Petits pots pour bébés BIOS, LOCAUX et ARTISANAUX

Je vais produire une dizaine de légumes et les transformer en petits pots pour bébés : cultiver, cuisiner, vendre !

par Andreu Robert

Saubrigues, France
Succès
Don avec contrepartie
5 840 € collectés
Objectif de 5 500 €
106 %

Projet financé

le 04 mai 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet


Tout d'abord, MERCI à vous de visiter cette page, et MERCI aux futur(e)s contribut(rices)eurs !


QUE FAIS-JE ?

Je prépare mon installation en MARAÎCHAGE et la réalisation de PETITS POTS POUR BÉBÉS, sur la commune de Saubrigues, dans les Landes. A partir de cet été 2019, je vais :

- Produire une dizaine de légumes, sur un peu moins de 5 000m².

- Cuisiner ces légumes et les mettre en bocal dans un labo que je louerai tout proche. Je prévois une vingtaine de journée de transformation.

L'engrais vert en début de printemps


D'OU VIENS-JE ?

Lors de mon chemin de Compostelle en 2002, je découvre la nécessité de vivre en lien avec la terre. J'ai découvert le métier en travaillant 2 ans dans une ferme de production de légumes et de kiwis, effectué de nombreux stages chez des maraîchers, arboriculteurs, apicultuers, éleveurs, paysan-boulangers.

Avoir passé le diplôme BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'exploitation agricole en productions animales ou horticoles) en 2015 m'a apporté le côté technique qu'il me manquait.

De fil en aiguille, l'envie de s'installer grandit, en ayant une idée de ce que je ne veux pas. Et puis quand j'ai eu mon petit garçon, j'ai eu le plaisir de lui préparer la plupart de sa nourriture (mon premier goûteur !). Et j'ai découvert qu'il n'existait pas dans le commerce des pots simples, bons, locaux et authentiques : il n'y avait plus qu'à les créer !


OU VAIS-JE ?

Mon but est donc de maîtriser la chaîne d'un bout à l'autre :

Semer (et s'aimer), entretenir, récolTHé, cuisiner, et vendre. Ceci rajoute de la plus-value à mes légumes, évite le gaspillage, et permet d'avoir un stock à écouler sur plusieurs mois. En effet, ce sera une double activité pour moi (je suis également musicien), et j'ai plannifié ce projet en fonction de mon temps libre. Je ne voulais pas d'un système de production toute l'année ; je laisserais le sol se reposer avec des engrais verts, de novembre à avril. Les activités de PRODUCTION, TRANSFORMATION et COMMERCIALISATION sont séparées dans le temps.

Mise en place de la serre
Mise en place de la serre...
...avec une aide non négligeable !

 

A quoi va servir la collecte ?

Afin de finir l'achat de mes équipements, j'ai besoin de faire appel à vous !

Une partie a déjà été acquise en auto-financement : serres, semences, petits outils, tracteur.

Il me manque du matériel indispensable à mon outil de travail : l'irrigation et les outils attelés au tracteur.

En effet, sur 5 000m² on ne peut pas tout faire à la main. Après broyage de l'engrais vert, j'utiliserais des outils tractés respectueux de la vie du sol, pas d'outils animés: disques déchaumeurs, vibroculteur, bineuse.

Jeunes pousses de l'engrais à l'automne 2018
- semis à la volée de seigle et pois fourrager)
 

Objectif : 5 500€ !

Voici le détail des postes de dépenses de la somme co-financée :

- Mise en place de l'irrigation en plein champ (goutte à goutte et aspersion sprinklers) + arrosage programmé des semis sous la serre (micro-aspersion) : 2 600€ (par AGRICONTROL). Un forage et une pompe sont déjà en place, ce qui réduit les coûts.

- Bineuse / sarcleuse neuve, de fabrication française : 2 600€ (par http://www.sicam.fr). Les autres outils, d'occasion, sont récupérés chez un voison.

- Le reste est une commission du site MiiMOSA, qui permet à d'autres projets agricoles de voir le jour/se développer, et qui m'accompagne dans la réussite de cette campagne !


Pour ceux qui ne souhaiteraient pas contribuer sur internet, voici mon adresse postale : 

3 rue de jeanticq, appt 4
40230, Saubrigues 


Un grand merci à tous ceux qui ont pris la peine de lire, et à tous ceux qui me soutiendront dans cette aventure !!

Succès
Don avec contrepartie
5 840 € collectés
Objectif de 5 500 €
106 %

Projet financé

le 04 mai 2019

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Dégustation de thé

Merci !! Vous viendrez déguster un thé à la menthe (récolté sur place bien-sûr), et découvrir mon activité.


Disponibilité : Juillet 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Mmmmh

Ouah Merci !! La dégustation de thé + une délicieuse part de gâteau maison bio (fait par moi ; exemple : tiramisu, tarte tatin, charlotte, mousse au chocolat...) pour deux personnes.


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Des ptits pots, des ptits pots

Spécial Big Up ! Vous aurez le privilège de goûter ou d'offrir une dizaine de mes ptits pots aux légumes produits sur le champ (dédicacés par le nourrisson de votre choix) : pots de 200 grammes composés de 1 à 3 légumes (exemples : patates douces-carottes-épinards // citrouille-navets jaunes // betterave-pomme de terre-potimarron).


Disponibilité : Décembre 2019
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 8

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Dégustation et Ptits Pots

Vous êtes mon parrain ! Vous serez informé de la vie des légumes en temps réel par le biais de newsletter, mails ou réseaux sociaux, agrémentés de photos. Le rituel du thé + une part de gâteau vous sera offert deux fois, et vous repartirez avec une vingtaine de pots parmi la panoplie existante.


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 12

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Invité de marque

C'est vraiment la classe ! Venez suivre l'aventure sur place pendant la saison : dégustations du thé et une part d'un de mes gâteaux fétiches une fois par mois (de juin à octobre) + 3 gros paniers de légumes pendant l'automne + ribambelle de ptits pots (une dizaine), et "bébés" d'épinards, betteraves et courges à planter chez vous (5 plants de chaque).


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

C'est parti !

Dégustation du thé avec pâtisserie maison une fois par mois pour suivre les saisons (de juin à octobre) + 3 gros paniers de légumes pendant l'automne + ribambelle de ptits pots (une vingtaine de 200 grammes), et "bébés" d'épinards, betteraves et courges à planter chez vous (10 de chaque).


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 125 € ou plus

Le prince de Saubrigues

Votre bonté vous gagnera... Dégustation du thé avec pâtisserie maison une fois par mois pour suivre les saisons (de juin à octobre) + 5 gros paniers de légumes pendant l'automne + ribambelle de ptits pots (une vingtaine de 200 grammes), et "bébés" d'épinards, betteraves et courges à planter chez vous (10 de chaque).


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

La totale

En plus de ma reconnaissance éternelle, vous bénéficierez de tous les présents précédents, et d'un repas à la bonne franquette (amélioré !) chez moi pour deux personnes, avec légumes du jardin et pas que (enfants autorisés bien sûr).


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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