Reprise : La Ferme de Vassivière Fromages de chèvre et gîtes

Reprise d'une exploitation caprine - Fromages de chèvre et gîtes à la ferme

par Johanna DROUIN

Royère-de-Vassivière, France
Succès
Don avec contrepartie
5 825 € collectés
Objectif de 6 300 €
92 %

Projet financé

le 09 mars 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Je m’appelle Johanna Drouin et en cette année 2020, je vais fêter mes 40 printemps. Je suis pacsée à un homme adorable et j’ai la chance d’être maman de deux merveilleux enfants.

Jusqu’à aujourd’hui, j’ai eu une vie professionnelle plutôt bien remplie et diversifiée qui m’a permis d’explorer différents domaines et qui m’a apporté beaucoup d’expérience mais… sans me satisfaire pleinement.

Depuis de nombreuses années je sais que je dois revenir à une vie plus proche de la nature mais je n’avais peut-être pas encore la maturité pour franchir le pas.
Pourtant, dès l’obtention de mon Bac Littéraire en 1998, j’ai voulu me rediriger vers un Bac pro agricole mais les établissements m’ont refusée à cause de mon niveau d’étude.
Le destin a finalement  voulu que 21 ans plus tard j’obtienne un Bac pro Conduite et Gestion d’une Exploitation Agricole.
Toutes ces années n’ont pas été perdues car j’ai eu le temps de réfléchir à ce que je veux vraiment dans ma vie professionnelle comme dans ma vie personnelle et de mûrir mon vrai projet de vie : je souhaite reprendre une ferme caprine avec production fromagère comprenant aussi une activité d’accueil à la ferme avec des hébergements touristiques.

Après de nombreuses recherches j’ai enfin déniché MA perle rare : la Ferme de Vassivière qui se situe au cœur du Limousin à 2 pas du lac de Vassivière. L'exploitant actuel part à la retraite et il me tenait à coeur de pérenniser une exploitation plutôt que d'en créer une de toute pièce.

   

Ce joli petit coin de paradis pourra nous accueillir, mon compagnon, mes enfants, moi et… VOUS ! En effet, en plus de la chèvrerie et de la fromagerie, la Ferme de Vassivière dispose de chalets, de yourtes et d’une cabane dans les arbres qui me permettront de vous recevoir et de vous faire partager mes expériences et mon bonheur.

        

Actuellement sur l'exploitation il n'y a plus que 11 chèvres élevées hors sol. Je dois donc acheter de nouvelles chevrettes pour compléter le troupeau. Dès que les beaux jours reviendront et que j’aurais rénové les clôtures, tout ce petit monde ira pâturer dehors, il y a de la place alors il faut en profiter :-)

    
Tout le lait produit sera transformé en fromages que je vendrai en circuit court : à la ferme, sur les foires et les marchés, aux restaurants et petits commerçants des environs et… par correspondance.
Il est évident pour moi que je conduirai cette exploitation en agriculture biologique.

A quoi va servir la collecte ?

Quasiment tout le matériel nécessaire à la bonne conduite des différentes activités est présent sur l’exploitation mais il a besoin d’un peu de modernisation et de renouvellement.

C’est là que VOUS pouvez intervenir pour m’aider. Vos dons me seront utiles pour :

Acheter une vingtaine de chèvres et un bouc pour compléter le troupeau existant (coût estimé : 6 300€)

Nous fixons un premier palier à 3 800€ pour financer une première partie du troupeau. Si votre générosité le permet, nous passerons au deuxième palier de 6 300€.

Si l’objectif est dépassé, l’argent collecté pourra me servir à :

  • Rénover les clôtures pour que les biquettes puissent gambader dans les prés et se nourrir d’herbe fraîche (coût estimé : 2 000€)
  • Renouveler une partie du matériel de fromagerie (bacs de caillage, claies en inox, moules, acidimètre…) (coût estimé 650€)
  • Compléter le financement d’un petit véhicule utilitaire électrique pour les marchés et les livraisons. En effet, je n’aurais pas de grandes distances à parcourir donc un véhicule essence ou diesel ne sera pas nécessaire :-)

Chaque don est important alors merci, MERCI et encore MERCI !
Et n'hésitez pas à partager et en parler un maximum autour de vous !

Vous pouvez contribuer directement sur cette plateforme ou bien par chèque ou espèces à l'adresse suivante :

La Ferme de Vassivière
à l'attention de Johanna DROUIN
Chemin du Clou
23460 Royère de Vassivière

Pensez à m'indiquer vos coordonnées pour bénéficier des contreparties ;-)

Succès
Don avec contrepartie
5 825 € collectés
Objectif de 6 300 €
92 %

Projet financé

le 09 mars 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Chaque geste compte :-)

Un grand MERCI !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

La dégustation commence ici

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 1 fromage à venir chercher à la ferme.


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Deux c’est toujours mieux

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 3 fromages à venir chercher à la ferme


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Je ne pense pas que la gourmandise soit un défaut ;-)

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 6 fromages à récupérer à la ferme OU 4 fromages par envoi en colis postal réfrigéré.


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : Nationale A partir d'avril 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Dégustation et virée à deux

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 2 fromages + 1 nuit en yourte ou dans la cabane dans les arbres (pour 2 personnes)


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place A partir d'avril 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Dégustation et week-end en amoureux ?

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 2 fromages + 2 nuits en yourte ou dans la cabane dans les arbres (pour 2 personnes)


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place A partir d'avril 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Virée entre amis ou en famille

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 2 fromages + 1 nuits en chalet ou en yourte (pour 4 personnes max)


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place A partir d'avril 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

J’ai hâte de vous accueillir ;-)

Un grand MERCI + 1 coucou aux biquettes et visite de la ferme + 4 fromages + 2 nuits en chalet ou en yourte (pour 4 personnes max)


Disponibilité : Avril 2020
Livraison : A retirer sur place A partir d'avril 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible
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