution ! Je vous propose la contrepartie précédente + 2 gâteaux au choix parmi la sélection.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 40 € ou plus

Merci ! La spécialité lorraine pour vous

Merci pour votre contribution ! Je vous propose la contrepartie précédente + un pâté lorrain + un gros pain.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 70 € ou plus

Un grand merci gourmand !

Merci pour votre contribution ! Je vous propose la contrepartie précédente + 2 gâteaux au choix dans tout le magasin.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Un très grand merci gourmand !

Merci pour votre contribution ! Je vous propose la contrepartie à 40€ + non pas 2 mais 4 gâteaux au choix parmi la sélection.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Un grand merci à partager !

Merci pour votre contribution ! Je vous propose de récupérer 3 baguettes + 1 gros pain + 1 pâté lorrain + 1 gâteau pour 8 personnes à commander.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Un très grand merci à partager !

Merci pour votre contribution ! Je vous propose la contrepartie précédente + 20% de réduction sur vos 3 prochaines commandes de gâteaux à partager.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Planet biomix 2
Prochainement

Du biogaz dans le Loiret !

 
Prochainement
Prêt rémunéré

Imaginez une énergie renouvelable produite à partir d'effluents d'élevage et de déchets agricoles... L'avenir s'offre à vous !