Terminé
Don avec contrepartie
335 € collectés
Objectif de 4 500 €
7 %

Projet non financé

le 17 février 2019

Cette collecte est terminée.

Savoureux et Gourmet : Biscuits Bio et sans gluten

Création Biscuiterie Bio, sans gluten - végan - Se faire plaisir avec un respect et une conscience de ce que nous mangeons, et agissons !

par Aurélie LEGRAND

Caen, Calvados, France
Terminé
Don avec contrepartie
335 € collectés
Objectif de 4 500 €
7 %

Projet non financé

le 17 février 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour !

Je m'appelle Aurélie et je souhaite vous faire partager mon projet :

 

  Je crée et fabrique de façon artisanale des Biscuits SANS GLUTEN - et végan pour certaines recettes, dont tous les ingrédients sont d'origines BIO :

Les différentes farines utilisées se marient au chocolat, noisettes, amandes, noix de coco et diverses graines...

Pour de savoureux biscuits et le plus grand plaisir de tous ;).

Végan : Sans produit d'origine animal (lait, oeuf, beurre, miel...).

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J'ai pris conscience de l'importance de modifier mon alimentation pour préserver la Terre et pour me permettre d'être en santé. 

Il y a quelques années déjà - j'ai pris conscience que la qualité des aliments composant mon repas avait un impact non seulement sur ma santé mais aussi sur notre planète en fonction de leur mode de production : agriculture bio ou agriculture conventionnelle.

       On comprend bien que le respect de la nature et que le respect de la planète sont intimement liés avec notre façon de s'alimenter et donc de prendre soin de soi-même.

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Mon engagement au quotidien pour diminuer mon impact sur le réchauffement climatique au travers de ma nouvelle manière de m'alimenter m'a conduit à faire de belles rencontres auprès de producteurs locaux.

C'est avec beaucoup de plaisir que je crée mes recettes, à partir de certains de leurs produits.

Voilà, manger en conscience afin de préserver la planète, se préserver soi, et préserver l'humain.

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Je fais partie de celles qui aime aller à la rencontre des autres et partager ce qui nous met en joie. 

De ces instants d'échanges et le bonheur que j'éprouve quand je crée est naît mon désir de m'installer en tant que professionnelle et d'ouvrir ma biscuiterie bio et sans gluten : Savoureux et gourmet !

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Un début de vente prometteur et encourageant ;) :) ;) 

Plus rien ! Tout vendu !

Plus rien ! Tout vendu 🙆🏼‍♀️☺️ ! (extrait page Facebook Savoureuxetgourmet)

#biscuitsbio #biscuitssansgluten #biscuitsvegan#caen #alimentationbio 
#alimentationintuitive#cookies #bio #glutenfree #vegan #calvados
#caencentreville #happyfood #calgary #arendelle#brussels #savoureuxetgourmet 
 à Caen.

A quoi va servir la collecte ?

Réalisation de cookies Bio, sans gluten, et végan -

Les besoins financiers de départ :

Pour réaliser les différentes sortes de biscuits, il est nécessaire de faire face à certains coûts comme l'achat de matières premières, l'achat du matériel de fabrication, ou encore le conditionnement, la communication...

 

Liste des dépenses du début d'activité : 

Cette collecte sera divisée en deux paliers différents.

* Le premier palier est de 4 500€, correspondant à :

- Blender : 650€ *

- Matières premières bio : 2 000€(les farines, les fruits à coques, les sucres complets bio, sirop d'aguave, fruits secs, amandes, huiles, vanille...) *

- Achat matériel pour emballage : 400€ (sachets, rubans, boîtes, fermetures, sacs clients, étiquettes...)

- Communication : 550€(logo, cartes de visite, flyers, étiquettes, roll-ups, bâches, impression sacs clients, présentoirs visuels, site Internet,...)

- Inscription INPI : 210€(protection du nom, et du logo)

- Trésorerie : 258€ *

- Participation Miimosa 1er palier : 360€ HT + 72€ de TVA = 432€ TTC* (grâce à votre participation)

TOTAL : 4 500 € 

* Le deuxieme palier, la cerise sur le gâteau :) amènera la collecte à 7 500€, correspondant à :

- Robot pâtissier : 500€

- Robot cuisine polyvalent lâme S : 449€ 

- Petit Matériel de production : 281€ (ustensiles, plaques de cuisson, moules des différentes gammes, volettes, bols à patisserie, rouleau, emporte-pièces, étagères, rangements tiroirs...)

