Ma P'tite Carriole

Travailler avec les producteurs locaux et cuisiner leurs produits sur place ou sur les marchés. Une cuisine mettant en valeur notre région.

par Lionel MUSI

Olivet, France
J-3
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Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Passionné de cuisine depuis l'âge de 15 ans avec l'apprentissage à l'école Ferrandi à Paris, j'ai intégré un groupe de restauration collective pour apprendre la gestion et les règles d'hygiène en vigueur.

30 ans plus tard, la passion de ce métier est toujours là ! Pour aller plus loin, mon expérience de camping cariste, avec comme guide France Passion, m'a fait découvrir le monde des producteurs locaux.

En quittant la région parisienne et en m'installant dans la région d'Orléans, il y a un an, je me suis rapproché encore plus de ce monde et l'idée m'est venue de profiter de la région Centre Val de Loire, considérée comme le grenier de la France, pour développer un projet de Remorque-Cuisine. 

A travers cette remorque-cuisine, je souhaite retranscrire dans l'assiette de chacun, la richesse des produits de notre région en suivant une démarche éco-responsable et en participant au développement durable.

Je compte avec l'aide de ma Remorque-Cuisine arpenter les marchés de la région et proposer des plats, des desserts et cuisiner sur place uniquement avec des produits locaux.

L'art de vivre dans notre région et ma passion pour la cuisine peuvent permettre à ce projet de valoriser l'origine des produits et de mettre en avant le savoir-faire de nos producteurs locaux.

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira à :

> L'achat de la Remorque-Cuisine d'un montant de 6 500€ environ

> L'achat de deux barbecues à gaz avec couvercles et thermostats aux prix de 249€ chacun qui équiperont la remorque afin de favoriser la saveur de chaque produits et de donner le meilleur d'eux-même.

Dans un premier temps, je fais appel à vos dons pour financer 5 000€. 

Chaque geste compte et les dons supplémentaires serviront à financer les deux barbecues à gaz, éléments clés dans la confection de mes plats !

Coopération, proximité et saveurs sont les maîtres mots de cette démarche.

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas faire de don par internet, il est possible de m'adresser un chèque à l'adresse suivante:

Lionel MUSI

84 rue de la maison plate

45160 OLIVET

Pensez à me transmettre votre adresse mail et postale afin de vous faire parvenir votre contrepartie !

Il ne me reste plus, à présent, qu'à vous remercier pour l'attention et la contribution que vous apporterez à "Ma P'tite Carriole".

Ce sera avec grand plaisir que j'espère vous retrouver et avoir l'honneur et la fierté de vous servir.

J-3
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Contreparties

Pour 10 € ou plus

MERCI

Merci à vous ! Je suis heureux et fier de partager avec vous ce projet autour de valeurs telles que l'échange et le savoir faire.



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Pour 15 € ou plus

Dégus'station

Encore merci ! Grâce à votre générosité, je suis maintenant devant vous sur les marchés de notre région. Venez déguster un plat du jour préparé en collaboration avec nos producteurs locaux.


Disponibilité : Février 2021
Livraison : A retirer sur place

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Pour 20 € ou plus

Un plat personnalisé

Afin de vous remercier, je vous propose un plat personnalisé cuisiné sur place !


Disponibilité : Février 2021
Livraison : A retirer sur place

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Pour 50 € ou plus

Panier du marché

Un grand merci ! En plus du plat personnalisé je vous propose un panier garni afin d'accompagner votre plat et de mieux le déguster.


Disponibilité : Février 2021
Livraison : A retirer sur place

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Pour 70 € ou plus

Un tête à tête !

Un très grand merci ! Je vous propose deux plats personnalisés ainsi qu'un panier pour 2 personnes pour découvrir les bienfaits d'une cuisine avec des produits de qualité issus de notre région.


Disponibilité : Février 2021
Livraison : A retirer sur place

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Pour 100 € ou plus

A vos fourneaux !

Un immense merci ! Je viens réaliser chez vous une prestation culinaire pour un repas entre amis, en famille ou simplement pour un tête à tête.


Disponibilité : Février 2021
Livraison : Locale

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Pour 150 € ou plus

Réceptions

Merci à vous d'avoir partagé ce projet qui me tenait à cœur ! A cet effet, je vous propose toujours de me rendre chez vous pour cuisiner. Par ailleurs, votre nom ou celui de votre exploitation sera inscrit sur ma P'tite Carriole pour vous faire connaître auprès de tout ceux qui partagerons ma passion pour la cuisine au contact direct avec les clients.


Disponibilité : Février 2021
Livraison : Locale

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