Derniers jours de collecte : Dégustez des Bulles Ardennaises

Pour grandir, vous satisfaire et continuer notre transition bio, Les Bulles Ardennaises ont besoin de vous pour financer un nouveau verger.

par Blandine CAPITAINE

Lalobbe, France
Succès
Don avec contrepartie
10 250 € collectés
Objectif de 10 000 €
102 %

Projet financé

le 04 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Pour faire du cidre, il nous faut des pommes mais pas n’importe lesquelles! En famille nous avons sélectionné des variétés  de pommes à cidre rustiques, maintenant il faut les planter.

Objectif : 800 pommiers et poiriers bio à planter, on compte sur vous les amis pour nous aider dans la création!

Qui sommes-nous ?

Où c'est ?

Nous sommes cidriculteurs à Lalobbe, dans les Ardennes.

Nous avons repris depuis peu l’entreprise familiale créée par mes parents en 2002.

 

 

 

 

La cidrerie exploite actuellement 5 ha de vergers, et dispose de 2 grandes prairies : que nous souhaitons transformer en 2 futurs vergers BIO !

L’équipe :

Nous sommes 4 à temps plein :  Benjamin, Julien, David et Blandine et 2 à 3 saisonniers viennent renforcer l’équipe en période de récolte et de plantation ;)

Notre métier : Du verger à la bouteille…

Nous transformons nos fruits (Pomme et Poire) en différentes boissons :

 

Nos circuits de distribution :

Nous commercialisons nous-mêmes nos Bulles Ardennaises aux 4 coins des départements des Ardennes, Aisne, Marne et Meuse, principalement en circuit-court avec les acteurs touristiques locaux (Restaurants, hôtels, Chambres d’hôtes, Bars, Offices du tourisme, Parcs touristiques), ainsi que les magasins de proximité. Les Bulles Ardennaises sont également dégustées à Paris et en Bretagne. Elles voyagent aussi en Belgique, dans le Connecticut, aux Pays-Bas et en Russie !

Notre projet :

Nous avons besoin de cette nouvelle plantation pour agrandir dans quelques années notre production et renouveler certains pommiers vieillissants.

Cette création de verger a été travaillée sur 3 axes de développement afin de répondre à nos besoins et à nos valeurs :

 1- Produire plus, en conservant notre qualité :

Il y a 3 ans on a choisi des variétés de pommes à cidre rustique avec l’aide d’un technicien d’un verger conservatoire, et de l’expérience de mon père. 

Les variétés ont été greffées chez le pépiniériste local : les pépinières de St Lambert, Merci Anthony.

2- Développer la biodiversité :

Nous souhaitons préserver et développer le bocage ardennais, nous entretenons 500 mètres de haies pour protéger la faune locale. Nous avons créé une mare pour accueillir les jolies grenouilles rousses.

Nous avons construit des nichoirs à hulotte et à faucons crécerelles.

Nous projetons de créer des nichoirs pour chouettes effraies et des hôtels à insectes pour l’hivernation, ainsi que des perchoirs pour les rapaces qui nous aident à lutter contre les mulots : mangeurs de racines !

Avec l’aide de l’association Renard, nous allons apprendre à mieux connaître la faune de nos vergers, afin de maintenir leur habitat et contribuer à l’équilibre du verger.

Pour la pollinisation, nous  avons nos apiculteurs locaux : Merci Thierry et Caroline !

3- L’agroforesterie, un objectif à long terme :

Entretenir naturellement les sols en établissant un partenariat avec un berger local, pour installer dans le verger un cheptel de moutons de race Shropshire : et oui, ce mouton rustique écossais à une botte secrète J ! La conaissez-vous ?

C’est un partenariat gagnant/gagnant : puisqu’en plus de fertiliser les sols naturellement, et de tondre la pelouse, le mouton ne s’attaque pas aux arbres et éloigne les mulots avec son piétinement !

Pourquoi cette nouvelle plantation :

Ce nouveau verger de 800 arbres va nous permettre :

- de continuer la transition biologique de notre production,

- pérenniser nos emplois

- continuer à développer la biodiversité dans nos vergers pour accueillir la faune et la flore locale. 

A quoi va servir la collecte ?

Savez-vous planter un pommier?

Allez, On  partage la Recette !

Vos dons vont servir à financer l’achat des arbres, des tuteurs et du précieux grillage.

L’investissement est de taille : 800 * 17,85 € = 14 280€, soit 5 000 € pour les arbres et 9 280€ pour le matériel.

Nous vous proposons un 1er pallier à atteindre : 5 000 €, cette somme nous servirait à financer les arbres.

Et si votre générosité le permet, le 2nd pallier à 10 000€ nous permetrait de financer à 50% le matériel.

Le reste du matériel, le coût de la main d'oeuvre et les frais fonciers ont fait l’objet d’un emprunt bancaire et une partie sera autofinancée.

Si vos dons dépassent l’objectif, le complément permettra de financer la mise en place d’un circuit ludique et pédagogique dans nos vergers sur le thème : la biodiversité dans le verger.

Quand ?

