Maraîcher en Savoie, achat de deux serres pour mon activité

Producteur de légumes, fruits, œufs en Savoie, participez à la mise en place de deux serres sur mon exploitation.

par Benjamin HACOT

Saint-Germain-la-Chambotte, France
Succès
Don avec contrepartie
2 455 € collectés
Objectif de 3 500 €
70 %

Projet financé

le 23 janvier 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

A aujourd’hui 33 ans, je prépare depuis maintenant près de 2 ans la création d’une exploitation maraîchère en Savoie. J’ai décidé de pousser plus loin la transformation de mon mode de vie et de me reconvertir dans le maraîchage Nature et progrès.

Ainsi après plusieurs mois de bénévolat sur des exploitations maraîchères locales en Haute savoie et Savoie, me voici prêt à me lancer dans une expérience pleine de défis et de bonnes intentions. Je suis aujourd’hui porteur de projet en maraîchage sur 3 terrains différents au sein du même village : deux terrains dédiés au maraîchage diversifié et à la culture de petits fruits et le troisième terrain plutôt dédié à la création d'un petit potager et à l'installation d'une trentaine de poules en lien avec les écoles et la crèche du village.

Le choix du maraîchage découle d’une volonté d’agir dans le bon sens et de faire changer les choses, en commençant par me changer moi-même. Le maraîchage et le travail de la terre répondent pour moi à deux niveaux d’objectifs :

Vivre d’une activité plus en accord avec des principes responsables

Sur le plan personnel, je cherche à pratiquer au quotidien une activité qui me plaît et dont l’impact sur nos sociétés, nos modes de vie et l’environnement est positif.

Proposer une solution de consommation responsable

Sur un second niveau, l’objectif est de répondre à une demande de plus en plus forte en produits locaux et sains. Les circuits courts et la vente directe représentent une solution privilégiée pour une consommation responsable et on constate à l’heure actuelle un manque d’offre sur beaucoup de territoires français.

Pratiques culturales

Tout en suivant le cahier des charges de l’Agriculture Nature et Progrès, j’aimerais travailler mon terrain en priorisant au maximum la vie du sol. La préservation de la microfaune du sol, de la vie bactérienne et de son fonctionnement autonome sont essentiels dans un raisonnement de long terme sur la fertilité. En conséquence, le travail motorisé devra être réduit et le sol sera nourrit par l’apport fréquent de matière organique (compost, paille, foin…).

La technique du paillage sur un de mes terrains s'est avérée très intéressante pour la première année.

Après avoir démarché plusieurs communes alentours et grâce au maire délégué à St Germain la Chambotte, j'ai obtenu récemment un dernier  terrain. Soit au total, 3 terrain représentant 1700 m² , 1000 m² et 1500 m² à travailler.

Sur ces terrains, je souhaite mettre en culture une production diversifiée (une gamme d’une trentaine de légumes de saison). L’idée étant de proposer à une clientèle locale un large choix de légumes variés sur une grande partie de l’année (pas de grosse production destinée à la vente en gros ou demi-gros). La commercialisation sera assurée par trois canaux principaux :

  • Vente en paniers hebdomadaires
  • Mise en place d’un marché à St Germain la chambotte
  • Vente à quelques commerces, restaurants et épiceries locales sensibles à la production locale

 

A quoi va servir la collecte ?

Le territoire de l'Abanais en Savoie a la réputation d’avoir un climat relativement rude. En effet, j’ai pu constater cette saison que sous ce climat, la culture sous serre est essentielle afin d'allonger au mieux la période de production.

En 2019, j'ai travaillé sans serres mais l'objectif avec ce projet est d'avoir pour la saison 2020 près de 200 m² de surface couverte pour plus de 3000 m² de surface extérieure. Ce sont approximativement les proportions que je souhaite couvrir au sein de mon exploitation grâce à ce projet.

J’ai fait le choix de donner la priorité à l’investissement dans une serre de qualité car je considère que l’économie en temps, en confort de travail et en organisation que représente un tel investissement est non-négligeable.

Mon rêve serait donc d’acquérir deux serres qui vont me permettre de couvrir 220 m² de surface cultivées et d'allonger mon activité culturale pour chaque saison.

 

L'accompagnement de MiiMOSA : La plateforme se rémunère à hauteur de 8% HT du montant total de la collecte.

Pour ceux qui préfèrent participer au projet par chèque

BENJAMIN HACOT
4296 ROUTE DE LA CHAMBOTTE
73410 ST GERMAIN LA CHAMBOTTE

UN GRAND MEGA SUPER GENIAL MERCI et espère vous rencontrer au jardin!!

Succès
Don avec contrepartie
2 455 € collectés
Objectif de 3 500 €
70 %

Projet financé

le 23 janvier 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Nom et prénom gravés

Votre nom et prénom seront gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois. Merci !


Disponibilité : Décembre 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 15 € ou plus

Contrepartie précédente + un panier de légumes

Votre nom et prénom gravés sur le totem + un panier garnis de légumes de saison d'environ 1,5Kg. Merci à vous !


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : A retirer sur place juillet 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 40 € ou plus

Un gros panier de légumes et une visite de l'exploitation

Votre nom et prénom gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois + une visite pour 1 des jardins ainsi qu'un panier garnis de légumes de saison d'environ 3Kg. Merci à vous !


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : A retirer sur place juillet 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

2 Paniers de légumes (juillet-août)

Votre nom et prénom gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois + une visite du jardin potager + 1 panier de légumes en juillet et un panier de légumes en août. Merci à vous !


Disponibilité : Décembre 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

4 Paniers de légumes (juin-juillet-août-septembre)

Votre nom et prénom gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois + une visite du jardin potager + 1 panier de légumes pour chacun des mois suivants : juin, juillet, août, septembre. Merci à vous !



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une journée visite des jardins et repas pour deux personnes

Votre nom et prénom gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois + une visite des jardins + un repas de légumes de saison inclus + un panier de légumes ! UN GRAND Merci à vous !


Disponibilité : Décembre 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Une journée visite des jardins et repas pour 4 personnes

Votre nom et prénom gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois + une visite des jardins + un repas de légumes de saison inclus + ne pas oublier de prévoir de la place pour ramener votre panier de légumes et d'autres bons produits savoyards! UN ENORME Merci à vous!


Disponibilité : Décembre 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Un Week-end pour 2, visite du jardin maraicher

Votre nom et prénom gravés à l'entrée du jardin sur un totem en bois + une visite des jardins + un repas de légumes de saison et un nuit inclus + ne pas oublier de prévoir de la place pour ramener votre panier de légumes et d'autres bons produits savoyards! UN ENORMISSIME Merci à vous!


Disponibilité : Décembre 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible
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