- Certification BIO par un organisme agréé : 510€ (Ecocert)

- Besoin en fonds de roulement : 550€ (avec trésorerie)

- Equipement pour vente et distribution sur les marchés : 470€ (caisses de transport, matériel de présentation, table, bâches,...)

- Participation Miimosa 2ème palier  : 200€ HT + 40 € de TVA, soit 240€ TTC (grâce à votre participation)

TOTAL : 7 500€ 

Pour m’aider, vous pouvez faire un don sur la plateforme. Si vous préférez faire un chèque, c’est possible aussi, vous pouvez me l’envoyer à l’adresse suivante :

Aurélie LEGRAND
67 Rue de Bayeux
14000 CAEN

Pensez à me préciser votre nom, prénom, adresse mail et contrepartie souhaitée !

Je créditerai le montant de votre participation sur MiiMOSA et vous inscrirai dans la liste des donateurs.

Et vous pouvez me contacter à : savoureuxetgourmet@outlook.com -

Grand Cookie Brussels Chocolat/noisettes  

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Les Remerciements

Un grand merci pour votre participation ! Je suis heureuse d'inscrire votre nom sur le mur des remerciements : Réseaux sociaux, site Internet, et supports de communication


Disponibilité : Février 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Les Remerciements + 1 Paquet de Cookies Brussels BIO chocolat/noisette - (8 pièces)

La contrepartie précédente + la découverte d'un paquet de 8 biscuits Cookies Brussels Chocolat/noisette Bio, sans gluten et végan - (A offrir ou à s'offrir ;) )


Disponibilité : Février 2019
Livraison : Nationale France

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Les Remerciements + Coffret de 3 paquets de biscuits : Brussels, Arendelle tendre, Sully - (22 pièces)

Les remerciements + un coffret de 3 variétés de biscuits Bio, sans gluten et végan - Cookies Brussels Chocolat/noisette, Biscuit tendre Arendelle, délice Sully amande bio - (A offrir ou à s'offrir ;) )


Disponibilité : Février 2019
Livraison : Nationale France

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Les Remerciements + 1 paquet de Cookies Brussels chocolat/noisette - (8 pièces) + 1 Atelier à domicile : comment cuisiner bio, sans gluten et gourmet ?

Les remerciements + 1 paquet de Cookies Brussels chocolat/noisette Bio, sans gluten et végan + 1 Atelier d' 1 heure à domicile dans un rayon de 30 km autour de la ville de Caen : "je cuisine sans gluten, bio et gourmet" - (A offrir ou à s'offrir ;) )


Disponibilité : Mars 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Les Remerciements + Coffret de 5 variétés de biscuits : Brussels, Arendelle tendre, Arendelle croquant, Mickaëlla énergie, Sully - (36 pièces) + 3 paquets de craquers apéritif Bio, sans gluten, et végan - (24 pièces)

Les remerciements + Coffret de 5 variétes de biscuits Bio, sans gluten, et Végan : Cookies Brussels Chocolat/noisette, Arendelle tendre (amandes), Arendelle croquant (amandes), Mikaëlla énergie (céréales et fruits), délice Sully (amandes) - 3 paquets de craquers apéritif salés Bio, sans gluten et végan -(A offrir ou à s'offrir ;) )


Disponibilité : Mars 2019
Livraison : Nationale France

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Les Remerciements + Organisation d'un goûter d'anniversaire, d'un tea time, ou d'une réception d'invités -

Les remerciements + 1 organisation et la réalisation de biscuits et de spécialités Bio, sans gluten et végan à l'occasion d'un évènement (goûter d'anniversaire, tea time, réception d'invités,...) pour 10 personnes dans un rayon de 50 km autour de la ville de Caen - hors boisson - sucré/ou salé - (A offrir ou à s'offrir ;) )


Disponibilité : Mars 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Les Remerciements + Organisation d'un goûter d'anniversaire, d'un tea time, ou d'une réception d'invités + Coffret de 3 variétés de Biscuits Bio, sans gluten, et végan - (22 pièces)

Les remerciements + 1 organisation et la réalisation de biscuits et de spécialités Bio, sans gluten et végan à l'occasion d'un évènement (goûter d'anniversaire, tea time, réception d'invités,...) pour 10 personnes dans un rayon de 50 km autour de la ville de Caen - hors boisson - sucré/ou salé + un Coffret de 3 variétés de Biscuits Bio, sans gluten et végan : Cookies Brussels Chocolat/noisette, Biscuit tendre Arendelle, délice Sully Amande bio - (A offrir ou à s'offrir ;) )


Disponibilité : Mars 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible
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