Le projet est déjà en route, l’équipe est en pleine préparation des vergers et nous avons hâte de commencer la plantation ! Nous avons besoin de vous pour finaliser ce projet, on compte sur vous et on ne manquera pas de récompenser vos efforts !

Vous pouvez également participer par chèque  et nous l'adresser directement par voie postale:  Les Vergers Capitaine, 3 Hameau de la Besace - 08460 LALOBBE

Merci à tous pour votre participation et soutien à notre projet !

 

Succès
Don avec contrepartie
10 250 € collectés
Objectif de 10 000 €
102 %

Projet financé

le 04 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Remerciement des cidriculteurs!

Un grand merci, une poignée de main franche et amicale, un p’tit pur jus pomme 25cl, à venir retirer en boutique.



Livraison : A retirer sur place Disponible dés maintenant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Remerciement et Coffret duo

En plus de votre Nom sur notre page Facebook, vous recevrez 1 Pur Jus de Pomme 1L et 1*Cidre Rosé 75cl.



Livraison : A retirer sur place Disponible dès maintenant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Reconnaissance et Coffret Bulles Familiales

Un grand Merci! Votre Nom sur le mur des donateurs ( Site, page Facebook et Livre d'or de la Boutique) En plus vous recevez un coffret bulles familiales : 1 pom'pétillant 75cl , 1 apéritif Rubis d'Ardennes 75cl , 1 cidre Intense 75cl.



Livraison : A retirer sur place Livraison gratuite possible dans les Ardennes et Marne, selon nos dates de tournées.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Gratitude et coffret Apéritif

Merci! En plus de votre Nom sur le mur des Donateurs, vous recevez un coffret Apéritif : 1 Cuvée Prestige Cidre de Lalobbe 75cl, 1 Fines Bulles Cigriotte 75cl , 1 Terrine de Porc aux Pommes et Ratafia 180grs. Ainsi que 2 invitations pour l'anniversaire des vergers: un apéro-dînatoire dans les vergers en juin 2021 pour fêter les 1 an de la plantation!



Livraison : A retirer sur place Livraison gratuite possible dans les Ardennes et Marne selon nos dates de tournées.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Parrainage et Pack Apérichic

Vous devenez marraine ou parrain d’un pommier! Un petit panneau de bois avec votre Nom auprès de lui, et sur le Mur des Donateurs. Un pack apérichic : comprenant 6 mini-cidres + 6 minis-jus + 1 Terrine de Sanglier au cidre 150grs + 2 flûtes et bien-sûr un droit de visite illimité à votre filleul ça va de soi ! Vous recevez également 2 invitations pour l'anniversaire des vergers.



Livraison : A retirer sur place Livraison gratuite possible dans les Ardennes et Marne, selon nos dates de tournées.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Pluriel et Bulles en Folie

Vous souhaitez découvrir toute la gamme des Bulles Ardennaises!? Le bonheur en flacon s'accorde au pluriel et c'est tout de même plus sympa: 1 jus de pomme 1L, 1 Cidre Intense 75cl , 1 Fines Bulles Cigriotte 75cl, 1 Ratafia de Cidre 70cl, 1 Frênette 33cl, 1 Vinaigre de Cidre 50cl, 1 Confit de Poiré et 1 terrine de Sanglier au cidre et bien entendu vous figurez sur le Mur des Donateurs. Vous recevez également 2 invitations pour l'anniversaire des vergers.



Livraison : A retirer sur place Livraison gratuite possible dans les Ardennes et Marne, selon nos dates de tournées.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Golden Apple Cadeau

Wahou quelle générosité! En plus d'être le parrain d'un pommier et de figurer sur le mur des donateurs, on vous offre le coffret Bulles en Folie, ainsi qu'une visite guidée de la cidrerie et des vergers valable pour 6 personnes avec dégustation commentée accords mets-cidres! L' occasion idéale de découvrir les spécialités ardennaises salées et sucrées, en Famille ou entre amis! Vous recevez également 2 invitations pour l'anniversaire des vergers!



Livraison : A retirer sur place Disponible dés maintenant. Livraison possible dans les département Ardennes, Marne selon nos tournées. Bon visite valable 2 ans . Anniversaire en juin 2021.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 350 € ou plus

VIP on the Boutique

Houlala ! Maintenant vous êtes VIP des Bulles Ardennaises, en plus de figurer sur le Mur des donateurs et d’être le parrain ou marraine de l’un de nos chers pommiers! Vous pouvez déguster la cuvée de votre choix à chaque passage en boutique et BIEN SUR vous recevez le coffret Bulles en Folie avec une bouteille d' Ardennos 70cl ainsi que 6 verres à dégustation! Nous vous offrons également une visite guidée de la cidrerie et des vergers avec dégustations des cuvées, valable pour 10 personnes. Vous recevez également 4 invitations pour l'anniversaire des vergers.



Livraison : A retirer sur place Disponible dés maintenant. Livraison gratuite possible dans les Ardennes et Marne, selon nos dates de tournées. Visite cidrerie valable 2 ans. Anniversaire en juin 2021.

Cette contrepartie n'est plus disponible
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