Bonjour à tous !

Je m'appelle Marion, j'ai 27 ans, je suis mariée à Samuel et j'habite en Haute-Loire au Mazet Saint Voy. Afin de réaliser mon rêve, j'ai fait des études agricoles (bac+3 et une spécialisation dans les produits fermiers). Je suis passionnée par les animaux en particulier les chèvres depuis mon plus jeune âge. J'ai réalisé mes stages dans des élevages caprins et ovins afin de découvrir différentes techniques et de me perfectionner.

Mon rêve est d'avoir ma propre exploitation de chèvres et de brebis pour pouvoir transformer tout le lait en fromages et yaourts.

J’ai envie de créer des produits qui me ressemblent, qui portent des valeurs qui me sont chères :

• AGRICULTURE BIOLOGIQUE : j’ai fait le choix de labéliser mon exploitation car le respect de la nature et des animaux est très important pour moi.
• LOCAL : l’ensemble du lait sera produit sur l’exploitation. Pour les yaourts aux fruits, les fruits sont produits sur l’exploitation bio voisine. 
• SAIN : les animaux seront respectés et nourris avec des aliments naturels, locaux et cultivés en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique. 

L'exploitation est située aux Vastres en Haute-Loire à 5 min de chez nous, sur les bords du Lignon. L'installation est prévue au printemps avec l'arrivée d'un troupeau de chevrettes et d'agnelles. Nous prévoyons une bonne année de travaux pour adapter le bâtiment existant à la nouvelle activité et pour réaliser la création d'un laboratoire de transformation ainsi qu'une salle de traite. Les premiers litres de lait seront transformés autour du mois de mars 2020. L'objectif est de vendre tout en direct à la ferme et sur les marchés. 

L'objectif de cette collecte est de m'aider à financer en plusieurs étapes : 

Etape 1- mon troupeau : 33 chèvres et 33 brebis ainsi qu'un chien de troupeau (8000€)

• 33 chèvres à 120€ = 3 960€ 
• 2 boucs à 150 € = 300€
• 33 brebis à 90€ = 2 700€
• 2 béliers à 150 € = 300 €
• 1 border collie dressé pour le troupeau :  740 €

 

Etape 2- ma remorque pour aller aux marchés (5 000€)

Etape 3- si vous êtes vraiment généreux ! (2 700€)

Je pourrais financer du matériel pour la fromagerie comme : 

• Un pasteurisateur pour faire des yaourts : 500€
• Différents moules pour faire des fromages : 400€
• Une balance pour aller aux marchés : 500€
• Les 3 chariots pour faire sécher les fromages dans les caves : 1300€ 

 

Pour les personnes qui ne peuvent pas ou ne souhaitent pas réaliser de transaction via Internet, vous pouvez adresser votre soutien par chèque à l'adresse (en indiquant votre mail au dos) : 

Marion MURAND

12 chemin de Laroue

43520 Mazet Saint Voy

Je me charge ainsi de reverser la somme sur MiiMOSA et j'aurai le plaisir de vous remettre votre contrepartie ! N’oubliez pas de joindre vos coordonnées ainsi que votre adresse mail.

Je vous remercie chaleureusement par avance d'avoir lu mon projet et également pour votre participation. C'est grâce à vous que je vais pouvoir démarrer mon activité !

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