Mutualisons pour des légumes bio et locaux !

Aude et Léon, maraîchers et voisins dans le Lot, nous souhaitons créer un espace de travail commun pour laver stocker et vendre nos légumes.

par Léon HAVEZ

Pontcirq, France
Succès
Don avec contrepartie
6 045 € collectés
Objectif de 6 000 €
100 %

Projet financé

le 19 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

        Nous sommes Aude et Léon, tous les deux maraichers en agriculture biologique et nous sommes voisins. Convaincus par les dynamiques d’entraides, nous souhaitons mutualiser nos forces et créer un espace de travail commun pour laver, stocker et vendre nos légumes, chez nous à Pontcirq dans le Lot.

Le projet

      Actuellement, nous proposons une vente à la ferme chacun de notre côté dans des conditions peu confortables. Notre proximité, nos valeurs communes et notre envie de travailler ensemble abouti à créer un lieu de travail en commun, plus pratique et mieux aménagé. Cette démarche nous permet de gagner du temps en proposant un meilleur « service » à nos clients. Collègues et non concurrents, nous souhaitons nous entraider. Avec deux jardins plutôt qu’un seul, il est toujours plus facile de proposer de jolis étals de légumes, diversifiés et conséquents.

      Léon, suite à de longues études dans les sciences appliquées et par ailleurs attiré depuis longtemps par le jardinage a entamé une reconversion professionnelle. En 2017, il a suivi un BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole). En 2018, il s’est installé en maraichage biologique et pratique l’agroforesterie dans le Lot sur la commune des Junies. C’est au cours de ces deux années d’installation qu’il a rencontré Aude, collègue maraîchère installée à moins d’un kilomètre à vol d’oiseau avec qui il souhaite créer ce projet commun.

      Aude est maraîchère depuis dix ans et s’est installée à Pontcirq dans le Lot en 2015 où elle pratique le maraîchage biologique et élève des poules pondeuses bio. Après des études de botanique et un BTS Horticole, elle a travaillé dans plusieurs exploitations en maraîchage bio. Animée par la volonté de produire des légumes sains et de qualité, elle pratique la biodynamie et l’agroforesterie. Tous ses produits sont vendus en circuit court, pour valoriser sa production diversifiée. Après avoir suivi l’installation de Léon dans le village voisin, elle souhaite collaborer avec lui pour créer ce lieu ensemble.

Un modèle social basé sur le collectif

      Aujourd’hui, qu’ils soient social, économique ou naturel, ces environnements sont dégradés. Ils ne permettent pas le développement d’une agriculture paysanne à taille humaine. Face à ce constat, nous sommes confrontés au quotidien à ces difficultés : créer et pérenniser ce type d’agriculture est trop souvent un parcours du combattant. C’est pourquoi, en mettant nos forces en commun nous parviendrons à dépasser ces contraintes. De façon générale, les démarches collectives et d’entraides permettent, même si elles nécessitent plus de temps de mise en œuvre, d’aller plus loin, ensemble.

L'Agroforesterie : Un modèle agricole d’avenir

      Les jardins que nous cultivons suivent les principes de l’agriculture biologique (sans produits chimiques de synthèses) et de l’agroforesterie. L’agroforesterie est une démarche visant à introduire des arbres dans un modèle agricole, quel qu’il soit. Ici, il s’agit d’introduire, au sein même des jardins maraîchers des arbres fruitiers (pommiers, poiriers, pruniers …).

Les avantages sont nombreux pour ce modèle d’agriculture qui accueille l’arbre :

  • Biodiversité : Insectes, Oiseaux, Champignons, etc…

  • Résilience Economique : Diversification de la production

  • Amélioration des conditions de cultures (pour les végétaux et les humains) : Ombrage, « Mulch » (feuilles et branches mortes), Captation de l’eau et des nutriments non absorbés par les légumes

  • Ecologie : Séquestration du carbone atmosphérique (photosynthèse)

Les circuits courts c’est chouette …

… pour le lien social : Ce lieu d’accueil permet aux producteurs et consommateurs de se rencontrer et d’échanger dans un milieu rural où ce type de lieu n’existe plus.

… pour valoriser nos productions : La vente directe sans intermédiaire nous permet de récolter le fruit de notre travail d'une manière juste, rendant l’agriculture paysanne possible.

… pour l’écologie : L’impact carbone d’un tel circuit est faible, pas de pollution induite au transport : « Des jardins à l’assiette »

A quoi va servir la collecte ?

     Vos dons nous permettront de créer cet espace de travail, agréable et ergonomique. Il sera aménagé à partir de deux conteneurs maritimes d’occasion. Un premier dédié à la vente et un second pour le stockage des légumes. Entre les deux, une terrasse en bois proposera un espace accueillant. Accolé, nous aménagerons une zone pour le lavage. Les conteneurs seront recouverts d’une toiture en ossature bois, d'un bac acier et seront habillés par un bardage en bois. Bien évidemment, nous finirons de décorer l'ensemble avec des végétaux divers et variés. 

D'un montant total de 15 000€ pour l'ensemble du projet, ce premier objectif de 6000€ nous permettra de rendre ce projet viable et réalisable à travers l'achat des conteneurs.

Durant 45 jours, vous pourrez faire un don de 10 à 1000€ pour nous aider à financer notre projet. Ce don fera l’objet de contreparties.

Du fond du coeur nous vous remercions d'avance pour votre geste qui permet, tous ensemble, ici et maintenant, de proposer un modèle d'agriculture paysanne à taille humaine où producteurs et consommateurs trouvent leur bonheur.

Nous souhaitons remercier Nicole Boupillère pour la réalisation des sacs à vrac en tissu bio : http://dessigu.com/ et Thomas Soulié pour la réalisation des illustrations graphiques et de notre logo : http://www.thomas-soulie.fr/. Un grand merci à Fred pour son aide précieuse, ses conseils techniques et son temps!

Nous remercions également la plateforme MiiMOSA pour son accompagnement en toute confiance!

Et surtout, MERCI à vous pour votre soutien et contribution au projet !

 

Succès
Don avec contrepartie
6 045 € collectés
Objectif de 6 000 €
100 %

Projet financé

le 19 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

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Merci!

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Livraison : Nationale

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Recevez un petit kit de courses

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Livraison : Nationale

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Pour 250 € ou plus

Rendez-nous visite!

Un très très très grand merci! Votre nom sera inscrit sur le mur des remerciements et vous recevrez des nouvelles de l'évolution du projet et de nos jardins. Recevez un sac en tissu sérigraphié avec notre logo ainsi qu'un lot de petits sacs vrac en tissu fait main. Nous vous accueillerons pour un repas et une visite des jardins et repartez avec plein de légumes!



Livraison : Nationale

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